Наши обеды, ужины

Поделиться4114-12-2010 16:12:35

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Валерия Ольговна написал(а):

да дружу с гномиками..

Прелесть какая !

Валерия Ольговна написал(а):

и хочется мне взять в руки хворостину да обеих и...эт самое-по интересному месту!!!я думаю-Ева мне запросто поможет..плачутся,охают!!

Оля ! Мне уже страшно ! :yep: Если Ева подключится , тогда мне не устоять
А вообще у меня проблема не в том, чтобы именно выставлять . А в том , чтобы сфотографировать . Иногда я просто не успеваю ...
Или ... ну вот сейчас , к примеру покажу фотку ...

Поделиться4214-12-2010 16:38:43

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Alis написал(а):

ну вот сейчас , к примеру покажу фотку ...

25 минут прошло..я жду.. [взломанный сайт] счас тута спать лягу.. [взломанный сайт]
Мульгу не несет..фотку обещанную не несет.. :angry:

Поделиться4314-12-2010 16:42:17

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Ну вот , Ольговна , давай обсудим
Готовила быстро маринованные кабачки :

Или вот в таком ракурсе :

Дальше , допустим пишу я рецепт : нарезать молодые кабачки тонкими кольцами или полукольцами ... А у меня на первом плане - толстоватые получились кабачки .. где - то почему - то взялись коричневатые зеленушки , где - то капнуло и было не замечено , зелень свалилась , тоже не заметила при съемке ...

Сейчас я продолжу объясняться ... :yep: еще принесу кое - что :yep:

Поделиться4414-12-2010 16:43:33

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Валерия Ольговна написал(а):

25 минут прошло..я жду..

Оля , не ругайся . Радикал висит - 1 фотку загрузила , вторая - глухо ... пошла на Савепик , тоже висел минут 5 :yep:

Поделиться4514-12-2010 16:52:21

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Alis написал(а):

Готовила быстро маринованные кабачки :

Интересно как! Никогда не делала. А вкусно? :question:

Солянка сборная (с мясом и грибами)

телятина с косточкой – около 500 г

ветчина вареная, копченная колбаса, сосиски – всего около 200г

лук репчатый — 2 шт.

огурцы соленые — 2 шт. среднего размера

картошка – 2 шт.

маслины — оливки — по вкусу

шампиньоны – 150 г

томатная паста — 2 ст.л.

масло растительное — 2 ст.л.

лимон - по вкусу

лавровый лист, перец горошком, зелень - по вкусу

черный перец горошком т молотый – по вкусу

зелень петрушки-укропа

сметана

Сварить из телятины бульон, обычным способом, добавив одну целую луковицу, несколько зубчиков чеснока, перец черный горошком.
Вторую луковицу нашинковать, спассеровать на растительном масле, добавить морковь, нашинкованные соленые огурцы, томатную пасту и продолжать пассеровать 5-8 минут.
В кипящем бульоне сварить порезанный картофель, положить пассерованный лук, огурцы, морковь, а также измельченные мясные продукты, порубленные шампиньоны и специи и варить на медленном огне 5—8 минут. В конце варки в солянку добавить соль, оливки.
В тарелку с солянкой положить рубленную зелень, маслины, ломтик лимона, сметану или подать их отдельно.

Поделиться4614-12-2010 17:00:58

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Да , вкусно и быстро :yep:
Получаются хрустящие , почти как свежие

Поделиться4714-12-2010 17:10:27

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Alis написал(а):

Сейчас я продолжу объясняться

ты явилась на конкурс поваров? :jumping:
меня не волнуют все те мелочи,которые тебе портят настроение..ты забыла о том,что мы преподчитаем увидеть и что в итоге получается..я ж не знаю,какого ты еще эффекта добивалась? :dontknow: у меня так с рукоделием постоянно..образ в голове не соответствует в действительности..так это же не причина себя ругать и комплексовать..
Фото очень хорошее,рецепт,догадываюсь,достойный.. :cool:
Радикал дурит..пробуй через http://keep4u.ru/..сначала настройки-поставь превью-картинка в тексте..после в файлы и вуаля!

Поделиться4814-12-2010 17:11:40

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Так ... ну продолжаю объясняться

Вот фаршированный перец и помидоры :

Ну вот вроде все так . Да не так ! Перец на самом деле обалденно вкусный , фарш изумительный ! Но что стало со сметаной ? Она свернулась и на фотке комки , соус ,как вода , петрушка утонула в нем во время съемки :rofl: ... да и перец далеко на 100 не выглядит ... и на луке царапины , как будто там песок ... :dontknow:

Отредактировано Alis (14-12-2010 17:16:17)

Поделиться4914-12-2010 17:18:55

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Валерия Ольговна написал(а):

ты явилась на конкурс поваров? меня не волнуют все те мелочи,которые тебе портят настроение..

Нет , Олечка , не явилась на конкурс ... но хочется выглядеть не так ...
Но ! Если такого рода фотки нравятся и подходят , так я чаще буду показывать :yep:

А между прочим , Агата пришла , молча почитала и ушла :playful: А я вот тут одна отдуваюсь

Отредактировано Alis (14-12-2010 17:19:31)

Поделиться5014-12-2010 17:32:20

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Вот тебе Ольговна (достала ты меня сегодня , даже без Евы :rofl: ) еще . Яичница с луком , помидорами , ветчиной и сыром :

Опять же , пока ее кАдрила , она опала :dontknow:
Но мы такую любим , особенно иногда в выходной

А теперь , Олечка , я отлучусь с бабакой и принесу тебе таки ... мульгу
Перенесу фотки на комп ...

Отредактировано Alis (14-12-2010 17:49:04)

Поделиться5114-12-2010 17:35:18

Автор: Марта
Модератор
Зарегистрирован: 13-03-2010
Приглашений: 0
Сообщений: 3879
Пол: Женский
Провел на форуме:
22 дня 22 часа
Последний визит:
20-03-2013 00:47:13

Alis написал(а):

Но ! Если такого рода фотки нравятся и подходят , так я чаще буду показывать

Показывай!
У меня фотки тоже не АХ, но грешу, показываю часто даже простые блюда, ну и пусть!
И смотреть у других люблю!

Валерия Ольговна написал(а):

ты явилась на конкурс поваров?

Вот именно!

Поделиться5214-12-2010 17:41:17

Автор: Agata
Почетный житель
Откуда: Подмосковье
Зарегистрирован: 11-12-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 4743
Пол: Женский
Провел на форуме:
25 дней 20 часов
Последний визит:
24-06-2013 20:57:32

Alis написал(а):

Ева , иногда после просмотра твоих фотографий , у меня возникает желание больше не приходить в КК От зависти

А мне тут же хочется повторить! Так же красиво не получится никогда! Но в том, что получится вкусно, я уверена! :cool:
Ева, спасибо за вкусные рецепты! [взломанный сайт]

Alis написал(а):

Ольговна , вот в твоих фотках есть что то непередаваемое ... тепло очага ... домашний уют ...

Как ты хорошо сказала, Лен! Правильно сказала. :cool:

Alis написал(а):

А между прочим , Агата пришла , молча почитала и ушла

А я, что? Я ничего? Не пойму о чем вы, девушка!
А если о фотах, то хочу сказать, что у тебя фотографии очень даже айс! Блюда сняты близко, всё можно рассмотреть! Кажется. что и аромат можно почувствовать!
А у меня не получается! Я смотрю в окошко объектива (или как он там называется) и не вижу картинки! Не понимаю как приноровиться, чтобы сфотать! У меня всегда получается хорошо только то, что я чувствую.
А фотография совсем не мой конек! :dontknow: (интересно есть ли он у меня вообще? )
Иногда прошу мужа помочь сфотографировать. Но и у него получается не лучше.
Так, что остается мне только смотреть и радоваться за вас всех! Вы молодцы! :cool:

Поделиться5314-12-2010 17:55:29

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Марта написал(а):

И смотреть у других люблю!

Ой , Марта , а я как люблю ! Особенно здесь , на форуме . Общаешься с людьми , да еще разглядываешь , что они едят :flirt: Здорово !

Поделиться5414-12-2010 18:10:10

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Алис,да ладно тебе..перцы фаршированные я вижу.. а не какую-нить размазню..и очень аппетитные перчики! :cool: сметана свернулась? а эта падла постоянно норовит ножку подставить..я не сфоткала свою гюльчехру из куры в сметане с помидарами и грибами..та же история! да наплевать на сметану!!! мне фоткать некогда было всего лишь..а так бы показала..
Девушки,вы поймите-очень красиво,когда все учтено-свет,ракурс,фотошоп до кучи,техника!!!
У вас это есть?Нету!!! зачем себя ругать? у всех есть огрехи в фото..все об этом пишут..я просто махнула рукой..и фоткаю.. :crazyfun: Веселая салфетка..сувенир..статуэтка,яркое пятно...вы мою посуду видели? срамота!!! :hobo:
Я очень люблю овощи! ты просто пролила бальзам на мое сердце фотками!!!А яишня твоя еще и откровенно удивила!!! я такое не готовлю..вернее именно ТАК не делаю..очень любопытно!! у нас в блюдах Недели вроде яйцЫ есть..отнеси туда рецептик..будь умница! :love:

Alis написал(а):

Вот тебе Ольговна (достала ты меня сегодня , даже без Евы ) еще

Хада я,сволочь,ехидна..таку девку хорошую достала... ну хоть свово все ж добилась :rolleyes: ..погоди..Ева придет,тебе баланс душевный наладит.. [взломанный сайт]

Поделиться5514-12-2010 18:15:53

Автор: marika1911
пользователь
Зарегистрирован: 21-11-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 25086
Пол: Женский
Провел на форуме:
29 дней 23 часа
Последний визит:
05-04-2013 18:04:29

Alis написал(а):

фаршированный перец и помидоры :

Алис, опять цитирую Темыча "Хватит прибедняться!" Фотка отличная. перец и помидоры яркие, аппетитные, очень гармонируют с яркой тарелочкой и перьями ярко-зеленого лука. Сметану в комках можно заметить разве что в микроскоп. Кабачки твои тоже очень нра. А что касается яичницы с наполнителями - то у меня дома два фаната этого блюда: зайди ночью, скажи "Пошли яичницу с овощами" есть - вскочат и побегут. Так что яичницу тоже заценила.

Поделиться5614-12-2010 18:19:55

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Не , я таки не пошла с собакой

Ольговна ! Only For You My Love !!!

Мульги капсад :

И так :

Поделиться5714-12-2010 18:26:19

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Валерия Ольговна написал(а):

Хада я,сволочь,ехидна..таку девку хорошую достала...

Да уж [взломанный сайт] Уж на что я упрямый бык , но тебе , Ольговна поддалась :yep: :love:
Чтоб я вот так вот выложила блюдо , да ни в жисть
Все , умчалась , а то бабака из меня сейчас фарш сделает и Ольговне его бандеролью отправит :rofl:

Отредактировано Alis (14-12-2010 18:26:52)

Поделиться5814-12-2010 18:33:53

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Alis написал(а):

Мульги капсад :

и вы на неё тока посмотрите!!! да у меня в жизни эта мульга так красиво не выходила!!!
она там еще переживает! мяско какое нежное..капуста с перловкой схватились!!! там губами все надо есть!!! хех!!! Сто грамм не хватает,однако!!! :crazyfun:

Alis написал(а):

Да уж Уж на что я упрямый бык , но тебе , Ольговна поддалась

видишь,какая я халосая.. [взломанный сайт]

Alis написал(а):

а то бабака из меня сейчас фарш сделает и Ольговне его бандеролью отправит

и я буду скорбно сопя,лепить из него Алис... :smoke: :rofl:

Поделиться5914-12-2010 18:39:08

Автор: marika1911
пользователь
Зарегистрирован: 21-11-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 25086
Пол: Женский
Провел на форуме:
29 дней 23 часа
Последний визит:
05-04-2013 18:04:29

Alis написал(а):

Мульги капсад

Какая вкусняшка! Так, хватит "виражаться" - объясните толком что это за прЭлесть, а не сыпьте эстонскими названиями (надеюсь приличными).

Поделиться6014-12-2010 18:54:36

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Alis написал(а):

Вот фаршированный перец и помидоры :

Обалдеть, как аппетитно! :cool:

Alis написал(а):

Мульги капсад :

Что это? И с чем его едят? :question: Никогда не слышала

Agata написал(а):

Ева, спасибо за вкусные рецепты!

Ирочка, спасибо Тебе :blush:

Солянка постная с фасолью

Фасоль консервированная – 1 банка 400 г

Морковь – 1 шт

Картошка – 3-4 шт

Лук – 1 шт

Огурцы соленые – 3 шт. среднего размера

Томатная паста – 1-2 ст лож.

Растительное масло - 3 -4 ст лож.

Соль

Сахар

Лавровый лист

Зелень укропа-петрушки

Молотый черный перец

Оливки или маслины

Лимон

В двух литрах чуть подсоленной воды отвариваем порезанный картофель. В сотейнике на растительном масле обжариваем до золотистого цвета мелко порубленный репчатый лук. Добавляем порезанную тонкими кружочками морковь и огурцы, 2 ст. ложки томатной пасты, лавровый лист. Тушим овощи до мягкости огурцов. Как только сварится картошка, засыпаем тушеные овощи в кастрюлю, добавляем фасоль, даем овощам вместе прокипеть около 5 мин. Солим, перчим, и, если это необходимо - доливаем немного огуречного рассола.
Теперь в тарелку кладем маслины или оливки по вкусу, наливаем солянку, выкладываем кружок лимона, посыпаем суп зеленью, приправляем молотым черным перцем.
ПС: Можно взять фасоль не консервированную, сухую. Тогда ее желательно накануне вечером промыть и замочить на ночь. А на следующий день начинать приготовление солянки именно с варки фасоли, т.к. этот процесс займет от 1 до 2 час – в зависимости от сорта фасоли.

Zavalinka

Меню навигации

Пользовательские ссылки

Объявление

Информация о пользователе

Наши обеды, ужины - часть 6

Сообщений 41 страница 60 из 1000

Поделиться4114-12-2010 16:12:35

Поделиться4214-12-2010 16:38:43

Поделиться4314-12-2010 16:42:17

Поделиться4414-12-2010 16:43:33

Поделиться4514-12-2010 16:52:21

Поделиться4614-12-2010 17:00:58

Поделиться4714-12-2010 17:10:27

Поделиться4814-12-2010 17:11:40

Поделиться4914-12-2010 17:18:55

Поделиться5014-12-2010 17:32:20

Поделиться5114-12-2010 17:35:18

Поделиться5214-12-2010 17:41:17

Поделиться5314-12-2010 17:55:29

Поделиться5414-12-2010 18:10:10

Поделиться5514-12-2010 18:15:53

Поделиться5614-12-2010 18:19:55

Поделиться5714-12-2010 18:26:19

Поделиться5814-12-2010 18:33:53

Поделиться5914-12-2010 18:39:08

Поделиться6014-12-2010 18:54:36