Zavalinka |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Zavalinka » Наши рецепты » Выпечка, десерты. (Часть 1.)
Сёдни не мой день... пойду ка я спать..хде взять невры-канаты?Вот в чём вопрос!
Мотя, чево ты? Щас допечется - забирай весь, я себе исчо напеку... Чего ты расстроилась?
Чего ты расстроилась?
На руки сваи -крЮки злюся! Не могу пирог испечь нормально! 
В среду опять попробую! 
Отредактировано Матильда (27-11-2007 01:23:05)
Это Ывкин торт, в духовке, печется (вчера)....
Евлик, а это который торт????
Где рецептура евонная? 
Евлик, а это который торт????
Ой, ну "торт" - это громко сказано... Ево оригинальное (Ывкино) название - творожный пирог для самых ленивых... Вот из-за ентих последних слов он мине и подошел...
Это где-то в начале темы... щас поищу... 3-я страница....
Отредактировано Евлуша (27-11-2007 10:50:16)
А я испекла блины с маскарпоне!
Украсила листьями мяты,сахарной пудрой и мелко нарезанными фруктами и ягодами.
Отредактировано Gora (29-11-2007 15:28:13)
мням-мням
А я испекла блины с маскарпоне!
А блины на втором фото свёрнуты в трубочку ,да? И маскорпоне блин просто обмазывается,больше ничего(ни сахара, ни ванилина и т. д.,и т.п.) ??? Смотрится сногсшибательно! Оформление блюда -супер! good 
А блины на втором фото свёрнуты в трубочку ,да? И маскорпоне блин просто обмазывается,больше ничего(ни сахара, ни ванилина и т. д.,и т.п.) ???
Блины свёрнуты в трубочку .Вообще по рецепту нужно обмазывать просто маскарпоне.Я попробовала и с маскр-не и ещё отдельно 3 яичных желтка взбила с 75 гр сахаром и перемешала с маскр-не[ как крем для тирамису)).Второй вариант мне понравился больше.
Второй вариант мне понравился больше
Ага,поняла! Я смотрю ,Гора,Вы предпочитаете итальянскую кухню?! Может каких -нибудь проверенных рецептиков подкинете к НГ?! :yes:
Хворост
В центре горки муки ( 1 стакан ) ( в миске ) сделать углубление, влить туда 1\4 стакана молока, положить 2 столовын ложки сметаны, яйцо, сахар , соль на кончике ножа, 2 чайные ложки коньяка ( водки ). Замесить тесто, по необходимости добавить муки, раскатать тесто.
Нарезать полосками, надрезать, вывернуть и в кипящее масло пока не зарумяниться. Посыпать сахарной пудрой.
Может каких -нибудь проверенных рецептиков подкинете к НГ?!
Подкину ,конечно!
Торт со взбитыми сливками.
На один бисквит 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 0,5 ст. муки . Нам нужно испечь 2 коржа. К яйцам добавить сахара и взбить их миксером до бела, далее добавить муки и тоже взбить до однородности уже на маленькой скорости. Форму застелить пергаментной бумагой,выпекать при температуре 180 градусов в течении 15 мин.
Коржи пропитать сиропом. В сироп добавлять 3 ст.ложки апельсинового ликёра.Взбить сливки,обмазать коржи.Разложить любые ягоды,положить второй корж,обмазать сливками и украсить!
Отредактировано Gora (29-11-2007 19:51:56)
По просьбе Лиски даю рецепт манника... Ужжжжасно простой!
3 яйца взбить со стаканом сахара;
добавить стакан сметаны (или кефира);
0,5 ч.л. соды погасить в смесь;
влить растопленное масло (маргарин) - 100-150 грамм;
всыпать 1 стакан манки и 1 стакан муки...
Выпекать...
Я пекла 60 мин в мультиварке, в духовке печется минут 30-40...
Скусно!
Торт со взбитыми сливками
Какой простой и вкусный рецепт,это то что я люблю!Да ещё и с пошаговыми фотками! good Гора, спасибо! (смайлик скандирует : " Ещё,ещё!") :yes:
Мотя, а почему ты не пишешь, что у ВАС сегодня в меню ? не кормишь своих?
По просьбе Лиски даю рецепт манника... Ужжжжасно простой!
Скусно!
Вот доедим вчерашние пирожки, которые девчонки притащили, и сделаю твой манник! :hello:
Мотя, а почему ты не пишешь, что у ВАС сегодня в меню ? не кормишь своих?
Потому что,Ленок, меню пока какое то обыденное,нечем удивить! Вот и не пишу! Завтра постараюсь отчитаться ,чем кормила домашних! :hello:
Потому что,Ленок, меню пока какое то обыденное,нечем удивить! Вот и не пишу! Завтра постараюсь отчитаться ,чем кормила домашних
а ты пиши и обыденное , вдруг и нам это пригодиться. :yes:
Детсадовская запеканка.
500 гр.творога
2 яйца
3 ст.ложки манки
5 ст. ложек сахара
50 гр. маргарина(я брала масло) растопить
сода на кончике ножа
щепотка ванилина
Всё перемешать миксером до образования пышной массы,оставить на 15 минут. Форму смазать маслом,посыпать слегка манкой,выложить творожную массу,разровнять и сверху смазать сметаной(1-2 ст. ложки). Выпекать при Т-180" .
Кокосовые безе
4 яичных белка, 3/4 стакана сахарной пудры, 2 стакана кокосовой стружки, лимонный сок 1 -2 ст ложки, цедра
Взбить белки как на безе, до крепкой пены. Когда белки будут взбиты, добавить постепенно сахарную пудру и продолжать взбивать до получения гладкой блестящей массы.
Аккуратно, легкими движениями снизу вверх, ввести в белки кокосовую стружку, а затем тоже очень аккуратно и постепенно влить сок.
Духовку разогреть до 140 градусов Цельсия. С помощью двух чайных ложечек выложить печенье на смазанный маслом и посыпанный мукой противень и запекать минут 20 -25.
Вы здесь » Zavalinka » Наши рецепты » Выпечка, десерты. (Часть 1.)
