ludmilaSpole написал(а):
Не буду заходить на эту ветку
тогда иди в поздравлялки, тебя там сурпризы ждут!!! 
Выпечка, десерты. (Часть 1.)
Сообщений 421 страница 440 из 1001
Поделиться42115-05-2008 22:40:34
- Администратор
- Откуда: Подмосковные леса.
- Зарегистрирован: 02-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 22416
- Возраст: 17 [2007-11-19]
- Провел на форуме:
4 месяца 16 дней - Последний визит:
14-04-2017 00:14:31
Поделиться42216-05-2008 04:42:29
- Снеговичок
- Зарегистрирован: 03-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21617
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
15-10-2019 08:16:16
Девушки!!! Сижу-пробую торт!!! НЕЖНЕЙШИЙ!!!! ВКУСНЮЩИЙ!!! Магазинный хоть и вкусный - ни в какое сравнение не идет со своим по степени нежности. Даже не думала,что такой удачный. Делайте его - не пожалеете!!! Ленок!!! Спасибо тебе за потрясающий рецепт!!!
П.С. Я делала с вишней(вкуснее,чем с ананасами) и без орехов. Во рту просто тает!!!
Поделиться42316-05-2008 21:23:27
- Администратор
- Откуда: Подмосковные леса.
- Зарегистрирован: 02-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 22416
- Возраст: 17 [2007-11-19]
- Провел на форуме:
4 месяца 16 дней - Последний визит:
14-04-2017 00:14:31
Милана написал(а):
Ленок!!! Спасибо тебе за потрясающий рецепт!!!
я рада, что тебе понравилось!!! я тоже ентот рецепт обожаю.но с ананасами)))
Поделиться42416-05-2008 22:22:22
- Турист
- Откуда: Одинцово
- Зарегистрирован: 03-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 48
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
17 часов 9 минут - Последний визит:
29-08-2010 19:18:12
Девушки, приветствую, рекомендую вкуснющее необычное печенье, пекла сегодня.
Рецепт передаю дословно:Рецепт из украинского журнала столетней давности,перевод мой
"Орешки"100 гр муки
100 гр крахмала
100 сахара
100 сливочного масла
50 гр свежих дрожжей
20 шт грецких орехов
30 гр соды(в рецепте было так написано,но я беру половину или чуть больше половины чайной ложки)
1 яйцо
1 ст.л. вина (коньяк,водка)
100 гр шоколада
Дрожжи залить столовой ложкой вина.
Взбить яйцо с сахаром ,добавить крахмал,муку,рубленные орехи,соду погашенную уксусом,дрожжи в вине(не пугайтесь,они изменят цвет и будут зеленые) и размягченное слив.масло.
Замесить тесто и вылепить шарики величиной с орех. Положить на противень на расстоянии друг от друга примерно 3 см.Выпечь в умерееном жару,минут 15-20 .Они будут серыми с легким золотистым налетом.Вообще пекутся быстро.Остывшие шарики окунуть в расплавленый шоколад и обсыпать орехами.
Девочки,рекомендую попробовать,годами проверенный рецепт и действительно без проколов
Я клала сухие дрожжи и добавляла муки на глаз, т.е. муки по рецепту мне показалось маловато.
Поделиться42517-05-2008 12:40:30
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Пирог с творогом и абрикосом /Турош линзер барацккал/
Рецепт теста здесь. ************Начинка: 1 кг хорошего творога размять, добавить 1 яйцо, ванилин, сахар по вкусу, изюм. Часть теста выложить в форму, посыпать 1 ст ложкой манки, выложить начинку. На нее - красиво разложить половинки консервированных абрикосовли персиковПосыпать 1 ложкой манки. Накрыть второй частью теста. Выпекать при 180 град. С.
Поделиться42618-05-2008 01:35:37
- Рыжая-бесстыжая!
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 01-11-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1065
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
14 часов 18 минут - Последний визит:
28-06-2010 15:41:17
фонГр-д написал(а):
Я вот, давеча , пекла капустный пирог.
1 ст. сахара
Стакан 
? Не многовато? Муж попросил пирог с капустой, хочу сделать, только количество сахара смущает 
. А с молодой капустой нормально получится?
Нашла, не стакан, а 1 ст.л., завтра сделаю 
.
Отредактировано Катёна (18-05-2008 01:39:58)
Поделиться42718-05-2008 03:51:48
- Снеговичок
- Зарегистрирован: 03-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21617
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
15-10-2019 08:16:16
Катёна написал(а):
Не многовато?
Многовато. Я тоже была удивлена такому кол-ву сахара и положила 1/3 стакана - всё-равно сладко получилось...Потом выяснилось,что не стакан,а 1 ст.ложка 
Поделиться42818-05-2008 19:13:33
- Рыжая-бесстыжая!
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 01-11-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1065
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
14 часов 18 минут - Последний визит:
28-06-2010 15:41:17
Милана написал(а):
Многовато.
хорошо, что не стала сразу делать, вот наверно вкус был бы [взломанный сайт]
вкусный получился пирожок, спасибо Катерине 
, он у меня правда почему-то треснул и с начинкой я пожадничала, надо было капусты в два раза больше класть 
Поделиться42918-05-2008 19:15:05
- Администратор
- Откуда: Подмосковные леса.
- Зарегистрирован: 02-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 22416
- Возраст: 17 [2007-11-19]
- Провел на форуме:
4 месяца 16 дней - Последний визит:
14-04-2017 00:14:31
Катёна написал(а):
у меня правда почему-то треснул и с начинкой я пожадничала
но выглядит аппетитно!!! 
Поделиться43018-05-2008 19:28:20
- Постоянный житель
- Откуда: Алматы
- Зарегистрирован: 09-03-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 545
- Пол: Женский
- Возраст: 17 [2008-04-13]
- Провел на форуме:
17 часов 12 минут - Последний визит:
09-08-2009 07:59:08
Elenка написал(а):
но выглядит аппетитно!!!
У меня выглядел как у Евы почему-то тесто было жидковатое я его прямо размазывала., а здесь вроде нет.
Поделиться43118-05-2008 19:46:14
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Пышки с творогом. /Турош погачо/
300 г муки,
300 г хорошего, не мокрого творога
250 г масла
Соль
2 желтка
Разрыхлитель или сода /меньше четверти ложечки/
1 целое яйцо
Порубить масло ножом, добавить остальные ингредиенты: муку, масло, размятый творог, соль, желтки, разрыхлитель, заместить тесто. Завернуть в пищевую пленку. На ½ часа – 1 час поместить в холодильник.
Раскатать скалкой, толщиной 2 см, вырезать рюмкой /формой/, смазать верх яйцом, сделать ножом надсечки, выпекать в разогретой духовке при 180-190 град. С.
Очень- очень вкусно!!!!! Можно сверху посыпать тертым сыром или какими-то семенами, напр.: маком, кунжутом, и т.д.
Поделиться43218-05-2008 19:48:22
- Рыжая-бесстыжая!
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 01-11-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1065
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
14 часов 18 минут - Последний визит:
28-06-2010 15:41:17
Kont написал(а):
тесто было жидковатое я его прямо размазывала
у меня тесто было густое, наверно из-за сметаны, густючая попалась, я её из банки еле вытрясла 
Поделиться43318-05-2008 19:51:05
- Рыжая-бесстыжая!
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 01-11-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1065
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
14 часов 18 минут - Последний визит:
28-06-2010 15:41:17
Elenка написал(а):
но выглядит аппетитно!!!
главное вкусно получилось
Поделиться43418-05-2008 19:55:19
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Катёна написал(а):
главное вкусно получилось
Катена, прямо видно, что вкусно!
У меня тесто тоже было густым. Я уже делала 3 раза. Мои сметают за пол часа. 
Поделиться43518-05-2008 20:00:42
- Снеговичок
- Зарегистрирован: 03-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21617
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
15-10-2019 08:16:16
Ewa написал(а):
Пышки с творогом.
очень аппетитные!!! а состав-прямо наши "Сочники" или "Треугольнички",просто у них форма другая.
Поделиться43618-05-2008 20:01:26
- Снеговичок
- Зарегистрирован: 03-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21617
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
15-10-2019 08:16:16
Ewa написал(а):
Катена, прямо видно, что вкусно!
Присоединяюсь к Евиному комменту - действительно видно,что вкусный!!!
Поделиться43718-05-2008 20:02:54
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Милана написал(а):
Сочники" или "Треугольнички
Сладкие?
Поделиться43818-05-2008 20:23:02
- Постоянный житель
- Откуда: Алматы
- Зарегистрирован: 09-03-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 545
- Пол: Женский
- Возраст: 17 [2008-04-13]
- Провел на форуме:
17 часов 12 минут - Последний визит:
09-08-2009 07:59:08
Катёна написал(а):
у меня тесто было густое
Я делала с кефиром. Тесто ну как сказать густое или жидкое Жидкое потому что нельзя раскатываль было как обыкновенное дрожжевое, и густое потому что не лилось, а пришлось ложкой размазывать по капусте.
Поделиться43918-05-2008 21:04:06
- Снеговичок
- Зарегистрирован: 03-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21617
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
3 месяца 23 дня - Последний визит:
15-10-2019 08:16:16
Ewa написал(а):
Сладкие?
Угу! Только сейчас обратила внимание,что в твоем рецепте сахара нет...
Поделиться44018-05-2008 21:27:20
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Милана написал(а):
Угу! Только сейчас обратила внимание,что в твоем рецепте сахара нет...
Мне кажется творожные ушки вообще без яиц делаются. Может и ошибаюсь!
