Девочки не помню откуда скопировала Офисный салат,вчера на работе готовила
,всем понравился.
Салат Офисный вариант
На отдел в 8 человек:
2 копченых окорочка
1 банка красной(!!!) консервированной фасоли
5 соленых огурцов (без семян и кожици)!
Большая луковица
5 вареных яйц
Пачка магазинных сухариков.
майонез
Самое главное в этом салате то. что не надо ничего варить (кроме яиц). Все порезать, что режется. Лук обдать кипятком, что бы не горчил. Заправить майонезом. Особенно хорошо смотрится красная фасоль. Сверху посыпать сухариками. Лучше нейтральными, без яркого вкуса (сметана, грибы, лук.). Любители могут добавить зелень. Сухарики не успевают размокнуть. Этот салат "сметается в первую очередь
А сейчас дома жарю мясо! Привезли нам свежую свинину .
Я беру задок, разделываю и на фарш и на первые блюда и мякоть отдельно на отбивные и т. д.
Люблю я свежее мясо ( да простят меня вегетарианцы). Так вот отчитываюсь (без фото,так как мясо еще в процессе готовки)
На сливочном масле обжарила слегка много лука и добавила в сковороду ,нарезанную средними кусочками свининку, посолила,поперчила смесью перцев и все это шкворчит на сковородочке, в конце добавила чеснок и лавровый лист, сейчас приготовится, я достану запотевшую бутылочку и.......... будем с мужем ужинать! К мясу будет квашеная моей мамой капустка и мои соленые огурчики.
Первый тост за вас ,мои дорогие!
Отредактировано Марта (18-12-2010 21:14:59)