Ольговна! Ты меня просто убила такой селедкой. Нежная,жирненькая, розовая, а не серая - отпад. И печеная картошечка, блестящая от растопившего маслица тоже. Только напиток не соответствует столу - тут без "запотевшей" ну никак. А кефирчик с добавками - это уже после.

Убила наповал! Вкуснота! Мне сюда нельзя сейчас я же голодная с работы пришла!

хитрая, для себя сколько вкусностей наготовила

Тушеные овощи

Рецепт :
1-2 репчатых лука
1-2 моркови
1\4 качана капусты
1 крупный кабачок
8-10 картофелин
2-4 помидора
1-2 сладких паприки
Соль , сахар , острый перец , чеснок , зелень - по вкусу .

Порезать лук и морковь , обжарить до полуготовности на сильном огне , постоянно помещивая . Одновременно добавить порезанные крупными кубиками картофель , кабачки и нарезанную соломкой капусту . Тушить , помешивая , на среднем огне . За 10 мин до готовности добавить измельченные томаты , перемешать и добавить порезанную кубиками паприку . Довести до готовности . В конце добавить соль , сахар и все приправы . Дать постоять под крышкой около 5 минут (можно и дольше , тогда овощи будут иметь более насыщенный вкус , особенно картофель) .

Вообще это рагу имеет разные вариации , в зависмости от того , что есть под рукой . Насыщенный овощными соками картофель очень вкусен , когда блюдо  постоит некоторое время.

Приятного аппетита !