Интересный рецепт, делала по нему впервые,  пирог ОЧЕНЬ понравился, рекомендую.

Сырник-халвовый  с шоколадом

Основа

Мука - 120 г
Какао горький – 1 ст. ложка
Сахар- 30 г
Масло сливочное 50 г
Шепотка соли
Щепотка соды

Все смешать до крошки. Выложить ею дно круглой формы (23-25 см) и поставить в холодильник.

Творожная масса

Творог ( лучше домашний) - 800 г
Сахар- 125 г
Яйца большие – 4
Сметана – 125 г
Картоф. крахмал – 2 ст. ложки
Ванилин
Халва ( у меня подсолнечная) – 250 г

Шоколадная глазурь

Черный шоколад – 100 г (у меня 1 плитка черного шоколада с изюмом)
Сливки (у меня сметана) -2-3 ст. ложки

Все ингредиенты должны быть комнатной темп.
Творог растереть с сахаром ( лучше миксером), добавить по одному яйца.
Вмешать остальные ингредиенты (долго не вымешивать )
В конце добавить раскрошенную халву.
Творожную массу выложить в форму на основу .
Заранее нагреть духовку до 170 гр., внизу поставить противень с бортиками, чтобы туда можно было влить кипяток.
Выпекать с паром около 60 мин.
Остудить.
Растопить шоколад со сливками.
Полить им сырник.
Выдержать в холодильнике 10-12 часов.

Рецепт взяла  Тут

Фальшивый медовик из  карамелизированного сахара

Сахар-песок 250 г + 4 полные столовые ложки сахара-песка
5 крупных яиц
300 г муки
1 ч ложка соды
Лимонный сок – несколько капель
Добрая щепотка соли
Вишня  свежая, или замороженная,  или в собственном соку -150  г
/У меня вишни не было – делала с  миндалем и горстью изюма. Но с вишней  пикантнее./
Приготовление: 4 столовые ложки сахара-песка поджарить в эмалированной кастрюльке, при постоянном помешивании, до расплавления и золотисто0-коричневого цвета. Снять с огня, влить 200 мл. холодной воды, вернуть кастрюльку на огонь и подождать, пока карамель растопится. Остудить. Взбить желтки с сахаром. Добавить соду, просеянную муку, влить холодный сироп. Взбить белки с солью и лимонным соком в крепкую пену. Осторожно, легкими движениями  снизу вверх, смешать взбитые белки с  яично-мучной массой. (Делать это в 3 приема. То есть: одну треть взбитых белков добавить - осторожно перемешать, добавить вторую треть -перемешать, добавить остаток – перемешать).  Выстелить форму пергаментом, смазать маслом, посыпать мукой и распределить массу. Распределить на поверхности вишню и слегка вдавить в  тесто. (Из вишни предварительно удалить косточки, если вишня замороженная  - предварительно разморозить, сок  слить и слегка отжать). Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 градусах С. Духовку 30 мин не открывать! На предмет готовности проверяем  лучинкой. После выпекания сразу достать пирог из формы. Остудить. Посыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью.

У меня ничего не видно

Сдобные Пасхальные зайчики

40гр. свежих дрожжей
300 мл молока
1 яйцо
ванилин – щепотка
мускатный орех – на кончике ножа
1 чайная ложка соли
150 г сливочного масла
100 г сахара
около 500 г  муки (точное кол-во муки зависит от его качества)

Для смазывания поверхности  - 1 взбитое яйцо
При желании для посыпки : сахар, мак, кунжут, калинджи (чернушка)

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить взбитое яйцо,  соль, сахар, мягкое сливочное масло, ванилин, мускатный орех и муки столько, чтоб  можно было замесить тесто. Даем тесту подойти в теплом месте около 2-х часов. По истечении этого времени формируем зайчиков. Выкладываем зайчиков на смазанный маслом противень. Поверхность зайчиков смазываем взбитым яйцом. При желании можно посыпать сахаром, маком, кунжутом, калинджи. Даем зайчикам в теплом месте еще раз подойти. Выпекаем при 200 градусах в предварительно разогретой духовке.

Зайчики из сосисок с сыром и зеленым луком, в кармашках из слоеного дрожжевого теста.

Тесто слоеное дрожжевое (готовое)
Сосиски (лучше маленькие)
Сыр
Зеленый лук
/Пропорции берутся произвольно/

На сосисках сделать надрез, не до конца (как указано на картинке). У меня сосиски длинные, я разрезала каждую пополам. Тесто разморозить, раскатать. Нарезать на прямоугольники соответствующего размера (размер зависит от размера сосисок). На каждый прямоугольник выложить сосиску (как указанно на картинке), добавить небольшой кусочек сыра (с учетом того, чтоб сыр не вытек из кармашка во время выпекания), немного рубленого зеленого лука. Загнуть нижнюю часть теста наверх. Придавить края вилкой. Также сделать узор вилкой вверху кармашка. Разместить кармашки на противне, застеленном пергаментом.  Выпекать при 200 градусах в предварительно разогретой духовке. В готовых кармашках зайчики получаются с хорошенькими "ушками". Можно сделать заранее, выложить на поднос, подпыленный мукой, и выпекать непосредственно перед приемом пищи. С пылу-с жару, под бокал доброго вина или пива - очень вкусно.
Идея Отсюда