Спасибо за рецепт, Ташенька! [взломанный сайт]
А картинку можно через radikal.ru
Блюда из кабачков, цуккини, патисонов
Сообщений 61 страница 64 из 64
Поделиться6118-09-2011 17:18:44
Поделиться6218-09-2011 20:00:54
Спасибо за рецепт, Ташенька! А картинку можно через radikal
Ева, загружала через радикал, а она не вставилась почему то... или я еще не разобралась. На майле все делаю и рамки и ролики, так что радикал знаком.. Спасибо!!!!!!
Поделиться6318-09-2011 23:00:06
Кабачково-баклажанная икра
Ева, я практически также делаю икру. Могут быть варианты, в зависимости от того, что и сколько есть дома. Чеснок кладу в уже слегка остывшую. Съедается все мгновенно.
Поделиться6425-10-2018 20:49:39
Люблю я кабачок.
Запеканка из кабачков, с фаршем и помидорами
Запеканку из кабачков в духовке можно приготовить, дополнив этот овощ самыми различными ингредиентами. Данный рецепт запеканки - с мясным фаршем, помидорами и сыром.
Продукты
Кабачки - 1,2 кг
Фарш из говядины - 500 г
Помидоры - 8 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г
Сметана - 150 г
Яйца - 4 шт.
Томат-паста - 2 ст. ложки
Зелень петрушки - 0,25 пучка
Зелень укропа - 0,25 пучка
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Чтобы приготовить запеканку из кабачков с фаршем и помидорами, подготовить все необходимые ингредиенты. Лук почистить. Помыть все овощи и зелень.
Как приготовить запеканку из кабачков с фаршем и помидорами:
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Фарш добавить к луку, посолить и поперчить. Помешивая, обжарить до готовности.
Томатную пасту слегка развести водой и добавить к фаршу.
Кабачки натереть на мелкой терке, посолить и отжать сок. Помидоры нарезать кружочками. Сыр натереть на терке. Зелень измельчить.
Яйца взбить с солью.
Сметану добавить к взбитым яйцам, перемешать.
Противень смазать растительным маслом. Половину кабачков выложить первым слоем.
Следующий слой - фарш.
Затем - оставшиеся кабачки.
Сверху выложить помидоры.
Залить яичной смесью.
Посыпать зеленью.
Затем по всей поверхности распределить сыр. Отправить противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать запеканку из кабачков с фаршем и помидорами 40 минут.
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами готова.