А я не обжариваю никогда.
Надо же , я думала , что чуток прихватывешь их на сковороде .
А я вот всегда ожариваю , время зависит от капусты .
Соус делаю не густой
А я вот густой люблю ... потому у меня на голубцах он "прилип"
Но по сравнению с твоим соотношением , мои соусы даже не знаю с чем сравнить , разве что с жидкой сметаной или густым кефиром ...
еле-еле умещается начинка в капусте, 1 лист капусты (средний) - разрезаю на 4 части.
Совсем малютки
Я , как положено , на лист за ислючением толстых частей , их срезаю