ЕДАДА написал(а):
Немного из последнего
У тебя как всегда все на 5+.
Только сейчас созерцала это на РЕНе.
Оль, я тебя там вопросами закидала здесь не буду повторяться.ответь пожалуйста( я yulia555 там)
Наши обеды, ужины - часть 6
Сообщений 961 страница 980 из 1000
Поделиться96104-07-2011 14:30:11
- Модератор
- Зарегистрирован: 13-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3879
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
22 дня 22 часа - Последний визит:
20-03-2013 00:47:13
Поделиться96204-07-2011 16:30:18
Agata написал(а):
Вчера готовила "Лоранский пирог" с курицей и грибами. Очень вкусно получилось.
какая ты молодчинка!!! 
еще бы муж не был бы таким пирогом доволен...
ЕДАДА написал(а):
Зелёный борщ
Олечка, про шашлыки я ваще молчу... страдаю... что не могу на открытом огне мяско жарить... 
в лесах и на балконе поджигать НИЗЗЯ... смотрю на твой шашлык - и плАчу... 
Олечка, интересно... а я привыкла только к названию щавелевый суп... 
борщ в моем традиционном понимании - это щи с капустой и свеклой...
Так же я и от Котуса-Наташеньки узнала, что грибной суп называется - грибница... 
Олечка - вопросик... а в зеленый борщ ты яйцо растолкла что ли, или там один желток??? 
я обычно крупно режу туда яИЧко... 
Поделиться96304-07-2011 16:54:45
- Кухонное привидение
- Откуда: Из-за печки
- Зарегистрирован: 19-02-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2877
- Пол: Женский
- Возраст: 15 [2008-05-18]
- Провел на форуме:
23 дня 1 час - Последний визит:
18-07-2012 11:11:04
Веруша написал(а):
а в зеленый борщ ты яйцо растолкла что ли, или там один желток???
Нет, разминаю вилкой крутое яйцо и при подаче кладу в тарелки. По половине яйца на тарелку.
Поделиться96404-07-2011 16:55:01
- Почетный житель
- Откуда: Подмосковье
- Зарегистрирован: 11-12-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4743
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
25 дней 20 часов - Последний визит:
24-06-2013 20:57:32
Милана написал(а):
Идеальный баланс количества теста и начинки - теста мало,начинки много - всё,как я люблю!!!
И я тоже люблю именно так, чтобы минимум теста, зато максимум сочной начинки! К тому же начинка совсем нежирная!
В общем, несу рецепт в "Выпечку".
Поделиться96504-07-2011 18:04:46
ЕДАДА написал(а):
Нет, разминаю вилкой крутое яйцо и при подаче кладу в тарелки. По половине яйца на тарелку.
ясненько... спасибо... 
яникада не разминала, только резала...
попробую... мож вкуснее будет...
Agata написал(а):
И я тоже люблю именно так, чтобы минимум теста, зато максимум сочной начинки!
и я так люблю... КУЧА начинки и совсем чуть-чуть теста...
Поделиться96604-07-2011 18:08:10
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Марта написал(а):
Оставалось немного творога решила опробовать Сырники из духовки
А сметаной не смазывала сырники? Сметана смягчает их, получается не как печенье, а по вкусу именно похоже на сырники.
Сырнички чудно вписались между анютиными глазками.
[взломанный сайт]
ЕДАДА написал(а):
Немного из последнего:
Как много всего - глаза разбегаются.
ЕДАДА написал(а):
Получился сказочно мягким, просто необыкновенно
А в чем мариновали? Хочу тоже сказочный шашлык, необыкновенный!
ЕДАДА написал(а):
Сырный супчик
Сырный супчик очень заинтересовал. С курицей ? А что за сыр? Рецепт можно? Я пока ни разу не варила сырный. Пора уже!
Спасибо, Душенька, за чудные фото![взломанный сайт]
Поделиться96704-07-2011 18:33:14
- Кухонное привидение
- Откуда: Из-за печки
- Зарегистрирован: 19-02-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2877
- Пол: Женский
- Возраст: 15 [2008-05-18]
- Провел на форуме:
23 дня 1 час - Последний визит:
18-07-2012 11:11:04
Ewa написал(а):
А в чем мариновали?
За многолетнюю готовку шашлыков каких только маринадов мы не пробовали.
И уже много лет свинину маринуем очень просто. Каждый слой мяса посыпается щедро свежемолотым перцем из мельницы.
Посыпается обильным слоем очень мелко нашинкованного лука, перетёртого прямо в руках. Так лук даёт некоторое колич-во сока.
Слой лука посолить крупной солью. Он , сама понимаешь, даст ещё больше сока. Дальше - слой мяса. И т.д.
И мяско маринуется в выделившемся луковом соке. Бывает, плавает даже в этом маринаде. Солить при жарке,. естессно, уже не надо.
Часов 5-6 - получается мармелад. Если сутки подержать в маринаде - ещё лучше. Можно есть губами.
В этот раз ещё и свининка изначально была такая милашка.
Ева, и больше ни-че-го не добавлять, не сыпать и не наливать !
Ewa написал(а):
Сырный супчик очень заинтересовал
Бульон был из грудок. Потом они туда же и пошли. Картошечка мелко, обжарка-пассеровка, и после неё - потёртый на тёрке плавленный сырок "Дружба" или подобный. Он разойдётся при варке, и довольно быстро. В конце - зелень. Сырок придаёт такой приятный вкус и насыщенность.
Я совсем недавно подсела на такой супчик, даже добавила однажды замороженный горошек, и так неплохо получилось.
Для разнообразия в домашней кухне очень даже подходит.
Поделиться96804-07-2011 18:41:16
- Модератор
- Зарегистрирован: 13-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3879
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
22 дня 22 часа - Последний визит:
20-03-2013 00:47:13
Ewa написал(а):
А сметаной не смазывала сырники? Сметана смягчает их, получается не как печенье, а по вкусу именно похоже на сырники.
Дома сметаны не было,а в магазин не хотелось идти.В следующий раз сделаю со сметаной, хотя и так вкусно получилось.
Я из похожего теста(масло слив. еще добавляю) делаю открытые ватрушки и пироги, а вот сырники в духовке не догадывалась приготовить.Все гениальное просто!
Поделиться96904-07-2011 18:45:15
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Марта написал(а):
Я из похожего теста(масло слив. еще добавляю) делаю открытые ватрушки и пироги, а вот сырники в духовке не догадывалась приготовить.Все гениальное просто!
Я бы тоже не додумалась, но увидела на одном форуме *****Здесь******, что нарлд просто тащится от них, я тоже попробовала, понравились.
Со сметаной они мягкие, настоящие сырники, и не жареные, диетические.
ЕДАДА написал(а):
Ева, и больше ни-че-го не добавлять, не сыпать и не наливать !
Учту все рекомендации. [взломанный сайт]
Поделиться97004-07-2011 19:24:57
- Почетный житель
- Откуда: Подмосковье
- Зарегистрирован: 11-12-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4743
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
25 дней 20 часов - Последний визит:
24-06-2013 20:57:32
ЕДАДА написал(а):
Шашлык - дежурное блюдо выходного дня.
Просто сестра! У меня это тоже дежурное блюдо субботы. Муж постоянно работает, но вечером обязательно на шашлык! Просто в привычку вошло, если не решим куда нибудь уехать.
Девочки, всем спасибо за такую позитивную оценку "Лоранского пирога"! 
Рецепт поместила в "Выпечке". Всем советую приготовить. Главное, что хоть и без затей, но получается вкусно. Думаю, не пожалеете!
Поделиться97105-07-2011 18:11:08
- Модератор
- Зарегистрирован: 13-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3879
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
22 дня 22 часа - Последний визит:
20-03-2013 00:47:13
Сегодня готовила рыбные котлетки с рисом, очень мы их уважаем.
И кексы пекла,я их часто делаю. Хотела кексы по новому рецепту забацать, просмотрела рецепты, проще этого нет. Делать легко, ингридиенты самые простые, получаются очень вкусные!***РЕЦЕПТ***
Отредактировано Марта (05-07-2011 18:55:46)
Поделиться97205-07-2011 18:27:31
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Марта написал(а):
Сегодня готовила рыбные котлетки с рисом, очень мы их уважаем.
Как красиво оформлено блюдо! А в котлетах внутри тоже рис с рыбой?
Марта написал(а):
кексы пекла,я их часто делаю. Хотела кексы по новому рецепту забацать, просмотрела рецепты, проще этого нет. Делать
А что за рецепт? Нам принесешь его?
Поделиться97305-07-2011 18:33:46
- Модератор
- Зарегистрирован: 13-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3879
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
22 дня 22 часа - Последний визит:
20-03-2013 00:47:13
Ewa написал(а):
А в котлетах внутри тоже рис с рыбой?
Рис на гарнир.В котлетках фарш рыбный( я делаю из минтая или трески) лук,1 сырая картофелина.
Ewa написал(а):
А что за рецепт? Нам принесешь его?
Посмотрела вроде нет его у нас. Сейчас выложу в Выпечке.
Поделиться97407-07-2011 01:19:50
- ДОМОВИТАЯ
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 22-02-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21241
- Пол: Женский
- Возраст: 16 [2007-08-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
20-10-2014 11:00:50
Марта написал(а):
рыбные котлетки с рисом,
Котлеты рыбные---пышные , румяные --- вот вкуснотища !!! и красиво поданы :: с фигурной морковью + рис и салат !!! 
Поделиться97507-07-2011 01:31:39
- ДОМОВИТАЯ
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 22-02-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21241
- Пол: Женский
- Возраст: 16 [2007-08-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
20-10-2014 11:00:50
ЕДАДА написал(а):
Киш с творожно-сырной начинкой , зеленью и пряностями
яркий и вкусный !!! хочется кусочек отщипнуть .......
Едушечка ! фото супов твоих очень понравились !!! Отдельное : СПАСИБО--- за рецепт шашлыка 
[взломанный сайт] !!!!!
я готовила маринад для шашлыка так :: много лука мелко нарезанного + минеральная газированная вода + специи . недавно Купила грузинскую приправу ---( зерна горчицы , перец , соль , травка какая-то . )
Поделиться97607-07-2011 15:12:02
- Модератор
- Зарегистрирован: 13-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3879
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
22 дня 22 часа - Последний визит:
20-03-2013 00:47:13
У нас сегодня - кому что. Окрошка .
Все свое ,тоКа колбасу не делаю и яйцЫ не несу.
Борщ .Вместо капусты Свекольные листья.
Поделиться97707-07-2011 15:19:04
- Администратор
- Откуда: Подмосковные леса.
- Зарегистрирован: 02-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 22416
- Возраст: 16 [2007-11-19]
- Провел на форуме:
4 месяца 16 дней - Последний визит:
14-04-2017 00:14:31
Марта написал(а):
Все свое
какое все свежее, яркое , аппетитное !!!
борща бы да со сметанкой я сейчас навернула бы.....
Поделиться97807-07-2011 15:27:29
- Модератор
- Зарегистрирован: 13-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3879
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
22 дня 22 часа - Последний визит:
20-03-2013 00:47:13
Elenka написал(а):
я сейчас навернула бы..
Приезжай,Родная!!!
Когда я еще в Златоглавую соберусь!
Хотя раньше была легкая на подъем.в столице и родственники и друзья живут, смотрю вы встретится собираетесь, нагрянуть бы( ехать то ночь от Ульяновска) анннн нет, неохота попу поднять,старость - не радость!
Поделиться97907-07-2011 15:42:38
- Администратор
- Откуда: Подмосковные леса.
- Зарегистрирован: 02-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 22416
- Возраст: 16 [2007-11-19]
- Провел на форуме:
4 месяца 16 дней - Последний визит:
14-04-2017 00:14:31
Марта написал(а):
нагрянуть бы
да!да!да!!!!
ну оторви поппууууууууууууууу !!! 
[взломанный сайт]
R.s. борщ можешь не брать.
Поделиться98007-07-2011 15:54:49
- Модератор
- Зарегистрирован: 13-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3879
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
22 дня 22 часа - Последний визит:
20-03-2013 00:47:13
Elenka написал(а):
ну оторви поппууууууууууууууу !!!
Вот если бы Оливка еще собралась,то я за компанию точно!!!
А вообще,если честно так хочется всех увидеть в реале!!! Все упирается в деньги(будь они не ладны)
