Zavalinka

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Zavalinka » Блюдо недели. » Блюда с использованием макаронных изделий.

Блюда с использованием макаронных изделий.

Страница:   1 2 3

Сообщений 41 страница 58 из 58

41

  • Автор: Agata
  • Почетный житель
  • Agata
  • Откуда: Подмосковье
  • Зарегистрирован: 11-12-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4743
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    25 дней 20 часов
  • Последний визит:
    24-06-2013 20:57:32
ЕДАДА написал(а):

, решила сделать "каннеллони".

Я тоже делала похожее блюдо, только без курицы. Получилась вкуснота необычайная! :cool:
А вчера приготовила пасту с грибами в сливочно-сметанном соусе. Жалко, что не сфотала. Получилось просто оооочень вкусно! Просто за уши не оттащишь! :D  Муж аж 2 тарелки схрумкал!
А еще, параллельно, приготовила стейки из семги. Просто взяла стейки, приправила всякими травками, положила на сковородку. Сверху на каждый стейк по кусочку лимона. Залила всё это сливками (правда НЕ жирными!), чтобы стейки были в сливках наполовину. И в духовку. Готовится блюдо очень быстро, а результат замечательный! :cool:
В общем, все остались сытыми и довольными! :yep:

42

  • Автор: Ewa
  • И это пройдет...
  • Ewa
  • Зарегистрирован: 09-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 28361
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 27 дней
  • Последний визит:
    15-08-2014 19:21:42
Agata написал(а):

А вчера приготовила пасту с грибами в сливочно-сметанном соусе. Жалко, что не сфотала

Жалко, точно. А как делала?

43

  • Автор: Agata
  • Почетный житель
  • Agata
  • Откуда: Подмосковье
  • Зарегистрирован: 11-12-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4743
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    25 дней 20 часов
  • Последний визит:
    24-06-2013 20:57:32
Ewa написал(а):

А как делала?
            Подпись автора

Да, совсем даже без затей, Ев.
Просто пожарила шампиньоны с луком и чесноком. И всё это залила сливками и сметаной. Ну и макароны-перышки отварила.
Простенько, но очень вкусно получилось. :cool:

44

  • Автор: Ewa
  • И это пройдет...
  • Ewa
  • Зарегистрирован: 09-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 28361
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 27 дней
  • Последний визит:
    15-08-2014 19:21:42

Тесто с капустой у нас оно называется капосташ цвекедли или капосташ тесто

http://s011.radikal.ru/i315/1103/73/9c3ad10f66ab.jpg

яичная лапша, домашнего приготовления в форме квадратиков (что я и сделала из муки, соли, яиц, воды)
или покупные макаронные изделия
головка капусты (я брала капусту молодую интересную)
растительное масло
соль
перец

Капусту тонко-тонко нашинковать. Посолить. Обжарить в растительном масле. Отварить макаронные изделия в кипящей подсоленной воде. Воду слить. Смешать макароны с обжаренной капустой. По вкусу поперчить.
Вот так все незатейливо. Н поскольку я очень люблю капусту - мне очень нравится это блюдо.

45

  • Автор: Валерия Ольговна
  • Заблокирован
  • Зарегистрирован: 27-05-2008
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18298
  • Пол: Женский
  • Возраст: 87 [1938-01-16]
  • Провел на форуме:
    4 месяца 11 дней
  • Последний визит:
    12-11-2011 10:42:03
Ewa написал(а):

Вот так все незатейливо

Я иной раз,как сирота казанская, ем кусочек черного хлебушка,запивая водичкой.. :playful: Мои к этому привыкли, а если кто посторонний видит- в омараке!  :D А мне вкусно вот!
Мне твое капосташ цвекедли очень бы понравилось!  :cool:
Тем более,что вот такую капусту я тоже люблю-обжаренную просто без всего..а с тестом и вовсе красота!

46

  • Автор: Ewa
  • И это пройдет...
  • Ewa
  • Зарегистрирован: 09-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 28361
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 27 дней
  • Последний визит:
    15-08-2014 19:21:42
Валерия Ольговна написал(а):

Мне твое капосташ цвекедли очень бы понравилось!

Спасибо, Ольговна. Блюдо это не мной придумано - это национальное венгерское блюдо.  инфа Здесь

47

  • Автор: Валерия Ольговна
  • Заблокирован
  • Зарегистрирован: 27-05-2008
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 18298
  • Пол: Женский
  • Возраст: 87 [1938-01-16]
  • Провел на форуме:
    4 месяца 11 дней
  • Последний визит:
    12-11-2011 10:42:03
Ewa написал(а):

Спасибо, Ольговна. Блюдо это не мной придумано - это национальное венгерское блюдо.  инфа Здесь

Зато с твоей подачи я теперь это знаю.И твое фото вон какое вкусное,а там  [взломанный сайт]  и вообще,чиво бы я там смогла прочитать без тебя?  :jumping:

48

  • Автор: Batosi4
  • Почетный житель
  • Batosi4
  • Зарегистрирован: 09-01-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2786
  • Пол: Женский
  • Возраст: 51 [1974-10-23]
  • Провел на форуме:
    19 дней 2 часа
  • Последний визит:
    09-07-2019 17:59:43
Ewa написал(а):

Тесто с капустой

О, блюдА с капустой пошли. Такое я точно попробую.

49

  • Автор: Веруша
  • Почетный житель
  • Зарегистрирован: 24-02-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5335
  • Возраст: 25 [2000-04-14]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 2 дня
  • Последний визит:
    03-01-2013 09:52:52

Какие вы молодцы, девочки!!! :cool: Богини!!!  [взломанный сайт] 
А мне вчера вечером так захотелось макарошков...Я сварила лапшу итальянскую... пожарила помидорчики с чесночком, кинула туда потом лапшичку...и натрескалась...почти на ночь... :rofl:

50

  • Автор: Ewa
  • И это пройдет...
  • Ewa
  • Зарегистрирован: 09-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 28361
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 27 дней
  • Последний визит:
    15-08-2014 19:21:42
Веруша написал(а):

Я сварила лапшу итальянскую... ...и натрескалась...почти на ночь...

И я, и я!!!! http://s46.radikal.ru/i113/0908/93/e32c6f3fb3d8.gif  Я сварила макарошки и употребила их с тушеной телятиной, аккурат в 23.00 час. И очень даже хорошо чувствовала себя после этого!  :cool:  Фото блюда не сделала :jumping:

51

  • Автор: Веруша
  • Почетный житель
  • Зарегистрирован: 24-02-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 5335
  • Возраст: 25 [2000-04-14]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 2 дня
  • Последний визит:
    03-01-2013 09:52:52
Ewa написал(а):

Фото блюда не сделала :jumping:

некогда тебе было... :rofl: спать надо было ложиться... :rofl:  :cool:

Один раз мне свекровь предложила поесть суп молочный с вермишелью...  Вы меня простите, я смотреть на такое даже не могу... :tomato:

а кто любит??? Там вермишель просто в молоко кидают???

52

  • Автор: Ewa
  • И это пройдет...
  • Ewa
  • Зарегистрирован: 09-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 28361
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 27 дней
  • Последний визит:
    15-08-2014 19:21:42
Веруша написал(а):

Один раз мне свекровь предложила поесть суп молочный с вермишелью...  Вы меня простите, я смотреть на такое даже не могу...

И я не могу!  :no: Вообще молочные супы и молочные каши для меня не приемлемы.  :nope:

53

  • Автор: Милана
  • Снеговичок
  • Милана
  • Зарегистрирован: 03-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 21617
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    3 месяца 23 дня
  • Последний визит:
    15-10-2019 08:16:16
Веруша написал(а):

.  Вы меня простите, я смотреть на такое даже не могу... :tomato:

Вооот,а меня всё детство пытались ею напичкать!!!  :x
Я как увижу пенку - сразу  :x  :rofl:

54

  • Автор: Batosi4
  • Почетный житель
  • Batosi4
  • Зарегистрирован: 09-01-2010
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 2786
  • Пол: Женский
  • Возраст: 51 [1974-10-23]
  • Провел на форуме:
    19 дней 2 часа
  • Последний визит:
    09-07-2019 17:59:43
Веруша написал(а):

а кто любит??? Там вермишель просто в молоко кидают???

и я терпеть не могу. А вот муж у меня любит, и жалуется, что я ему редко готовлю.

55

  • Автор: ludmilaS.
  • ДОМОВИТАЯ
  • ludmilaS.
  • Откуда: Рига
  • Зарегистрирован: 22-02-2008
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 21241
  • Пол: Женский
  • Возраст: 18 [2007-08-15]
  • Провел на форуме:
    1 месяц 24 дня
  • Последний визит:
    20-10-2014 11:00:50
Веруша написал(а):

Там вермишель просто в молоко кидают??

Люблю  молочные  супы. Вермишель  сначала  варят  в  воде до  готовности ,  потом  добавляют  молоко. + кусочек сливочного  масла. Готовят  у нас   и  молочно--овощные  супы   ,  и  они  считаются  диетическими .

56

  • Автор: Agata
  • Почетный житель
  • Agata
  • Откуда: Подмосковье
  • Зарегистрирован: 11-12-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4743
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    25 дней 20 часов
  • Последний визит:
    24-06-2013 20:57:32

Рецепт пасты с соусом из томатов и рыбы. (рецепт из сегодняшнего ЗУ, но немного измененный)
Сначала на оливковом масле поджарить мелко порезанные лук и чеснок. Затем томаты без шкурки измельчить в блендере в томатную пасту. Эту массу добавить в сковороду к луку и чесноку. Дать немного покипеть.
Затем нарезать рыбу достаточно мелкими кусочками ( где-то по 1 см), и тоже добавить в сковородку.
Рыба тушится в томатном соусе.
Конечно же всё посолить и поперчить. Можно добавить сухие травки.
Параллельно сварить пасту. (у меня были перья)
Потом на тарелочку выложить пасту, а сверху много соуса!
Всё посыпать зеленью.
(Пропорции не пишу. Всё делала на глаз)
http://s16.radikal.ru/i190/1005/d9/f3f96b9e3f27.jpg

Теперь поясню чем моё исполнение отличается от оригинала.
Рамзес (хозяин сегодняшнего ЗУ) использовал в соус только чеснок, и поджаривал его на сливочном масле.
Потом рыба у него была палтус, а у меня филе окуня.
А еще, перед тем как заправить соусом макароны, он немного полил их оливковым маслом. Я этого не делала.
Вот такая разница.

А блюдо получилось легким, хотя это и макароны.

57

  • Автор: Ewa
  • И это пройдет...
  • Ewa
  • Зарегистрирован: 09-10-2007
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 28361
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    5 месяцев 27 дней
  • Последний визит:
    15-08-2014 19:21:42

Ирочка, спасибо большое за рецепт и фото! [взломанный сайт]

58

  • Автор: Agata
  • Почетный житель
  • Agata
  • Откуда: Подмосковье
  • Зарегистрирован: 11-12-2009
  • Приглашений: 0
  • Сообщений: 4743
  • Пол: Женский
  • Провел на форуме:
    25 дней 20 часов
  • Последний визит:
    24-06-2013 20:57:32

Всегда готов! :yep:  Было бы только чем поделиться!

Страница:   1 2 3

Вы здесь » Zavalinka » Блюдо недели. » Блюда с использованием макаронных изделий.

Создать форум.