А бананы как в качестве начинки? Вкусные?

Черно-белое печенье

300г муки
150г сахара
1п. ванилина
2 яичных желтка
200г сл. масла
2ст.л. какао
2ст.л. сливок
(соды в рецепте нет,но я добавила1/2 ч.л.)
Замесить тесто:мука,сахар,желтки,порубить масло ножом и все хорошо вымесить.
Разделить тесто на две равные части,одну перемешать с какао и сливками,чтобы равномерно окрасилось в коричневый цвет.
Каждой части придать форму шара и положить на 30 мин. в холодильник.
Раскатать тесто пластами прим. 20 на 25 см,положить пласты один на другой на пленку и с ее помощью свернуть в плотный рулет.
Положить рулет на 1 час в холодильник. Нарезать рулет кружочками по 0,5 см и выпекать.

Ева, пирожки просто замечательные.

У меня где-то тоже записан этот рецепт теста. Никак не сподоблюсь сделать

Snejana
Давайте знакомиться я новичок зовут меня Надежда(Гитана) увидела вашего красовца -это суслик или что за зверь?Столько настроения в нем просто я давно такого не испытывала я и в компьютере еще новичок и хотела вас спросить где же вы скачали такое чудо и если есть такая возможность не сбросите ли вы мне это фото на мой адрес : zagradka@yandex.ru  если это вас не затруднит. Ну как получиться всеравно огромное спасибо!  И скажите вы любите Берлинское печенье с глазурью? Очень вкусно и быстро! Прошу прощения я не могу еще писать в столбик. Итак беру постное (есть такое тесто в Москве где я живу) или обыкновенное готовое слоенное тесто.Бывает 4-х угольное или в рулоне без разницы. Разворачиваете его смазываете растительным маслом и присыпаете сахарным песком и потом начинаете закручивать рулетом 2-е противоположные стороны навстречу друг к другу и где-то на средине оба рулетика встретятся вы берете и чтобы было удобно переварачиваете все на обратную сторону и нарезаете на порции по 1,5 см.где-то.Отрезали и всразу на припыленном мукой столе надо эту часть приплюснуть немного и как бы с 2-х сторон чуть в муке обвалять.И когда вы весь этот "двойной "рулет на части порежете то каждую часть надо слегка раскатать не тонко а слегка и выложить на противень выстлан.бумагой и смаз. маслом печь при 200 гр.до слабой-золотистости.Готовые изделия надо остудить и свергу смазать глазурью.Бывает в магазине уже готовая в пакете с марципаном по 100гр. в пакете там только добавить 4 ч.л.лимон.сока размешать и нанести на пироженное.Ну если нет то просто взять 100гр.сах.пудры и тоже добавить 4 ч.л.лимон.сока будет тоже ничего. Можно джемом намазать густым.Но классика -сах.пудра.Надеюсь что не оторвала у вас время с уважением Надежда если есть вопросы отвечу.

Ев, а я тоже не поняла - где суслик?

Snejana
Девоньки я в компьютере еще чайник и всего еще не знаю не судите строго! Я увидела фото ШКОДНОГО ЭНЕРЖАЙЗЕРА  типа суслик или еще какой зверек в шапочке полосатой ну аватарчик .я его имела в виду-может опять неправильно обьясняю ну прийдет мой учитель по компьютеру спрошу у него как вам обьяснить.Хорошо? я в компьютере только 3 неделю еще разбираюсь,но так как люблю готовить всразу же нашла ваш сайт и влюбилась как у вас уютно просто по-домашнему и вы такие рукодельницы.Супер!

Да, мы такие!    А как Ты нас нашла?

Девоньки РЕЦЕПТ ТЕСТА ФИЛО    Продукты: мука пшеничная - 3 стакана, 1/4 ч.л.соли, 2 яйца, 3 ст.л.растительного масла, 1/4 стакана теплой воды.  Итак муку 3 раза просеять вместе с солью в миску,собрать горкой сделав углубление вылить в него 2 яйца+масло растит.+воду и вилкой размешивать быстро и потом уже руками замесить тесто до однородности и эластичности,перестанет приставать к рукам. И оставить тесто накрыв его миской на 20 минут .После этого разделать на небольшие порции (так удобнее раскатывать) и собственно раскатать тесто очень тонко.  Есть еще рецепт теста фило без яйца я его потом напишу. Я вот на этом остановилась и мне нравиться.А тесто без яиц я использую для штруделя а вообще когда как и то и другое отличное.

Спасибо. Я на Новый Год купила фило, делала яблочный рулет на Рождество, получилось хрустяще так. Мне хочется из него штрудель сделать.
Гитана Добро пожаловать, ты в Беседку заходи!