Апельсиновые кексы
2 апельсина очистить и порезать на кубики,
1/2 ст. грецких орехов порезать.
Растереть 1 ст. сахара
с 1/2 ст. растительного масла
и 50 г любого джема или повидла (примерно 2,5 ст.л.).
Добавить 1/2 ст. крепко заваренного чая,
1/2 ч.л соды,
2 ст. муки
и замесить сметанообразное тесто.
В тесто добавить апельсины и орехи, перемешать и выложить в форму, смазанную маслом и обсыпанную сухарями. Выпекать при температуре 200 градусов около 45 минут.
я часть муки заменила кукурузной мукой, ничего осбенного не почувствовала, вместо шарлотки сделала кексы.
И сладкие есть! Я в восторге просто! Обязательно постараюсь пользоваться нашей КК! 
В результате назвала бы блюдо "Солянка из капусты с грибами". 
