Вот теперь можно выключить рыбу (если не забыли, она у нас вариться) и почистить картошку. Пока картофель вариться, выпиваем содержимое бокала и начинаем разминать треску, на рыбной доске.

Но в рецепте написано ОДНО яйцо, а у нас в миске только пол яйца. Берем второе яйцо, белок выкладываем в микс картофеля с рыбой, а желток..... ну  мне кажется это понятно, куда надо деть желток..... И так, пропорции соблюдены - в миске целое яйцо, а у нас еще один полноценный коктейльчик. С лимоном можно уже не заморачиваться, этот бокал не участвует в фотосессии.
Разогреваем сковородку, наливаем в нее растительное масло.  Солим и перчим нашу рыбно-картофельную смесь и формируем из нее шарики. Согласно рецепту, шарики надо обжарить до золотистого цвета. Но вот, почему-то попадая на сковороду, шарики не желают сохранять форму шара и подло расползаются.
Ну и ладно... Выпив второй, бокал рассуждаем трезво - раз они не хотят жариться, значит будут запекаться. Но мы пойдем дальше и обваляем шарики в сыре. (Ну мне так захотелось).
Разогреваем духовку, шарики выкладываем на противень, ставим в духовку и благополучно забываем про них на 20 минут.
Через 30 минут приходим на запах.

Выкладываем шедевр кулинарного творчества на кузнецовский фарфор и украшаем заленью.

Сверху поливаем гранатовым соусом.

Юля  Твой импровизированный ЗУ - это что-то.

Ну и завершающим аккордом - горячее блюдо перед отправкой в духовку

И еще сегодня День взятия Бастилии....
Нет, не зря я два дня у "мартена" зажигаю.
Вот только кто все это есть будет....

Молча ели, а потом добавки попросили 
В любом случае это была только репетиция 

и не только они