Анжелочка, а откуда рецепт и зачем вам формочки? 
Это печенье же  выпекают одним коржом примерно 30-40 мин. при 180-200 градусах ,  а потом  режут на квадратики и посыпают сахарной пудрой.
Вообще время приготовления зависит от духовки, у всех по-разному работают.   Я всегда на глаз могу определить готово или нет.

А откуда такое название у печенья знаете?
Брауни-это такие странные существа, в  которых верили шотландские горцы, типа нашего русского домового.
«Считалось, что брауни появляются для того, чтобы помочь людям справиться с тяжелой и скучной работой; однако им ни в коем случае нельзя платить за это.
И, все же, для брауни иногда следовало приготовить небольшое угощение.
Больше всего они любили фигурное печенье из свежесмолотой, еще теплой муки, поджаренное на угольях и смазанное медом.
Домохозяйки, приготовив это блюдо, клали его там, где брауни мог его найти.»

я тоже! [взломанный сайт] 
Спасибо,Мишель! [взломанный сайт] 
Очень познавательно! И главное-теперь спокойненько их без формочек испеку!!! [взломанный сайт] 
А бумагу пергаментную положить на противень? Подскажите,пожалуйста! [взломанный сайт]

Ой, спасибо:век живи, век учись.

И это называется "ехидна"??????????   Все б такими "ехиднами" были.

Расскажешь и покажешь все?
Я не знаю,что буду готовить..я счас одними вашими фотками сыта..

о рецепт!

когда успевает?
если б я так ползала,как ты.. мои покупки еще на столе..
Дочь хочет индюшший бульон с вермишелью.
Я хочу холодец с горчицей или печень трески как-нить.. не могу выбрать..
Чего муж хочет тама у себя или завтра -не спрашивала..сильно осерчала на него! завтра видно будет..кормить или нет..

А! устроила праздник живота себе! И то и другое,и можно без хлеба..и холодец ела и печень,конечно а-ля натюрель..и котлеты куриные ела с пюре из овощей,и винигрет ела и куда столько влезло!
Печень раньше мы покупали у знакомых моряков,большие такие банки..то ли на 1 кг. то ли на 2 кг. и платили по 3 рубля всего..вот объедалась я печенью..
Сегодня хочется каких-то овощей..что сгоношить,еще не придумала..пойду в Ресторане пороюсь.

Ага,мне патисоны тоже больше нравятся..а рецептик под грибной соус здесь имеется?
Я вчера готовила очередную порцию куринного бульона-у меня он всегда есть.
Тушила овощи всяко разно..обжарила кубиками копченую корейку,затем почему-то  такими же мелкими кубиками много картошки,ну и понеслось следом в жаровню-кабачки,баклажан,помидоры,морковка,лук,приправы..добавляла грибной бульон,тушила на медленном огне.Готовое засыпала большим кол-вом зелени и порубила зубок чеснока.
Вышло что-то очень вкусное,полужидкое и не понятное.
Еще один баклажанчик просто ломтиками жарила и мы его с мужем лопали на ходу,так нравится..

а я вот патиссоны даже не пробовала никогда...как-то в нашей семье их не едят,потому я в пролете со многими продуктами.
Также никогда не пробовала спаржу,шпинат,каперсы,артишоки,авокадо,анчоусы,корневой сельдерей(только стебли ела),физалис и этот список бесконечен,боюсь.