Идея оформления новогоднего чак-чака или крокембуша

"Strawberry Santa Hats"

Квадраты пирога, испеченного по любимому рецепту, нарезаются на небольшие квадраты, щедро украшаются густым кремом (сливочным, заварным, просто взбитыми с небольшим количеством сахара сливками). В центр каждого квадрата помещается по одной клубнике. Сверху клубника украшается небольшим количеством крема. Получается шапочка Санты или Деда Мороза.

Салат «Серпантин» - зимний, вкусный, сытный салат, которым легко накормить всю семью.

Ингредиенты:

Картофель – 3 штуки

Яйца – 6 штук

Морковь – 2 штуки

Соленые огурцы – 2 штуки

Шампиньоны – 500 грамм

Лук репчатый – 2 головки

Майонез – 1 упаковка

Куриные грудки – 2-3 штуки

Зелень петрушки

Способ приготовления:

Картофель, морковь, яйца отварить до готовности, очистить и вместе с солеными огурцами мелко порубить. Для салата использовать 3 яйца. Ещё 3 оставить для рулетов. Лук и шампиньоны очистить, порезать и поджарить на растительном масле. Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезам и сформировать горку.
Для украшения приготовить куриные рулеты. Для этого куриные грудки отбить, посолить и поперчить. Вареные яйца порубить вместе с петрушкой. На каждую отбитую грудку положить начинку и завернуть рулетом. Обжарить с двух сторон на растительном масле. Остудить. Перед подачей нарезать рулет на порциональные кусочки и украсить салат «Серпантин».

Снеговик на шпажке

Снеговик на шпажке - вкусные и интересно оформленные фрукты станут главным украшением новогоднего стола.

Банан - 1 штука

Виноград - 200 грамм

Яблоко - 1 штука

Морковь вареная - 1 штука

Изюм - 100 грамм

Соломка - 1 упаковка

Шпажки

Способ приготовления:

Бананы нарезать кружочками и надеть их на шпажки по 3 штуки. Яблоки нарезать на ломтики, из них вырезать треугольники и надеть на шпажки как шапку, из винограда сделать Снеговику бубенчик. Из соломки сделать снеговику руки, из моркови нос, из изюма глазки и пуговицы.

Снеговик на шпажке готов. Приятного аппетита

источник pokushay.ru

Салат "Снежинка"

Яйца отварить, нарезать мелкими кубиками. Колбасу нарезать мелкими кубиками. Лук также мелко нарезать. Свежие огурцы мелко нарезать кубиками. Орехи обжарить и измельчить. Вареный картофель нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Морковь натереть на мелкой терке.Салат укладывать слоями на плоскую тарелку, предварительно смазав дно майонезом (можно использовать разъемную форму для выпечки).
1 слой – огурцы.
2 слой – картофель (смазать майонезом).
3 слой – лук.
4 слой – сыр, смазать майонезом.
5 слой – морковь.
6 слой – сыр, смазать майонезом.
7 слой – вареная колбаса.
8 слой – вареный яйца, смазать майонезом.
9 слой – сыр.
4 ст.л. майонеза смешать с выдавленным чесноком.
10 слой – майонез с чесноком.
Верх и бока салата обсыпать молотыми грецкими орехами.
Нарисовать майонезом снежинку или украсить по вкусу.

источник  wwwmyjane.ru/

А рецепт есть? Красотища просто!

Понятно, оригинально и красиво [взломанный сайт]

А вот язима тоже готовила их на рене