Zavalinka

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Zavalinka » КУЛИНАРНАЯ КНИГА "ЗАВАЛИНКИ" » КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЗАВАЛИНКИ


КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЗАВАЛИНКИ

Сообщений 1 страница 20 из 35

1

Идея создания этой ветки пришла,когда я безуспешно пыталась найти для Еленки рецепт детсадовской запеканки. Чтобы больше не терять времени на поиск нужного рецепта,а просто,нажав ссылку,перейти к нему,я решила упорядочить все рецепты из раздела «Ресторан». По мере поступления новинок,буду просто пополнять список.
Итак,начинаем составлять нашу вкусную книгу!!!  http://img253.imageshack.us/img253/475/glitter1111ap31pt4.gif

2

Постные блюда   http://s43.radikal.ru/i102/1006/8f/68e0d30837f2.gif

Апельсиновые кексы
Брускетта на ужин
Вареники постные
Вареники с картошкой
Винегрет
Голубцы из квашеной капусты
Гречка с овощами и грибами
Грибной гуляш
Грибная запеканка с помидорами
Грибные котлеты
Грибное рагу с овощами
Грибной суп с макаронными изделиями
Грибной суп с тыквой
Гуляш из фасоли
Драники
Драники картофельные
Жаворонки из медового теста
Жаворонки из постного дрожжевого теста
Имбирный кекс с черносливом
Кармашки из кабачков с грибами
Капустные котлеты
Картофель в скорлупке
Картофельная запеканка по-монастырски
Картофельные котлеты
Картофельные пирожки
Картофельный салат с шампиньонами
Картошка с черносливом
Кальмаровые котлеты
Консервированный овощной салат
Креветочные корзинки
Лаханоризо
Ленивые голубцы
Лобио
Луковый суп
Морковный пирог
Минестроне
Пикантный соус
Плов с грибами
Каша гречневая с грибами
Перец, фаршированный рисом
Пирог на каждый день
Постный кекс с кокосовой стружкой
Постный кекс
Постное печенье
Постное кокосовое печенье
Постный суп-крем
Постный суп-пюре
Постное тесто для пирогов
Пудинг из вишни
Постный борщ
Постный борщ 2
Пшеничная каша
Рассольник грибной
Рыбные котлеты (без яиц)
Баклажанная икра еатуральная
Салат Грибы с редькой
Салат из белокочанной капусты и черники
Салат из капусты и болгарского перца с кунжутом и грецкими орехами
Салат из капусты с киви
Салат свекольный
Салат из редьки с морковью
Салат королевский
Салат овощной с зеленым луком
Салат розовый
Салат из свеклы и соленых огурцов
Салат Три боба
Свекольная икра с грибами
Семейный картофельный салат
Суп овощной со стручковой фасолью и сельдереем
Суп из квашеной капусты с белой фасолью
Суп из квашеной капусты с  сухими грибами и перловкой
Соус песто из черемши
Суп -пюре Фа-соль
Суп-пюре из запеченной свеклы
Суп с фасолью и болгарским перцем
Печенье из трех видов муки
Рагу с цуккини и шампиньонов
Теплый салат
Теплый салат из фасоли с  грибами и
Тефтели из фасоли
Тыквенный кисель
Тушеный сухой горох с картошкой (второе блюдо)
Тушеные овощи
Пиканьная закуска из кабачков (овощная икра)
Фасолевый бутербродный паштет
Чебурек с квашеной капустой
Чечевичный суп
Шоколадный кекс на газированной воде
Щи из крапивы
Щи из квашеной капусты с грибами
Холодная закуска из печеных овощей

3

Салаты http://s2.rimg.info/296911dc55b8c59f4c16b1bfc3f32e25.gif

"Адмиралтейский"
"Али Баба"
"А-ля Дюма"
"Ананас"
"Английский салат"
Английский салат из курицы
Баклажаны по-корейски
"Ассирийский"
Белковый
"Буковина"
"Ботвинник"
"Бунито"
Буржуйский
Быстрый
"Вариация на тему итальянского"
"Вацлавский"
Винегрет с маринованными опятами
Винегрет с фасолью и грибами
Вкусный салат с сердцем
"Вкуснятина"
Восторг
"Грибная Полянка"
Гранатовый рассвет
"Графиня"
"Греческий"
"Деликат"
Дубки
"Египетская Пирамида"
Зеленая пятерка
"Зимний салат"
Из баклажан и перца
Итальянский хлебный салат
Каллы
Капитанский, украшенный "сиренью"
Капрезе
"Каприз"
"Каприз" 2
"Кипрский"
"Клеопатра"
Клязьма
Кобулетский
"Крабы под шубкой"
"Красная Шапочка"
"Красное Море"
"Креветочка"
Кукурузный салат с яблоками и сыром
Купеческий
Лабардан
"Легкий салат с шмпиньонами и овощами"
"Лена"
"Любовный"
"Морской Деликатес"
"Морское дно"
"Мункачита"
Нежный
"Обжорка"-1
"Обжорка"-2
Оливье от Марики
"Опушка"
"Оранжевая Революция"
"Осенняя Сказка"
"Охотничий"
"Романтик"
"Хрустящий"
Пикантный остро-сладкий салат с курицей
Пикантный рыбный салат
"Превосходный" с креветками
"Праздничный"
"Принцесса"
"Развалины"
Райское наслаждение
"Сказка"
"Смак"
"С Новым Годом!"
"Сонет"
"Сырный с овощами"
Салат в апельсинах
Салат из авокадо
Салат из белокочанной капусты
Салат из печени трески
Cалат из редьки с гранатовыми зернами
Салат из редьки со шкварками
Салат из сердца с кальмарами
Салат на день рождения
Салат Нежность
Салат с ветчиной и черносливом
Салат с виноградом и ципленком
Салат с киви
Салат с копченой рыбой
Салат с макаронами-1
Салат с макаронами-2
Салат с макаронами и кукурузой
Салат из криля
Салат из свеклы с огурцом и бананом
Салат из свеклы с черносливом
Салаты на день рождения
Салат с сельдереем
Салат с семгой
Салат слоеный с курицей
Салат с черносливом
Салат с черносливом
Салат Иерусалимский пикантный с изюмом
Салат из крапивы
Салат из морепродуктов в грейпфруте
Салат из редьки со шкварками
Салат из цветной капусты
Салат из курицы с ананасами
Салат из курицы с апельсинами
Салат из куриного филе и огурцов-помидоров
Салат Мечта гурмана
Салат Мужской каприз
Салатик для пикника
Салат Опушка
Салат от Ларисы Рубальской
Салат из баклажан "Суперский"
Салат на листьях рукколы
Салат Тайский
Свекла по заволжски
Сельдерей по-корейски
Салат под соусом из тунца
Сердешный
Сердце с кальмарами
Сундучок с драгоценностями
"Трехслойный"
Универсальный салат
Французский
Французский воздушный
Фруктовый с кукурузными палочками
Фруктово-Ликерный салат (подается к мясу)
"Хризантема"
Хрустящий салат с бастурмой и крутонами
Черная роза - Сельдь под шубой
Черепашка
"Шапка Мономаха"
Шпротный салат
Экзотический салат с курицей и арбузом

Холодные закускиhttp://s13.rimg.info/d57d24234e0432db3194ddeaab23e779.gif

ОВОЩИ

Баклажаны маринованные
Баклажаны по-корейски
Баклажаны в сметане
Баклажановые рулетики с грибами в томатно-яблочном соусе
Баклажаны страшно вкусные
Баклажанно-кабачковая икра
Блинчатый пирог с капустой и грибами
Болгарская баклажанная запеканка
Божьи коровки
Греческая закуска
Грузинская праздничная закуска "Пхали"
Закуска из печеных овощей
Кабачковая икра-1
Кабачковая икра-2
Кабачковый рулет с пряной творожной начинкой
Кабачки,тушеные в горчично-лимонном соусе
Капуста с морковью по-корейски
Конфитюр из лука в белом вине
Конфитюр из лука в красном вине
Маринованный лук
Малосольные огурчики
Овощной торт
Огуречные роллы с яйцом
Огурцы с копченой семгой
Огурчики к столу
Остренькие зеленые помидорки
Перцы и баклажаны в маринаде
Пикантная закуска на листьях салата
Потапцы с помидорами
Соленые огурцы (быстрый посол)
Суши по -русски
Фаршированная редиска
Фасоль под маринадом
Цветная капуста по-датски

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Бонжур,лосось
Генеральская Икра
Закуска из креветок с ананасами по - Тайски от В. Чони
Маринованная отварная рыба
Огурцы с копченой семгой
Оригинальная закуска к пиву
Паучки с лососем
Пикантные пирожные
Треска под маринадом
Рыба в белом маринаде
Рулет из лаваша с семгой
Рулет из лосося
Рыба хе по -Корейски
Селедочный коктейль
Сельдь,маринованная по-исландски
Сельдь с качанным салатом
Соление красной рыбы в домашних условиях
Торт"Селедка с загадкой"
Скумбрия малосольная
Суфле из форели с зеленью
Террин из лосося
Треска под маринадом
Филе сельди с кочанным салатом
Фисташковые бутербродики с красной рыбой
Форшмак

ЯЙЦО

Боровички из яиц
Закусочный рулет с сыром и ветчиной
Огуречные роллы с яйцом
Роллы из омлета
Яйцо в апельсиновом соусе
Яйца в помидорах

СЫР, БРЫНЗА

Болгарский паштет из брынзы
Груша с горгонзолой в беконе
Закусочный рулет с сыром и ветчиной
Горячие бутерброды с грибами и сыром
Раффаэлло
Сырно-ореховый рулет
Сырный салат на тостах
Сырные шарики
Чушка бюрек
Шарики из брынзы

ГРИБЫ

Грибной жульен в булочке
Блинчатый пирог с капустой и грибами
Горячие бутерброды с грибами и сыром
Грибная поляна
Лисички в кляре
Маоринованные шампиньоны

МЯСО

Буженина (видеорецепт)
Бекон с черносливом запеченные
Ветчина Найвкуснейшая, домашняя (или рулет из грудинки)
Домашний печеночный паштет
Котлеты в тесте
Куриный рулет с шампиньонами
Куриный рулет I
Куриный рулет II
Мясной рулет "Чабаи карай"
Острая закуска из куриных желудков
Пасхальное заливное
Паштет из куриной печени
Паштет из куриных грудок и печени
Паштет-суфле из куриной печени
Пражские рулетики с ветчиной
Праздничный печеночный рулет
Сыр из курицы
Торт печеночный
Узелки из ветчины
Холодец из говьяжьих хвостов с хреном
Холодная корейка в луковой шелухе

ТЕСТО, ХЛЕБ

Блинчатый пирог с капустой и грибами
Брускетта
Бутерброд-торт
Волованы
Горячие бутерброды с грибами и сыром
Закусочный тортик
Канапе
Наш бутерброд
Фаршированный хлеб к шашлыку

4

Первые блюда  http://s13.rimg.info/f1606c6127ef42d7e2c1bb00ce2dfddd.gif

Африканский ореховый суп
Библейская чечевичная похлебка
Ботвинья мясная
Ботвинья по-старинному
Ботвинья по-современному
Ботвинья по-шмелевски
Борщ по-старинному
Борщ по-норвежски с палтусом и икрой
Юорщ холодный из молодой свеклы
Борщ холодный со щавелем
Быстро-суп
Бульон куриный с печеночными клецками
Весенняя окрошка
Гаспачо
Гаспачо-2
Городской холодный суп
Грибной гуляш
Грибной борщ
Грибной суп
Грибной суп по рецепту моей свекрови
Грибной суп с копченой корейкой
Грибной суп-пюре
Грибной суп с блинчиками
Грибной суп с галушками
Гуляш
Гуляш из говядины
Гуляш фасолевый
Деревенская похлебка
Жиросжигающий суп
Зеленый борщ
Иерусалимский луковый суп
Капустняк Запорожский
Крабовый или креветочный биск
Красный бульон по-старинному
Куриный суп с лапшой и овощами
Лагман
Летние супы
Луковый суп
Луковый суп
Молдавская зама
Минестроне
Минестроне
Овощной суп с рожками
Постный суп-пюре
Постные щи с грибами
Раки по- саратовски от А. Апиной
Рассольник с рисом
Римский суп
Рыбная солянка-1
Рыбная солянка-2
Рыбная солянка с фрикадельками из рыбы
Рыбная солянка с грибами
Свекольник
Свекольник с колбасками
Солянка овощная
Солянка рыбная-3
Солянка мясная
Суп грибной с печеночными кнелями
Сливочный суп-пюре из цветной капусты
Сливочно-луковый суп
Суп из белой фасоли с офотничьей колбаской
Суп из брокколи
Суп из красной рыбы (моментальный )
Суп из лисичек
Суп морковный
Суп из цветной капусты с блинной лапшой
Суп по женевски
Суп раковый 1
Суп раковый 2
Суп с печеночными фрикадельками
Суп с помидорами
Суп с потрошками
Суп -харчо от Анны Тереховой
Суп из шампиньонов с белым вином
Суп из щавеля и свекольных листьев
Суп по- Варшавски
Суп гуляш
Суп по -женевски
Суп по-итальянски
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп по-тайски
Суп-рагу от Донцовой
Суп с кальмарами и сыром
Суп с помидорами
Суп с потрошками
Суп фасолевый с капустой по-венгерски
Сырный суп с курицей
Тыквенный суп
Фасолевый суп с копченостями
Фасолевый суп с мясом
Хаш
Харчо
Холодник литовский
Холодный борщ
Холодный борщ от Вертинского
Холодный рыбный суп
Холодный суп из простокваши
Холодный суп из редиса
Холодный суп из щавеля и ботвы молодой свеклы
Холодный суп из шпината
Холодный суп по-вишийски
Чечевичный суп
Шурпа
Щи в горшочке
Щи из квашеной капусты со свиным сердцем и грибами


Соусы и маринады  http://s5.rimg.info/1908e9bb0c270a702d42b75f35e3e7b6.gif

Аджика
Брусничный соус
БАГНА КАУДА
Гуакамоле от Дж. Оливера
Гороховый суп
Дип из баклажанов
Дип с чесноком
Колумбийский шуба-соус
Конфитюр из лука в белом вине
Конфитюр из сиреневого лука в красном вине
Майонез домашний
Майонез из вареных яичных желтков
Маринад белый эстонский
Маринад для говядины
Белый маринад для рыбы от ЕдаДа
Маринад для курицы к салату Цезарь
Маринад для свинины
Маринад для шашлыка
Песто из запеченных перцев
Песто из петрушки
Песто из укропа
Свекольный песто
Соус из свежих помидоров
Соус томатный
Соус томатный острый
Соус томатный II
Томатная приправа, Бессарабская подливка, Фисинджан
Укропный соус
Чесночный соус, Творожный соус, Соус из простокваши

5

Выпечка http://s13.rimg.info/c1e4892d3618e08b8a19251f85dd5296.gif

ПИРОГИ НЕСЛАДКИЕ

Вак белиш
Деревенский открытый пирог с грибами, овощами, сыром
Закусочный сырный пирог с зеленью
Капустный пирог "Чемпион"
Киш с баклажанами
Коабовые сочни
Ленивый мясной пирог
Ленивый хачапури
Ленивые хачапури
Луковый пирог
Мясное кольцо с яйцом
Мясной пирог
Осетинские пироги
Пирог с цуккини
Пирог Капустный от Катерины фон Гр-д
Пирог "Карельский Рыбник"
Пирог из лаваша с сыром
Пирог на скорую руку с капустой-2
Луковый торт
Пирог из хлеба с мясом
Пирог к завтраку на скорую руку с капустой-1
Пирог на скорую руку с капустой-2
Пирог под Осетинский
Пирог Пятиминутка
Пирог с мясом (из песочного теста)
Пирог с рыбными консервами
Пирог с творогом из лаваша
Пряный пирог с  цуккини и творогом
"Токи Помпош"
Сырный пирог с сосисками
Рыбный пирог-1
Рыбный пирог-2
Самбусашки
Пирог с цуккини
Сырный пирог с сосисками
Творожный пирог к завтраку
Творожная погача


ПИРОГИ СЛАДКИЕ

Бабушкин яблочный пирог
Банановый пирог
Банановый пирог с шоколадно-ромовым соусом
Венгерский творожно-абрикосовый пирог
Воздушный пирог из ягод
Деревенский открытый пирог с яблоками и вишней
"Зебра" пирог творожный
Золотые галушки
Маковый пирог
Маково-мраморный пирог с вишней
Мамины пироги
Манный пирог
Медовик в крапинку
Муравьиный пирог
Очень вкусный пирог
Пахлава
Перевернутый сливовый пирог
Пирог "Баунти"
Пирог "Богемный квадрат"
Пирог венгерский творожно-абрикосовый
Пирог Дрожжевой
Пирог "Женский шедевр"  (старинный рецепт)
Пирог "Кошачьи глаза"
Пирог "Медовик в крапинку"
Пирог Негряса с бананом
Пирог рассыпчатый пуншевый квадрат
Пирог Пепетушкиной свекрови
Пирог "Рыбочка"
Пирог с вишней
Пирог с вишней
Пирог с кокосовым штрейзелем
Пирог с маком
Пирог с творогом и абрикосом /Турош линзер барацккал/
Пирог-тортик от Анжелы
Пирог "Шоколадно-творожный мраморный"
Пирог яблочный  "Олмаш питэ"
Пирог яблочный  "Рыбка"
Пирог яблочный с кедровыми орехами
Постная Шоколадная Коврижка
Рассыпчатый пуншевый квадрат
Слезы Ангела - пирог творожный с прослойкой суфле
Северный пирог с клюквой
Сладкий пирог
Cлезы Ангела - творожный пирог с суфле
Сочинская пахлава
Сочный творожный пирог
Творожный пирог Ракоци
Творожный тоннель
Шоколадный с вишней
Шоколадный пирог
Яблочный пирог
Яблочный пирог с кедровыми орешками


ТОРТЫ

Бисквит-мороженое
Быстрый тортик
Венок с Ореховым кремом
Вишневая горка
Торт "Агата"
Торт "А-ля Тирамису"
Бисквитный торт с вишней
Торт Блинный с Сухофруктами
Торт из блинчиков с грибами
Торт "Варенка"
Торт Вишневый
Торт из "Геркулеса"
Торт "Графские Развалины"
Торт "Добош"
Торт "Домашний"
Торт "Дунайские Волны"
Зефирный торт-мороженое
Кофейно-творожный тортТорт "Искушение"
Торт "Каприз"
Торт клубничный с лимоном и сливочно-йогуртовым кремом
Торт Карамельный
Кофейно-творожный торт
Торт "Кучерявый Панчо"-1
Торт "Кучерявый Панчо"-2
Торт "Кобзарь"
Торт "Лайма"
Торт ленивый
Торт "Ленивый Абрикос"
Торт Медовый
Торт "Медовик"
Торт "Метровый Калач"
Торт "Метровый калач" -2
Торт "Мечта"
Торт-мусс со сгущенкой
Торт "Новогодняя Горка"
Торт "Объедение"
Торт "Рафаэлло"
Торт принца-регента
Торт "Панчо"
"Панчо"
Торт -пирожное Мишка
Торт "Пища Богов"
Торт принца-регента
Торт "Птичье Молоко" (без муки)
Торт "Птичье молоко"  в форме пасхального яйца /без муки/
Торт Сметанник
Торт с жженным сахаром
Торт Сент Оноре
Торт со взбитыми сливками
Торт "Утоли мои печали"
Торт "Фруктовое изумление"
Торт "Холмик крота"
Торт "Чёрный Лес"
Торт "Черный Принц"
Торт "Шоколадно-ванильная ромашка"
Торт "Шоколадный вальс"
Торт "Шоколад на кипятке из сайта Едим дома"
Торт "Эстерхази"
Торт "Юбилейный"
Сырный Наполеон

БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ХВОРОСТ, СЫРНИКИ, ПОНЧИКИ

Банановые блины
Блинчики из цвета акации
Блины по- мексикански
Блинчатый пирог с капустой и грибами
Быстрые и вкусные олдьи без яиц
Картофельные пончики от Людочки
Крабовые маффины
Моментальный хачапури (без теста)
Оладьи без яиц
Оладьи из свеклы и творога
Сырники
Тарарушки
Творожники с картофелем
Хворост
Яблочные оладьи с корицей

ХЛЕБ, ФОКАЧЧА, КУЛИЧ

Заварной кулич
Крученый багет с пряеыми травами
Обезьяний хлеб
Хлеб 1 пшеничный
Хлеб 2
Хлеб в виде колоска пшеницы Pain D`Epi
Хлеб с кукурузной мукой
Хлебные палочки
Хлебные палочки от polli78
Хлеб-роза с чесноком и пряными травами
Генуэзская картофельная фокачча
Фокачча с чесноком и розмарином

КЕКСЫ, ШАРЛОТКИ

Драчена
Закусочный кекс
Кекс
Кекс Морковно-ореховый
Кекс с ветчиной и сыром
Кекс с какао
Кексовые вариации
Кексы Шококо
Клубничный чизкейк
Морковно-ореховый кекс
Рыбные закусочные маффины
Творожный кекс-1
Творожный кекс-2
Улитка в шоколадном тесте
Хычыны
Цитрусовый кекс с маком под нежной сахарной глазурью
Чебуреки из заварного теста
Чизкейк с белым шоколадом
Шарлотка
Шарлотка
Шарлотка из ржаного хлеба с яблоками
Шарлотка-Шарлатанка
Шоколадные кексы с грушами
Шоколадное пирожное с фисташками
Шоколадные кексы
Шарлотка из ржаного хлеба с яблоками
Шарлотка-Шарлатанка
Яблочный кекс с кремом

МАННИКИ

Манник
Манник
Манник с вишней

ПЕЧЕНЬЕ

Бантики из слоеного теста
Воздушные мидии
Волованы
Груши в клетке
Кокосовое безе
Кокосовые шарики
Корзинки со сметаной и начинкой из помидоров
Круассаны
Мамины плюшки
Мраморные воздушные поцелуи
Плюшки "Мамины"
Печенье Мазурка
Печенье капучино
Печенье Килиманджаро
Печенье Кокосовое
Печенье "Непревзойденное"
Печенье с брынзой
Печенье "Елочки"
печенье "Ванильные Талеры"
Печенье "Дикие уточки"
Печенье на палочке
Печенье Овсяное
Печенье овсяное с шоколадом и сгущенным молоком
Печенье "Орешки"
Печенье "Пустынная роза"
Печенье "Пятизвездочная площадка"
Печенье "Ракушки"
Печенье "Розочки"
Печенье Розочки
Печенье "Сникердудль"
Печенье "Спаржа"
Пипаркукас 1
Пипаркукас 2
Пипаркукас 3
Рыбные закусочные маффины
Слоеные подушечки с шоколадом
Снежные рогалики
Слойка Щедрое яблоко
Сырные улитки
Сырный крендель
Печенье "Трюфель" из сухой смеси Малютка
Печенье "Трюфель"-1
Печенье "Трюфель"-2
Печенюшки-погрызушки
Пустынная роза
Пятачки
Рогалики на пивном тесте
Рогалики с корицей
Творожная погача

ПИРОЖНЫЕ

Заварные пирожные с творожной начинкой
Пирожное "Вторая половинка"
Кошачий глаз
Маково-кокосовые пирожные с кремом капучино
Мраморные поцелуи
Пирожные Кардинала
Пирожное "Картошка"
Пирожное "Картошка"-2
Пирожное "Картошка -3"
Пирожное "Кокосовый квадрат"
Пирожное "Кратер"
Пирожное "Миндальный сон"
Пирожное Польское
Пирожное "Цыплята"
Пирожные "Яичница"
Пирожок по-французски от участницы Зу Иванны "Сладкое мгновенье жизни"
Эклеры -Пончики депутатские
Шоколадное пирожное с фисташками

ПИРОЖКИ, ВАТРУШКИ, ЧЕБУРЕКИ, ПЛЮШКИ, ПЛЭЧИНТА, БЛИНЫ

Блины по Мексикански
Быстрые пирожки из творожного теста
Быстрые ленивые пирожки
Ватрушка с творогом от Отца Вячеслава - участника Зу
Ватрушка с творогом
Ватрушка с творожно-кабачковой начинкой
Вертута из теста фило с творогом и ананасами
Конверт с ветчиной, луком, сыром
Кыстыбый с картофельным пюре
Мамины плюшки
Маффины с чем угодно
Молдавская плэчинта с творогом
Моментальный хачапури
Плюшки "Мамины"
Пирожки с квашеной капустой
Пирожки из слоеного дрожжевого теста от Людочки
Пирожки с тыквой "Хингалаш"
Пленчита из дрожжевого теста с начинкой из мяса и кабачков
"Поросята"(сосиски в творожном тесте)
Постные лепешки с картофелем
Пышки с творогом
Рыбные закусочные маффины
Самбусашки
Слойка щедрое яблочко
Сосиски в тесте коврики
Сосиски с квашеной капустой в тесте
Сырники
Турецкие пышки-розочки
Чебуреки из заварного теста
Эчпочмак
Эчпочмак
Хычины

ПИЦЦА, ПИТТА

Кальцоне  - закрытая пицца
Питта с начинкой, запеченная под сыром
Пицца
Пицца "Минутка"
Панини неаполитани
Токи помпош

ЧИЗКЕЙК

Клубничный чизкейк
Чизкейк с белым шоколадом
Творожный тоннель
Cлезы Ангела - творожный пирог с суфле

РУЛЕТЫ

Бисквитный рулет с мраморным кремом
Фальшивый каштановый рулет
Маково-кокосовый рулет с абрикосами и изюмом
Рулет с овощами
Рулет дрожжевой сдобный с халвой и абрикосовым джемом
Рулет дрожжевой сдобный с тыквой
Яблочный рулет

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТЕСТА

Бисквит
Бисквит ореховый
Ореховый Бисквит
Тесто песочное
Тесто дрожжевое  от Бабайки

ЗАПЕКАНКА

Запеканка из белого хлеба

Пироги  раздела Блюдо недели

http://www.schools.pinellas.k12.fl.us/gallery/cartoon/Pie.gif

Немецкий сырный пирог
Картофельные пирожки
Пирожки с капустой и яйцами из дрожжевого теста
Соленый пирог с творогом и зеленью
Пирог с яблоками и абрикосовым вареньем
Пирог с творожной начинкой
Курник
Луковый пирог
Пирог с творогом
Пирог-плетенка с капустой и яйцом
Комбе с  творогом и зеленью
Комбе с творогом, зеленью  и копченым куриным филе

Выпечка часть 2.

Содержание

Кексы, сладкие пироги, маффины

Апельсиновые кексы
Кексы
Кекс-венок с заварным кремом, ромово-шоколадной глазурью и цукатами
Кекс морковно-банановый
Кекс "Ромовый аромат"
Кекс сметанный с черносливом и цукатами
Маффины с лавандой и персиками
Маффины со сливой
Морковные маффины с заварным кремом
Маффины с орехами и вишней
Маффины Пина колада
Открытый пирог с творогом и виноградом
Пирог из ревеня
Персиковая Шарлотта
Пирог с вишней
Дрожжевой пирог с яблочно-лимонной начинкой
Песочный пирог со смородиной
Песочный пирог с яблоками и сметанно-лимонным кремом
Пирог со сливой и корицей
Пирог с персиками и абрикосами
Пирог творожно-персиковый
Пряный банановый перевернутый пирог
Пряный кекс с шоколадными волнами
Рождественский кекс
Самый вкусный пирог до кофе
Сырник с клубникой
Сырник халвовый с шоколадной глазурью
Тонкий цитрусовый пирог
Шарлотка из сухарей
Яблочный пирог в  сметаной заливке

Кулебяки,  пицца, пироги несладкие

Бёрек из вытяжного теста с капустой и мясом
Болгарский пирог
Картофельный пирог
Кулебяка постная с квашеной капустой и грибами
Курник
Лимонный пирог
Лоранский пирог с курицей и грибами
Нехачапури
Сырный пирог "Конопатый"
Пидэ с сыром -Peynirli Рide
Пидэ с мясным фаршем -Kiymali Pide
Пирог а ля Тиропита
Хачапури

Запеканки

Морковная запеканка
Творожная запеканка с сыром и травами
Творожная запеканка с нектаринами

Рулеты

Рулет дрожжевой с маком и изюмом
Творожный рулет с клубничным джемом

Торты, пирожные

Венок  с какао со сметанным кремом
Легкий творожный торт
Норвежский национальный торт Verdens beste
Пирожные Альберт без выпечки
Профитроли с заварным кремом
Рафаэлло на противне
Сливочный тарт
Торт из безе
Торт Зимние звезды
Торт Прага
Торт Птичье молоко
Торт Чародейка
Умное пирожное
Черемуховый торт
Черный лес
Шоколадно-апельсиновый торт
Шоколадно-вишневый торт
Шоколадный торт

Хлеб, булочки, фокачча

Булочки с творожной начинкой со штрейзелем
Булочки-рогалики с начинкой из молочного шоколада и фундука
Багет Хвост дракона
Булочки с шоколадом
Булочки богемские
Каравай весенний
Колесо жизни
Крученые багеты с кукурузной мукой
Ржано-пшеничный хлеб с семенами подсолнечника и изюмом
Фокачча с тимьяном и розмарином

Несладкая выпечка

Гужеры - закусочные заварные  пышки с сыром
Погача со шпинатом , сырос, зеленью.
Шанежки с картошкой

Печенье, бискотти

Бискотти с миндалем, корицей и шоколадом
Кофейное печенье
Мерзавчики  с вареной сгущенкой
Овсяное печенье по Госту
Овсяное печенье с изюмом
Печенье постное, по вкусу как песочное
Печенье с джемом и орехами и треугольники с творогом и зеленью из быстрого слоеного теста
Печенье яблочное
Рогалики и ракушки из творожного теста
Слойка Подсолнух  с ананасовым кольцом
Валентинки
Элайче Гаджа - индийское песочное печенье

Чебуреки, плэчинта, пирожки, оладьи, блины

Бантики с пудингом
Блины заварные на кефире
Латиноамериканские оладьи с кукурузной мукой
Молдавская плэчинта с творогом и зеленью
Пирожки как пух
Тыквенные оладьи с кленовым сиропом

Прочее

Сырники в духовке
Сырники с шоколадом

Десерты

Шоколадный пудинг с манной крупой
Шоколадная колбаса с фисташками
Творожные косички

***Способ слепки пирожков***

Десерты http://s13.rimg.info/58a03bef51b53019c66d50fb4b584f30.gif

Бананово – малиновый крем
Бананово-шоколадный джем
Банановые блинчики
Блинчатый пирог
Блинчики из цвета акации
В летний зной
Воздушный ягодный пирог
Детсадовская запеканка
Десерт "Баунти-Рай на земле
Домашний французский ликер
Запеченные яблоки с миндалём.
Запеканка из белого хлеба
Жаренные бананы
Желе из хурмы с ананасами
Кабачковое варенье
Клюквенный мусс
Конфитюр из киви и лайма
Корзиночки с фруктами
"Костер"
Морковный крем
Мусс из молотой овсянки с молоком
Неженка
Низкокаллорийная творожно-грушевая запеканка
Оладьи и блины с тыквой
Овсяные блинчики
Оригинальные конфеты Трюфель
"Пылающие сердца"
Пудинг из кабачков и яблок
"Рафаэлло"конфеты
Рогалики с корицей
Рулет с кофе и кокосом
Сладкая колбаса с сюрпризом
Cнежные рогалики
Соскользнувшие блины
Творожное желе с фруктовым пюре
Творожные шарики в панировочных сухарях
Творожный десерт
"Тирамису"
"Тирамису" клубничное
Трюфель конфеты
Тыква с сухофруктами "Новогодняя"
Хлебный суп (латышский десерт)
Шоколадная колбаска
Шоколадный Мусс с орехами и клубникой
Яблочно-банановый десерт
Яблочно-рисовая запеканка
Яблочные оладьи с корицей

6

Блюда недели   http://s12.radikal.ru/i185/1006/47/8d6605ad4e73.gif

Борщ

Борщ (Розлена)
Борщ (Олива)
Борщ (Котя)
Борщ (Котус)
Борщ (ЕДАДА)
Борщ (Ewa)
Борщ (Валеря Ольговна)
Борщ (Batosi4)
Борщ (Еленка)

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды с сыром, колбасой и яично-молочной смеси (Валерия Ольговна)
Горячие бутерброды яично-луковые (Ewa)
Горячие бутерброды "Гости на пороге" (Freken_Bok)
Горячий бутерброд из лаваша (Милана)
Горячие бутерброды яично-луковые с ржаным хлебом и майонезом (Розлена)

Гуляш

Суп -гуляш (Венгра)
Гуляш (Розлена)

Блюда с использованием макаронных изделий

Лазанья (Freken_Bok)
Макароны по флотски на итальянский манер (Венгра)
Рожки с рататуем (Розлена)
Каннеллони (ЕДАДА)
Макароны с подливой из курицы и овощей (Валерия Ольговна)
Тесто с капустой (Ewa)
Паста с соусом из томатов и рыбы (Agata)

Блюда из яиц

Яйца в свекольном маринаде
Фаршированные яйца (теплое блюдо)
Суфле из яиц и сыра
Маринованные яйца1
Маринованные яйца 2
Яичные блинчики с курицей

Запеканки

Творожная запеканка с яблоками (Марика)
Запеканка с тыквой (Елена с Волги)
Творожная запеканка (Freken_Bok)
Картофельная запеканка (Розлена)
Творожная запеканка с малиной и черникой  (Милана)
Запеканка из макарон, рыбы и крабовых палочек (Валерия Ольговна)
Запеканка из картофеля с сыром и майонезом (Валерия Ольговна)
Запеканка из стручковой фасоли (Ewa)

Кабачки, патисоны, цуккини

Бочонки из кабачков
Бульон с галушками из кабачка
Золотые шары
Кабачки в майонезно-ореховом соусе
Кабачки в сметане, подобны грибам
Кабачковые бутерброды
Кабачковые гнезда
Кабачки под соусом
Кабачки (баклажаны) под орехово-чесночным соусом
Кабачковые супы-пюре
Кабачковая запеканка с помидорами и сыром
Маринованные кабачки
Медальоны из кабачков
Молодые цуккини или кабачки, фаршированные сосиской и брынзой
Овощное рагу
Оладьи в кабачке
Пикантная закуска из кабачков (икра)
Пирог с кабачками и творогом
Пирог с кабачками и паприкой
Рагу с цуккини и шампиньонами
Фаршированные кабачки
Хлебная запеканка с цуккини

Блюда с баклажанами

Аджапсандали
Баклажаны в соусе
Баклажанная икра натуральная
Баклажаны под грибы
Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски (мягкие)
Баклажаны страшно вкусные
Имам Баялды
Закуска из баклажанов
Закуска из баклажанов 2
Квашеные баклажаны с туршевой фасолью
"Кобра", закуска из баклажанов
Лодочки из баклажанов
Маффины из баклажанов
Павлиний хвост
Рулетики из баклажанов
Салат из баклажанов
Салат "Пятерочка"
Теплый салат из баклажанов
Тещин язык
Холодная закуска из запеченых овощей

Блюда с грибами

Гриб-печеночник в сметане
Гриб -строганов
Грибная лазанья
Грибной салат с маринованными грибами и свежим огурцом
Грибной салат в сырной корзине
Грибной суп с галушками
Жульен из белых грибов
Кабачки, фаршированные грибами и рисом
Кармашки из кабачков с грибами
Карпаччо из шампиньонов
Куриная котлета с шампиньонами
Куриные сердечки с грибами в сметане
Лукошки из шампиньонов
Плов с грибами
Рыба на картофельно-грибной подушке
Рыжики с оуком, в сметанном соусе
Террин из курицы с шампиньонами
Свинина в горшочке с грибами
Салат с грибами и помидорами
Салат грибная завалинка
Фаршированные шампиньоны
Шампиньоны, начиненные куриной печенью и обжаренные в панировке

Курица - птица

Курица в лимонно-сливочном соусе
Куриный паприкаш по-венгерски
Куриные рулетики с сыром и беконом в лечо
Паприкаш из цыпленка
Сациви
Салат Лисичка- сестричка с морковью и курицей
Салат пикантный с курицей
Чахохбили

Пироги

http://www.schools.pinellas.k12.fl.us/gallery/cartoon/Pie.gif

Немецкий сырный пирог
Картофельные пирожки
Пирожки с капустой и яйцами из дрожжевого теста
Соленый пирог с творогом и зеленью
Пирог с яблоками и абрикосовым вареньем
Пирог с творожной начинкой
Курник
Луковый пирог
Пирог с творогом
Пирог-плетенка с капустой и яйцом
Комбе с  творогом и зеленью
Комбе с творогом, зеленью  и копченым куриным филе

Картофель

http://s006.radikal.ru/i214/1101/78/de5daa7764be.gif

Картофель по-Улановски
Капустняк с картошкой
Картошка в мундире с подсолнечным маслом и луком
Картофельные оладьи с сыром, цуккини, зеленым луком
Соленые палочки из картофеля
Золотые шары
Картофельные лодочки
Картошка, тушеная с курицей
Эчпочмак
Суп-пюре из картофеля и кабачков со сливками  и сыром

Блины

Блины на молоке и газированной воде
Блины дрожжевые
Блины Бородинские
Крахмальные блинчики
Блины дрожжевые
Блины из бутылки
мамин рецепт блинов - от Верушки
Блины с мясо-ореховой начинкой
Блинная "живопись"
Roti Jala
Ьлины с творогом

7

8

Первые блюда  http://s13.rimg.info/f1606c6127ef42d7e2c1bb00ce2dfddd.gif

Африканский ореховый суп
Ботвинья мясная
Ботвинья по-старинному
Ботвинья по-современному
Ботвинья по-шмелевски
Борщ по-старинному
Борщ по-норвежски с палтусом и икрой
Быстро-суп
Бульон куриный с печеночными клецками
Весенняя окрошка
Гаспачо
Гаспачо-2
Городской холодный суп
Грибной борщ
Грибной суп
Грибной суп с копченой корейкой
Грибной суп-пюре
Грибной суп с блинчиками
Гуляш
Деревенская похлебка
Жиросжигающий суп
Зеленый борщ
Иерусалимский луковый суп
Капустняк Запорожский
Крабовый или креветочный биск
Лагман
Летние супы
Луковый суп
Минестроне
Овощной суп с рожками
Раки по- саратовски от А. Апиной
Римский суп
Рыбная солянка-1
Рыбная солянка-2
Рыбная солянка с грибами
Свекольник
Свекольник с колбасками
Солянка овощная
Солянка рыбная-3
Суп грибной с печеночными кнелями
Сливочный суп-пюре из цветной капусты
Сливочно-луковый суп
Суп из белой фасоли с офотничьей колбаской
Суп из брокколи
Суп из красной рыбы (моментальный )
Суп из лисичек
Суп морковный
Суп из цветной капусты с блинной лапшой
Суп по женевски
Суп раковый 1
Суп раковый 2
Суп с помидорами
Суп -харчо от Анны Тереховой
Суп из шампиньонов с белым вином
Суп из щавеля и свекольных листьев
Суп по- Варшавски
Суп гуляш
Суп по -женевски
Суп по-итальянски
Суп-пюре из зеленого горошка
Суп по-тайски
Суп-рагу от Донцовой
Суп с кальмарами и сыром
Суп с помидорами
Суп с потрошками
Суп фасолевый с капустой по-венгерски
Тыквенный суп
Фасолевый суп с копченостями
Хаш
Харчо
Холодный борщ
Холодный борщ от Вертинского
Холодный рыбный суп
Холодный суп из простокваши
Холодный суп из редиса
Холодный суп из щавеля и ботвы молодой свеклы
Холодный суп из шпината
Холодный суп по-вишийски
Чечевичный суп
Шурпа
Щи в горшочке
Щи из квашеной капусты со свиным сердцем и грибами

9

Вторые блюда http://s13.rimg.info/7fb03e2cae1ff659236c51fa0942c1f0.gif

Вторые блюда

CОДЕРЖАНИЕ

http://s13.rimg.info/7fb03e2cae1ff659236c51fa0942c1f0.gif

МЯСНЫЕ БЛЮДА

Американская мясная запеканка
Антрекот с овощами
Аппетитная свиная рулька
Ассорти на шпажке в панировке
Баранина в вине
Биточки по- Кишиневски
Блины по Хортобадьски
Большой мясной рулет с черносливом и орехами
Бублики (сушки) с мясной или капустной начинкой
Венские шницели
Haenchenkeule vom Blech
Говядина в горшочке
Говядина тушеная
Голубцы из кленовых листьев
Голубцы куриные
Голубцы в кленовых листьях
Голубцы по-молдавски
Говяжье филе тушеное в молоке
Горшок - хрюша
Гуляш
Ежики в кисло-сладком томатном соусе
Жаркое из цыпленка в винном соусе
Жюльен мясной в булочке
Запеканка из спагетти или лапши и мяса
Зразы по-скобелевски
Заяц фальшивый
Испанская говядина
Испанская птица
Кабачково-мясной кебаб
Квашеная капуста тушеная со свининой
Королевский стейк
Котлеты домашние
Котлеты  " Коричек"
Котлеты мясные
Крученики волынские
Куриные белые трюфели
Лагман
Лаципечене
Лагман 2
Лодочки из картофеля с мясной начинкой
Моряцкий беф - Говядина, как ее готовят моряки
"Мешочки" из свинины
Мититеи
Моряцкий беф
Мясная запеканка с цветной капустой и брокколи
Мясо в духовке
Мясо в собственном соку
Мясной батон с творогом
Мясо по-мексикански
Мясные пышки с сыром
Мясные розочки
Мясные рулетики с грибами и маринованным огурцом
Оладьи с мясом и сыром
Оссо буко
"Осьминожки" из сосисок
Оссо букко
"Пакеты" с мясом
Петушиные хвосты
Перкельт из телятины
Перкельт из телятины с тархоней
Перкельт со свинины
Печеночный зельц
Печень в кляре
Плов из гречки
Плов султана Азиза
Плов с Черносливом
Помидоры фаршированные
Пряная свинина, запеченная в духовке
Пятачки из сосисок
"Пьяная" говядина
Рагу из свинины с овощами
Рагу из телячьего или говьяжьего хвоста
Разбойничьи рулетики
Ракотт капоста - капустная запеканка с мясом и рисом
Рис с мясом по Бачкайски
Рулька запеченная
Рулька 2
Рулетики мясные в сметанном соусе
Рулет мясной, начиненный блинами
Рулетики мясные с начинкой из грибов и маринованных огурцов
Рулетики из телятины с грибами и шпиком
Рулетики из телятины от доярки из Хацапетовки
Рулет со свинины с черносливом
Рулетики с сыром и зеленью
Рулет с телячьей колбасой
Рулька запеченная
Свинина в абрикосовой глазури
Свинина в мешочек
Свинина, запеченная с ананасами
Свинина запеченная с грибами
Свиное филе с черносливом по датски
Свиные рулетики "Пальчики оближешь"
Cвиные шарики с жареными овощами
Сосиски в рулете
Сочные котлеты
Стожки
Суфле с ветчиной
Телятина с начинкой
Телячьи рулетики с сырной начинкой
Телятина (курица) с картошкой в СВЧ - диетическое блюдо
Террин из кролика
Фарш на все случаи жизни (!)
Фаршированные мясные шарики
Фрикадельки в пряном соусе
Фрикасе по-старофранцузски из телятины
Язык

КУРИЦА - ПТИЦА
Боршодская птичка
Вкусные куриные сигары
Гуляш из куриных желудочков
Гюльчехра
Жаркое из цыпленка в винном соусе
Запеченая курица,замаринованная особым образом
Золотые куриные медальйоны
Кабачково-куриные котлеты
Котлеты министерские
Крученики волынские
Кугель с крылышками
Куриные котлеты
Куриные окорочка
Куриный торт
Курица в коксовом соусе
Курица в ореховой замазке
Курица в сырном соусе
Курица с рисом в горшочке
Курица на гриле
Курица по-бургундски
Курица по-гречески
Курник
Куриная печень а ля паприкаш
Куриные окорочка с грибами
Куриные сердечки тушеные
Куриные трюфели
Куриные улитки на шпажках
Куриное филе а ля лягушачьи лапки от Жака Пепена
Куриное филе в сметане
Куриное филе, запеченное с бананами
Куриное филе с лимонным соусом
Куриное филе, фаршированное колбаской  в панировке
Куриные окорочка в картофельной шубе.
Куринный паприкаш по-венгерски
Куриный рулет
Куриные рулетики в соусе
Куриный рулет с грибами и сыром
Куриные сигары
Куриный торт
Курица в айвовом соусе
Курица фантастическая в вино- соивочном соусе
Курочка в лаваше
Летняя картофельная запеканка с куриным филе
Окорочка куриные не совсем обычные
Пицца с курицей
Равиоли с грибами и курицей
Рулетики из индейки с сыром
Рулеты из куриной грудки с беконом
Террин из курицы с шампиньонами
Террин из куриного мяса и куриной печенки
Улитки из куриного филе на картофельной подушке
Утка с макаронами и потрошками
Фаршированная куриная шейка
Фантастическая курица в винно-сливочном соусе
Цыпленок с травами
Цыплята  "Монморанси"
Шашлык из птицы

ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

БАКЛАЖАНЫ
Баклажаны в сметане
Баклажаны в панировке
Болгарская запеканка
Дювеч
Запеканка из баклажан
Запеканка из баклажан с сыром
Запеканка из цветной капусты
Рагу из кабачков, овощей, грибов
Фаршированные баклажаны

КАБАЧКИ
Бочонки из фаршированных кабачков
Запеканка из кабачков с сыром
Мусака с кабачками (без мяса)
Оладьи из цветной капусты с кукурузой

КАПУСТА, БРОККОЛИ, ЦВЕТНАЯ КАПУСТА
Битки из капусты
Бублики (сушки) с мясной или капустной начинкой
Голубцы с грибами
Запеканка из брокколи
Запеканка из цветной капусты с ветчиной и помидорами
Запеканка из цветной капусты с фаршем
Запеченная цветная капуста
Золотые шары
Кабачковые кружочки, фаршированные грибами
Кабачки с грибами
Кабачки со сметаной, похожие на грибы
Кабачки со сметаной, подобные грибам
Капуста в сметане
Капустные оладьи
Капустный шницель с яблоками
Капуста по-татарски
Капуста тушеная в молоке
Квашеная капуста тушеная со свининой
Ракотт капоста - капустная запеканка с мясом и рисом

ПРОЧИЕ ОВОЩИ

Вок всего помаленьку
Запеканка из кабачков и творога
Запеканка из стручковой фасоли
Запеканка из овощей под соусом бешамель
Запеченный слоями картофель
Канеллони из порея с овощами и кремовым сырным соусом
Лечо с колбасой и яйцом
Лук в шубе
Морковные котлеты
Морковные крокеты
Мусака
Овощные котлеты с грибами
Оладьи из цветной капусты с кукурузой
Оладьи кукурузные с творогом и креветками
Помидоры, фаршированные грибами
Пюре из картофеля и кольраби (диетическое блюдо)
Ракотт капоста - капустная запеканка с мясом и рисом
Ризи-бизи
Рис с овощами и грибами
Соевое мясо
Соус из топинамбура
Тыква
Фаршированные перцы "Фруктовые"
Чили кон Карне в картофельной лодке
Шницели из капусты с сыром
Шницель из капусты с сыром 2
Яичная запеканка с луком

БЛЮДА С ГРИБАМИ

Деревенский картофельный пирог с грибами.
Гриб - строганов
Жюльен грибной в булочке
Запеканка из грибов
Индюшка с шампиньонами
Картофельные зразы с грибами
Колобки из картофеля с грибами
Крокеты из макарон и грибов
Маслята со сметаной и яйцом
Мясные рулетики с грибами и маринованным огурцом
Овощные котлеты с грибами
Помидоры, фаршированные грибами
Рагу из кабачков, овощей, грибов
Равиоли с грибами и курицей
Ризотто с грибами
Рис с овощами и грибами
Торт из блинчиков с грибами.
Фаршированные Шампиньоны-1
Фаршированные Шампиньоны-2
Фаршированные шампиньоны в кляре
Фаршированные шампиньоны в панировке с кунжутом
Шампиньоны фаршированные ветчиной и сыром
Торт из блинчиков с грибами.

БЛЮДА С КАРТОШКОЙ

Галушки из картофеля с ветчиной
Гречка с картошкой
Диджукуляй
Запеченный слоями картофель
Зкапеканка из картошки
Картофель в кляре
Картофель запеченный в молоке
Картофель с мясом (в микроволновой печке)
Картофель  по-архирейски
КАртофельные гнезда
Картофельные крокеты с ветчиной
Картофельная запеканка
Картофельная запеканка с фаршем и помидорами
Картофельные зразы с грибами
Картофельная пицца
Картофельные блинчики
Картофельные ежики
Картофельные котлеты
Картофельные крокеты с колбасно-сырно -огуречной начинкой
Картофельные рости с брусничным соусом  и филе из оленины
Картофельные клецки по-охотничьи
Картофельные лодочки
Картофельные оладьи с салатом из селедки
Картофельные палочки
Картофельный торт с зеленью
Картошка в соусе по-домашнему
Картошка с грибами в молоке
Кнели
Колобки из картофеля с грибами
Котлеты картофельные
Крокеты сырно-картофельные
Летняя картофельная запеканка с куриным филе
"Литовский картофельный кугель"
Лодочки из картофеля с мясной начинкой
Любимая запеканка из картошки
Мускака из картофеля с овощами
Нарядная картошка по шведски
Праздничный картофель
Пюре из картофеля и кольраби (диетическое блюдо)
Рёсти
Фаршированная картошка
Чили кон Карне в картофельной лодке
Экономные ленивые вареники
Цепелины (зразы картофельные)

МУЧНЫЕ БЛЮДА

Блины по-холостяцки
Блины по-Хортобадьски
Блин с сыром
Блины с капустой и мясом
Блинная лазанья (Лазанья, блин)
Вареники с капустой
Гомбоуцы со сливами
Горячая закуска из питты
Горячие бутерброды
Гренки с начинкой
Жюльен из шампиньонов
Запеканка из галушек
Канеллони с мясом и грибами
Каннеллони с сыром маскарпоне и ветчиной
Крокеты из макарон и грибов
Лагман
Лагман 2
Лапша с кедровыми орешками
Паста с лососем горячего копчения
Макароны по-флотски
Мамалыга, запеченная с брынзой и сметаной
Паста ракушки с грибами и брокколи
Паста с горошком и ветчиной
Паста с лососем горячего копчения
Пенне под кисло-сладким соусом
Питта, жаренная в яйцах
Пицца с курицей
Плетенки-ассорти
Позы
Равиоли с грибами и курицей
Равиоли с творогом
Торт из блинчиков с грибами.
Фальшивые творожные гомбовцы / кнели/
Фаршированные хлебные колечки
Ханум
Экономные ленивые вареники


РЫБНЫЕ БЛЮДА, БЛЮДА С МОРЕПРОДУКТАМИ

Вок всего помаленьку
Креветки с грибами под соусом
Лосось в щавелевом соусе
Лосось по-тайски
Мидии в сливочном соусе
Оладьи из горбуши
Паприкаш из рыбы
Паприкаш из рыбы 2
Паста с лососем горячего копчения
Пряная рыба в фольге
Рыба в луке-порее
Рыба, запеченная в кукурузном соусе
Рыба  на овощной подушке.
Рыба на луковой подушке
Рыба необычная во всех отношениях
Рыбный рай
Рыбные медальоны в маринаде
Рыбные котлеты
Рыбные оладьи
Рыбные оладушки
Рыбный паприкаш
Рыбный шашлык в йогурте
Паста с лососем горячего копчения
Рыбное филе в хрустящей корочке
Стейки из семги на овощной подушке
Тельное
Шашлык из морепродуктов
Шашлык из рыбы

СЫР,  БРЫНЗА, ТВОРОГ

Блин с сыром
Глазунья в сыре
Гомбоуцы с творогом
Запеканка из кабачков и творога
Мамалыга, запеченная с брынзой и сметаной
Мясные пышки с сыром
Оладьи с мясом и сыром
Фальшивые творожные гомбовцы / кнели/
Хрустящие сырные шарики
Шницели из капусты с сыром
Экономные ленивые вареники

ЯЙЦО
Фаршированные яйца
Запеченое яйцо

10

11

Домашняя консервациия и прочие заготовки http://s14.rimg.info/9edae633b5d345f1f910c5b037aca673.gif

СОДЕРЖАНИЕ

СТЕРИЛИЗАЦИЯ БАНОК В ДУХОВКЕ  *ЗДЕСЬ*

Маринованные и соленые овощи, грибы

Айва маринованная
Арбузы маринованные по-молдавски
Баклажаны по-гречески
Вяленные помидоры
Зеленые помидоры с чеснокм и орехами
Кабачки, патисоны, цуккини маринованные
Маслята маринованные
Маринованные томаты
Маринованный чеснок
Огурцы малосольные 1 с тархуном
Огурцы малосольные 2 с водкой
Огурцы маринованные 1
Огурцы маринованные 2
Огурчики маринованные 3
Огурчики маринованные 4 сладкие с морковью
Огурцы маринованные 5 по-латышски
Огурцы соленые 1
Огурцы соленые 2
Перец болгарский печеный,  в маринаде
Перец болгарский печеный, в томатной заливке
Перец острый маринованный "Изюминка к борщу"
Помидоры (или овощное ассорти) маринованные
Помидоры- Сатурн
Свекла с морковью маринованные (латышский рецепт)
Цветная капуста маринованная

Салаты

Салат из зеленых помидоров, красного болгарского перца и лука
Салат из кабачков
Салат из помидоров-огурцов
Салат Донской
Салат "Пятерочка"
Салат с рисом
Салат "Украинский"
Чаламаде

Овощная икра, лечо

Икра кабачковая
Икра кабачково-баклажанная
Икра кабачковая с овощами
Икра овощная
Кабачки в томате
Лечо

Аджика

Аджика 1
Аджика 2
Аджика 3 с кабачками (не острая)
Айвар

Квашеная капуста

Квашеная капуста

Заготовки из фруктов: джемы, конфитюры, варенье, компоты

Абрикосовый джем
Варенье абрикосовое
Варенье из черной смородины
Груши в сахарном сиропе
Желе из красной смородины
Заготовка из яблок для зимних пирогов
Заготовка яблок на зиму
Клубничное варенье с коньяком
Конфитюр яблочный
Компоты из фруктов (черемуховый, абрикосовый)
Луковый конфитюр
Тертые яблоки
Шоколадно-банановый джем
Ябочное пюре

Соки

Сок черноплодной рябины
Компот из черноплодной рябины 2

12

Холодные закускиhttp://s13.rimg.info/d57d24234e0432db3194ddeaab23e779.gif

ОВОЩИ

Баклажаны маринованные
Баклажаны по-корейски
Баклажаны в сметане
Баклажановые рулетики с грибами в томатно-яблочном соусе
Блинчатый пирог с капустой и грибами
Болгарская баклажанная запеканка
Божьи коровки
Греческая закуска
Грузинская праздничная закуска "Пхали"
Кабачковая икра-1
Кабачковая икра-2
Кабачковый рулет с пряной творожной начинкой
Кабачки,тушеные в горчично-лимонном соусе
Капуста с морковью по-корейски
Конфитюр из лука в белом вине
Конфитюр из лука в красном вине
Маринованный лук
Малосольные огурчики
Овощной торт
Огуречные роллы с яйцом
Огурцы с копченой семгой
Огурчики к столу
Остренькие зеленые помидорки
Перцы и баклажаны в маринаде
Пикантная закуска на листьях салата
Потапцы с помидорами
Соленые огурцы (быстрый посол)
Суши по -русски
Фаршированная редиска
Фасоль под маринадом
Цветная капуста по-датски

РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ

Бонжур,лосось
Генеральская Икра
Закуска из креветок с ананасами по - Тайски от В. Чони
Маринованная отварная рыба
Огурцы с копченой семгой
Оригинальная закуска к пиву
Паучки с лососем
Пикантные пирожные
Треска под маринадом
Рыба в белом маринаде
Рулет из лаваша с семгой
Рулет из лосося
Рыба хе по -Корейски
Селедочный коктейль
Сельдь,маринованная по-исландски
Сельдь с качанным салатом
Соление красной рыбы в домашних условиях
Торт"Селедка с загадкой"
Треска под маринадом
Филе сельди с кочанным салатом
Фисташковые бутербродики с красной рыбой
Форшмак

ЯЙЦО

Боровички из яиц
Закусочный рулет с сыром и ветчиной
Огуречные роллы с яйцом
Роллы из омлета
Яйцо в апельсиновом соусе
Яйца в помидорах

СЫР, БРЫНЗА

Закусочный рулет с сыром и ветчиной
Горячие бутерброды с грибами и сыром
Сырно-ореховый рулет
Сырные шарики
Шарики из брынзы

ГРИБЫ

Блинчатый пирог с капустой и грибами
Горячие бутерброды с грибами и сыром
Грибная поляна
Лисички в кляре

МЯСО

Бекон с черносливом запеченные
Ветчина Найвкуснейшая, домашняя (или рулет из грудинки)
Куриный рулет с шампиньонами
Куриный рулет
Мясной рулет "Чабаи карай"
Пасхальное заливное
Паштет из куриной печени
Паштет из куриных грудок и печени
Пражские рулетики с ветчиной
Праздничный печеночный рулет
Сыр из курицы
Торт печеночный
Узелки из ветчины
Холодец из говьяжьих хвостов с жреном


ТЕСТО, ХЛЕБ

Блинчатый пирог с капустой и грибами
Бутерброд-торт
Волованы
Горячие бутерброды с грибами и сыром
Закусочный тортик
Канапе
Наш бутерброд


Молодец, Миланка! Сколько труда вложила! Чего не сказала? помогла бы!

13

Юлия написал(а):

Милана! Я восхищаюсь тобой! Ты просто "гигант мысли".

Ленкина запеканка сподвигла http://s7.rimg.info/95f196e0db9cc573ede02ffe689d4cdc.gif   http://s7.rimg.info/95f196e0db9cc573ede02ffe689d4cdc.gif   http://s7.rimg.info/95f196e0db9cc573ede02ffe689d4cdc.gif  При том,что она указала мне тему и страницу,я искала рецепт с полчаса...На указанной странице я запеканку не нашла,поиск по запросу ничего не дал,начала фильтровать уже по имени автора - выдал кучу ненужных постов...в общем еле нашла...

ЕГоЗа написал(а):

Милана, отличная идея и отлично выполненная!!!

Ewa написал(а):

Молодец, Миланка! Сколько труда вложила! Чего не сказала? помогла бы!

Спасибо!!! http://s8.rimg.info/6d48f845f573540e53e34450c510edd7.gif   http://s8.rimg.info/6d48f845f573540e53e34450c510edd7.gif   http://s8.rimg.info/6d48f845f573540e53e34450c510edd7.gif  Я рада,что вам нравится эта идея.
Если я что-то пропустила - сигнализируйте!!! Потому как делала книгу одним днем - к концу уже могла что-нить пропустить...
Евочка!!! У меня спонтанно как-то получилось, потому и не сказала ничего - вот буквально петух клюнул в одно место вчера рано утром,пока собиралась на работу,пришла- начала делать(пока начальника с документами ждала), дома закончила...

Да, и ещё,предупреждение для всех...Я вчера,когда вывесила этот список,решила попробовать-работают ли ссылки и чуть не упала в обморок - одна открывается, остальные только открывают нужную страницу,но не нужный рецепт...Только потом до меня дошло - нельзя открывать ссылки одну за другой - только по одной(я имею ввиду,чтоб не было нескольких открытых окон одной темы,иначе что-то глючить начинает). То есть одну открыли-посмотрели-закрыли. Только после закрытия предыдущей можно открывать следующую интересующую вас ссылку.

14

Милана написал(а):

нельзя открывать ссылки одну за другой

А у меня - МОЖНО!!!! Вот чудеса! :flirt:  Может потому, что у меня эксплорер?

15

Ewa написал(а):

Может потому, что у меня эксплорер?

Так у меня тоже!!! Я и по эксплореру проверяла - та же ерунда... :dontknow:

Ну я просто предупредила на всякий случай,а то вот так вот откроет кто-нить ссылочку и тоже,как у меня не получится на нужный рецепт попасть - будут думать, что Миланка - халтурщица http://s9.rimg.info/4b435ec34fd661a2adf282dbbc23872f.gif   http://s9.rimg.info/4b435ec34fd661a2adf282dbbc23872f.gif   http://s9.rimg.info/4b435ec34fd661a2adf282dbbc23872f.gif

У меня почему-то выпечка барахлит - нажимаю Тесто дрожжевое от Бабайки, а открывается твой банановый пирог...хотя ссылка на пост Бабайки правильная - уже проверила... :dontknow:

Кажется,я поняла в чем дело - "съезжают" только те рецепты,где на странице с ними много фотографий. Но всё-равно радует то,что попадаешь на нужную страницу и по-любому рецепт искать надо только на ней!!! А это гораздо проще,чем лазить по всей теме...

16

Ну вот так всегда,только я на прошлрй неделе все скопировала и тут все как на ладони .сПАСИБОМОЖНО НЕ ЛАЗИТЬ В СВОЙ ЗАПИСИ- ОНИ У МЕНЯ НА ФЛЕШКЕ.

17

Милана !!! ---Ты --умница !!!  Очень удобно искать рецепты !!!!  Спасибо !! http://s12.rimg.info/74dec8b963502fc226da6403e9d91019.gif

18

Милана,спасибо!
ай какая умница,как все хорошо сделала!
Причем за один день всего!Я б у компа окосела просто.. :D

19

Ева!!! Спасибо за оперативность!!! Иду я,понимаешь,с сурьезным видом ставить ссылку на фаршированные хлебные колечки :rofl: ...а они тут уже есть!!! :cool:  Маладец,что сразу ссылку принесла!!! :flag:

20

Милана, пчелка- труженица, такую работу проделала большую и нужную..Молодчинка!


Вы здесь » Zavalinka » КУЛИНАРНАЯ КНИГА "ЗАВАЛИНКИ" » КУЛИНАРНАЯ КНИГА ЗАВАЛИНКИ


Создать форум. Создать магазин