Zavalinka

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Zavalinka » Наши рецепты » ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ 2011


ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ 2011

Сообщений 1 страница 20 из 32

1

Сюда приносим блюда, приготовленные  на Пасху

2

http://s016.radikal.ru/i335/1104/9e/0a5b870b3b7b.jpg

Творожная паска.

http://i057.radikal.ru/1104/d2/32cb5f9b752f.jpg

На заднем плане кулич, украшенный марципаном. Табличка с надписью тоже съедобна - это вафля.  :)

Отредактировано Юлия (24-04-2011 18:21:46)

3

В творческом экстазе напекла кучу маленьких куличиков. Все украшены марципаном. (Было больше, но к моменту съемки три уже раздала.)

http://i035.radikal.ru/1104/fc/289e0d4f35d1.jpg

4

Вот еще один...

http://i081.radikal.ru/1104/bf/70ed971babbf.jpg

5

Юля, замечательные куличи и паска.  :cool: А рецепты? :question:

6

Ewa написал(а):

А рецепты?

Паска сделана по рецепту творожного торта. Вот рецепт:
творог - 250 гр.
сметана - 250 гр.
желатин - 10 гр.
сахар - 4 ст.л.
(но я беру 2 ст.л. сахара и 2 ст.л. варенья из черной смородины, чтобы было покислее).

Куличи:
мука - 3 ст.
масло - 300 гр.
сахар - 2 ст.
яйцо - 2 шт.
гаш.сода
ванилин, корица.
марципан, глазурь, посыпка для украшения.

7

Юлия написал(а):

В творческом экстазе напекла кучу маленьких куличиков.

Вот это изобилие!!!  :cool: Юля,потрудилась ты на славу!!!  :cool: Замечательный пасхальный стол!!  :cool:

8

ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА  спасибо Марике за рецептик, Евочке за фото!  :love:

В кастрюлю положила филе судака (1 кг), очищенную морковь, луковицу, ветки зеленой петрушки, залила холодной водой, поставила варить на 20-30 минут.
Пену сняла при закипании. Затем вытащила рыбу и морковь, остудила, петрушку и лук - в помойку. Бульон процедила через несколько слоев марли,
насыпала туда желатин, мешала его мешала, грела, грела, плохо растворяется.  %-)
Рыбу порезала, положила в "тазик", накидала туда кружочки моркови и лимона, листики петрушки, залила через сито половником туда бульон.
Поставила в холодильник. Смотрю, часа через 2 не сильно все застыло, вынула "тазик" отлила бульон, опять туда желатин положила, и мешала его
мешала до посинения... :rofl:  Залила, убрала, но морковки и лимончики сдвинулись... :idea: но вроде стало все застывать... :idea:
когда все солила - уже не помню...  :idea:

http://savepic.net/1097421.jpg

Отредактировано Веруша (25-04-2011 10:48:25)

9

Верушка, спасибо! :love:

10

http://s005.radikal.ru/i212/1104/4a/e2828bf6befa.jpg

Получились немного кривобокие, вылезли из емкостей, пыталась замаскировать украшениями. Уже ничего не осталось, молодежь умяла все. Гена тоже одобрил, я ему сухарики из кулича сделала.

Отредактировано marika1911 (25-04-2011 11:34:35)

11

marika1911 написал(а):

Получились немного кривобокие, вылезли из емкостей, пыталась замаскировать украшениями. Уже ничего не осталось, молодежь умяла все. Гена тоже одобрил, я ему сухарики из кулича сделала.

Марика, зря наговариваешь на себя. У Тебя просто чудные куличи! :cool:

12

Я кулич не пекла. Зато испекла Пасхальный каравай. Рецепт Здесь

http://i071.radikal.ru/1104/a4/4a41d64a488b.jpg

http://s014.radikal.ru/i327/1104/43/225bbad55c91.jpg

А вот Пасхальный желтый сыр с зеленью. По маминому рецепту.

http://i046.radikal.ru/1104/12/c17e6317bdbf.jpg

http://s11.radikal.ru/i183/1104/12/e4a74c27922e.jpg

Рулет со свинины

http://s12.radikal.ru/i185/1104/3f/ac1e37c5feb7.jpg

Купаты с рисом и соусом

http://s39.radikal.ru/i083/1104/6c/82a8b8b5bcdf.jpg

Пасхальный венок-кекс с заварным кремом, ромово-шоколадной глазурью и цукатами

http://i065.radikal.ru/1104/2a/9f91b5f8c1bd.jpg

http://s40.radikal.ru/i087/1104/b7/ef8f611c54d2.jpg

13

Ева Какой пасхальный стол -чудо чудное! Все такое аппетитное! Как всегда на высоте!

14

marika1911 написал(а):

Ева Какой пасхальный стол -чудо чудное! Все такое аппетитное! Как всегда на высоте!

Марика, спасибо :love:

15

МАРИКА, очень красивые куличи, высокие такие.  :cool:  И вкусные наверняка - потому и съели уже....
ЕВА, у тебя всё восхитительно как всегда ! Фото и блюда просто супер !  :cool:

Немного пасхального. Впервые за много лет взялась за куличи, раньше не получались. Сейчас осталась довольна результатом. Даже носила освящать.
http://i046.radikal.ru/1104/00/0ac31364c09d.jpg
http://s013.radikal.ru/i322/1104/f2/5f778722836e.jpghttp://i003.radikal.ru/1104/7e/2df1411adb94.jpg
Шоколадный кекс.
http://s56.radikal.ru/i154/1104/63/d449d37be489.jpg
Буженина
http://s55.radikal.ru/i147/1104/ed/1dbe19f8fb40.jpg
Заливное
http://i058.radikal.ru/1104/78/e151fa216078.jpg

Отредактировано ЕДАДА (25-04-2011 15:21:28)

16

Ева!!! Обалдеть,как всё красиво!!!  :cool:  http://i035.radikal.ru/0908/7e/dcebb227f636.gif  Хлеб лучше,чем на оригинальной фотке  :cool:  :cool:  :cool:

Марика, отличные куличи!!! Пышные,воздушные такие... :cool:

Едада, какой  вкусный пасхальный стол. Видно,что сделано всё с душой!  :cool:

17

Ева, Душечка, Милана Пасибки. На вкус и правда лучше чем на вид. Молодежь сказала, что мало я испекла, я один родителям отдала, так мама молодежи готова от своего отрезать.
Душечка И у тебя замечательный пасхальный стол. Вы с Евой не сговариваясь и кексы испекли, и свинину приготовили. Все разное, но такое здоровское!

18

ЕДАДА написал(а):

Немного пасхального. Впервые за много лет взялась за куличи, раньше не получались. Сейчас осталась довольна результатом. Даже носила освящать.

Душечка, чудесные пасхальные блюда!  Ярко все, сочно, просто сказочно!  :cool:

Милана написал(а):

Ева!!! Обалдеть,как всё красиво!!!      Хлеб лучше,чем на оригинальной фотке

Спасибо!  :blush:

19

Девочки, какая, блин, КРАСОТИЩА!!!  :cool:
Вы все умеете печь, вы просто ВОЛШЕБНИЦЫ!!!  :cool:

20

Веруша написал(а):

вы просто ВОЛШЕБНИЦЫ!!!

Неа, не волшебницы, только учимся :glasses:  ^^


Вы здесь » Zavalinka » Наши рецепты » ПАСХАЛЬНЫЙ СТОЛ 2011


Создать форум. Создать магазин