Салат Веселый снеговичок с семгой 

рецепт и поэтапное приготовление ***Здесь***

Салат Санта

рецепт и поэтапное приготовление   ***Здесь**

Печенье Новогодние елочки

рецепт и поэтапное приготовление ***Здесь****

Торт Сосновая шишка

Салат "Грибы под снегом"

Каждый слой промазать майонезом:

1-й: натёртый отварной картофель

2-й: нарезанное отварное мясо

3-й: обжаренные с луком грибы

4-й: натёртые варёные яйца

5-й: натёртые свежие огурцы (по желанию - яблоки)

6-й: натёртая варёная морковь

7-й: натёртый сыр

Украсить по желанию.

САЛАТ-ПОДАРОК

КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ"ОЛИВЬЕ" В  ПОДАРОЧНОМ ОФОРМЛЕНИИ...

Салат "Изысканный"

Салат "Изысканный". Малосольную семгу нарезать тонкими полосками, добавить вареный рис, мелко нарезанный лук, ошпаренный кипятком, яйца кубиками, свежую зелень нарубить, заправить майонезом. Сверху украсить красной икрой.

Боже мой , Милана, какую красоту ты принесла !
Дух захватило - всё хочу ! Такое праздничное !
Обязательно что-нибудь утащу ! Только не знаю, что выбрать.......прелесть какая !

Обязательно воспользуюсь, спасибо !

Салат "Оливье под снегом"

вот как готовить этот салат 

http://forum.say7.info/topic9330.html

Хрустящие кошельки с лососем и креветками

Ингредиенты
- 500 г хвостовой части лосося, без костей, без кожи, разрезанного на маленькие кусочки;
- 250 г вареных очищенных креветок (или морских гребешков);
- лимонный сок для спрыскивания;
- 250 г пакет тонкого теста фило;
- 60 г сливочного масла, растопленного;
- сливочное масло для смазывания;
- соль и черный перец;
- ломтики лимона и веточки укропа для украшения;
Соус с белым вином
- 100 мл сухого белого вина;
- 300 мл двойных сливок;
- 1 ч.л. нарубленного свежего укропа.

Способ приготовления:
1. Сложите вместе кусочки лосося и креветки. Спрысните лимонным соком и добавьте соль и перец по вкусу. Отставьте в сторону.
2. Разрежьте тесто фило на шестнадцать 18 см квадратов. С помощью кисточки смажьте 2 квадрата растопленным сливочным маслом, накрыв остальные квадраты влажным чайным полотенцем. Сделайте кошелек из фило. Для этого поместите одну восьмую часть смеси лосося и креветок на середину одного намасленного квадрата из фило. Загните две параллельные стороны теста фило поверх смеси, чтобы получить прямоугольник. Возьмите 2 открытых конца и загните один над начинкой, а второй вовнутрь загнутого. Поместите этот пакетик на второй насасленный квадрат из теста и поднимите края, соединив их между собой. Повторите операцию, чтобы сделать 8 кошельков.
3. Намаслите противень для выпечки. Положите на него кошешьки из фило и слегка смажьте оставшимся растопленным маслом. Выпекайте в духовке при 190 гр 15-20 мин, пока кошельки не станут хрустящими и золотистыми.
4. Тем временем приготовьте соус: налейте вино в кастрюлю и интенсивно кипятите, пока объем не уменьшится примерно до 3 ст. л. Добавьте сливки и кипятите до получения неплотной консистенции. Снимите с плиты, добавьте укроп, а также соль и перец по вкусу.
5. Налейте соус в небольшую миску и украсьте веточкой укропа. Украсьте кошельки ломтиками лимона и веточками укропа, подавайте с теплым соусом.

PS:
Эти хрустящие золотистые кошельки со сливочным соусом идеальны для приема, поскольку их можно подготовить заранее, даже за 24 часа, хранить в холодильнике, накрыв влажным чайным полотенцем, и приготовить в последнюю минуту.