Zavalinka |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Zavalinka » Блюдо недели. » Горячие бутерброды.
Традиционный завтрак у многих.
А с чем вы делаете бутерброды ?
Содержание темы:
Горячие бутерброды с сыром, колбасой и яично-молочной смеси (Валерия Ольговна)
Горячие бутерброды яично-луковые (Ewa)
Горячие бутерброды "Гости на пороге" (Freken_Bok)
Горячий бутерброд из лаваша (Милана)
Горячие бутерброды яично-луковые с ржаным хлебом и майонезом (Розлена)
Вот не знаю,горячие ли это бутерброды...Аленка их очень любит..впервые сделала,когда смотрела передачи о лилипутах...там мама так готовила..
В общем берем яйцо,молоко,примерно 50 гр.,соль.
Делаем омлетную смесь.Кусочки булки обмакиваем и сразу кладем на сковордку с разогретым растительным маслом.Сверху сыр,кусочек колбасы,снова сыр и накрываем вторым ломтиком хлеба..почему пишу хлеб...взяла наш Кулдне лейв-Золотой хлеб,белый,очень вкусный...
Мясную начинку можно заменить чем угодно,я Аленке могу положить и курицу,и котлетку,разрезанную пополам..
Слегка поджарится-все быстро перевернуть,убавить огонь,накрыть сковороду крышкой...минутка-другая,бутик готов.
Есть вариант- в духовке запечь эти бутерброды.
Очень вкусно со свежими овощами..
Очень вкусно со свежими овощами..
Еще бы! Конечно вкусно! 
Просто и красиво.
Вот не знаю,горячие ли это бутерброды...
Конечно горячие бутерброды! СУПЕР!
Есть вариант- в духовке запечь эти бутерброды.
а ещё есть вариант -в бутерброднице....то же самое ( между ломтями тостов колбаса и сыр), но без яичной смеси 
Оля! ты же болеешь! зачем перегружаешь себя работой? Давай-ка......скОренько в постельку!!! 
Оля,
как же аппетитно и вкусно!!! нельзя такое смотреть после 22:00. глаз косится к холодильнику!!!
Оля,
как же аппетитно и вкусно!!! нельзя такое смотреть после 22:00. глаз косится к холодильнику!!!
Ирочка 
, я присоединяюсь! Сижу и сглатываю! Как же Скусно!
бутерброды...
Ух.ты!!! Какая вкуснотища!!!
Олечка,спасибо за идею,я в омлетной смеси никогда не пробовала. Теперь обязательно попробую 
Ольговна ты как обычно из обычных продуктов изготовила вкусняшку. Увидала и аж облизнулась - так захотелось твой бутер. Но буду держаться.
Мои граждане очень уважают горячие бутерброды. Можно с сыром, можно с колбаской докторской или ветчинкой и с сыром. Я люблю помидорчик положить под сыр.
Я горячие бутеры делаю так:
беру ломтики белого хлеба и смазываю тоооонким слоем сливочного масла(чтобы когда низ станет хрустящим,верх у хлеба был мягкий,сочный,типа,чтоб не сухо было). На масло кусочек колбаски/ветчинки/сосиски пополам/-в общем,какое-нить колбасное изделие и сыр. На сыр посыпаю рубленный уроп,кладу всё это безобразие на сухую(без масла) сковородку и выставляю небольшую температуру(не знаю скока - у меня деления,а не градусы - короче,на первое деление). Накрываю крышкой и они там жарятся. Скока по времени - сказать не могу - низ должен подрумяниться и стать хрустящим,а сыр должен расплавиться. Если выставить больше температуру - то низ может начать гореть,а сыр так и не расплавится.
Я горячие бутеры делаю так:
А фото будет? 
А фото будет?
не-а. в ближайшее время не планирую 
При минимальном наборе продуктов - очень вкусные бутерброды. Делаю их более 20-ти лет.
Горячие бутерброды яично -луковые
Ингредиенты:
пшеничный хлеб -5 ломтиков,
яйца- 2 шт,
сметана не менее 20% жирности - 2-3 ст ложки,
лук зеленый - несколько перьев или репчатый - 1 маленькая луковичка (лука много не надо),
сыр, например: Голландский ок -40 г,
соль,
черный молотый перец,
молотая сладкая паприка,
зелень любая, по вкусу,
при желании несколько капель лимона
Для украшения:
помидоры, редиска, болгарский перец, маринованные огурцы - на выбор,
зелень петрушки
Приготовление:
Яйца помыть, отварить вкрутую, обдать холодной водой, очистить, в эмалированной миске размять вилкой. Посолить, поперчить, добавить щепотку молотой красной паприки (для цвета), мелко-мелко порубленный лук, чуть мелко рубленной зелени и сметаны столько, чтоб получившаяся масса не была жидкой. Очень хорошо добавить две-три капли (не больше!) лимонного сока - для пикантности, так сказать. Ломти хлеба выложить на противень (я противень застилаю бумагой - но это не обязательно). Нанести начинку на ломти хлеба ложкой.
Слегка запечь бутерброды в горячей духовке при 200 градусах. Сильно не зажаривать(!!!), памятуя о том, что в принципе ингредиенты все и так готовы к употреблению.
Натереть сыр на терке. Достать противень из духовки. Каждый ломтик хлеба посыпать сыром.
Вернуть бутерброды в горячую духовку до расплавления сыра.
Подавать бутерброды с пылу, с жару, украсив помидорами, редиской, зеленью.
Горячие бутерброды яично -луковые
Никогда так не делала! Очень хороший рецептик.
Никогда так не делала! Очень хороший рецептик
[взломанный сайт] 
Горячие бутерброды яично -луковые
Ух,ты!!! Какая красота!!!
Очень интересный рецепт.
Я тож никогда таких не делала.
Ух,ты!!! Какая красота!!!
Очень интересный рецепт
Никогда так не делала!
Присоединяюсь! Обязательно попробую сделать!
Очень интересный рецепт.
с отварными яйцами первый раз встречаю .
Делаем омлетную смесь
Ольговна !я так раньше делала гренки для детей , но с колбаской вкуснее ! спасибо за подсказку !
Горячие бутерброды яично -луковые
Ева!!! Класс!!! я тоже много лет делаю что-то подобное.....
мой вариант ( на тему "гости на пороге")
сыр потереть на тёрку (мелкую), добавить яйца и мелко нарезанную зелень ( лук, укроп и петрушку)....всё перемешать, поперчить, подсолить, добавить молотый чеснок
потом намазать одну сторону батона этой смесью и положить намазанной стороной на разогретую с маслом ( любым растительным) сковородку, пока жарится, намазать этой смесью вторую сторону и перевернуть..... обжарить вторую сторону
и всё....завтрак готов! ....как вариант тем, кто ест варёную колбасу, можно её тоже добавить в смесь ( мелкопорезанную)....
Отредактировано freken_bok (21-04-2010 20:25:59)
Девочки какие бутеры суперские! Я их так обожаю во всех видах, но сразу все на талии видно 
. А такие блин рецептики заманчивые. Но ребетенку как нить сделаю.
Вы здесь » Zavalinka » Блюдо недели. » Горячие бутерброды.
