Zavalinka

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Zavalinka » Поздравления, тосты, игры. » ПАСХА, готовимся. встречаем. печем....


ПАСХА, готовимся. встречаем. печем....

Сообщений 61 страница 80 из 144

61

А я точно буду делать творожную пасху. Я её делаю уже не помню как давно, а как-то в Москве купила деревянную форму для неё.
Делаю по рецепту, где присутствуют варёные желтки. Ева, очень похоже на вот этот твой рецепт. Пробовала и по-другому, но этот рецепт мне всё же больше по душе. А печь - не пеку. Однажды у меня вышло, что хороший поднявшийся кулич на разрезе оказался с пустотой внутри. А мне сказали, что это ужасно плохо...для семьи...для здоровья....больше не пеку, мнительная я...

62

ЕДАДА написал(а):

А я точно буду делать творожную пасху. Я её делаю уже не помню как давно, а как-то в Москве купила деревянную форму для неё.

Когда-то, давным давно, я была маленькой девочкой, а бабушка в праздник обязательно готовила пасху. У неё была форма из дощечек. а я очень любила сначала наблюдать за процессом приготовления, а потом в светлый день Пасхи, и отведать.
Как же это было вкусно! Никогда не забуду.
А потом бабушки не стало, и больше пасху никто не готовил. :'(
Я бы с удовольствием возобновила эту традицию, но у меня снова нет формы! И если куличь можно испечь в кастрюльке, то разве можно чем-то заменить форму для пасхи?
Если кто знает, то подскажите. Пожалуйста! :blush:
Я бы приготовила. Уж больно вкусно было тогда, 100 лет назад. :love:

63

Agata написал(а):

Фотки необыкновенно красивые! Какая ты молодец! Мастерица

Спасибо большое!!!  :flag:

Ewa написал(а):

предварительно выстеленной фольгой,

Я тоже всегда фольгу использую...Но начала использовать просто потому что  бумаги у нас никогда нет,а фольга есть всегда в доме))) Но,потом поняла,что это и удобнее)))

64

Agata написал(а):

чем-то заменить форму для пасхи?

Я так понимаю,что нужно что-то с дырочкой-дырочками (чтобы сыворотка стекала)- говорят можно использовать чистый цветочный горшок или дуршлаг :dontknow: У меня тоже формы нет.  :dontknow:

65

Agata написал(а):

разве можно чем-то заменить форму для пасхи?

Раньше, когда не было деревянной формы, я делала как бабушка моего мужа - в сильно выпуклом сетчатом дуршлаге, выстланном марлей не меньше чем в 2 слоя.
Во всю эту ёмкость выкладывается творожная масса, накрывается этой же марлей, концы же у неё свешены. И сверху груз. Потом она довольно легко вынимается, переворачивается и украшается. Я выкладывала ХВ из цукатиков или ещё чего-нибудь... тут хорошо бы, чтобы дуршлаг был такой куполообразной формы.
И получалось очень даже, я и освящать её носила.

66

Ewa написал(а):

В разрезе

Евичка,ты так хорошо описала приготовление кулича,что у меня даже появилось желание его испечь. Я вот там на праздничном столе усмотрела блюдо с мясными закусками..Какой-то рулет,и еще мясо..что это за вкуснятина? напомни,пожалуйста!!  :jumping:

67

ЕДАДА написал(а):

тут хорошо бы, чтобы дуршлаг был такой куполообразной формы.

Пойду завтра покупать такой дуршлаг. ЕДАДА, спасибо за совет.

68

Эффектная закуска   ***Здесь***

http://i014.radikal.ru/1004/e8/c8509c95bde5.jpg

69

Евочка, я не сразу скумекала :) Воть, выставляю свои пасхальные изделия

http://s50.radikal.ru/i127/1004/1c/d078e34dc246.jpg

http://s003.radikal.ru/i203/1004/36/007d6ca0455e.jpg

70

Ириска, спасибо!!! :flag:

71

Не судите строго, это - в процессе)))))))

... ещё до украшательств дело не дошло...
Это часть...

http://s42.radikal.ru/i096/1004/81/a7d7492f24be.jpg

72

NikOlga написал(а):

ещё до украшательств дело не дошло...
Это часть...

надеемся и окончание процесса увидеть и рецепты тоже.. :yep:

73

NikOlga написал(а):

Не судите строго, это - в процессе)))))))

Не буду строго!!! Давай, кинь мне парочку... :shine:
какие вы все молодцы!!!  :shine:
а вот интересное украшение яичка... :flag:

увеличить

74

Всех с праздником ПАСХИ!!!
Христос Воскресе!!!

увеличить

75

NikOlga написал(а):

Это часть...

Только часть? Сколько же их всего? в глубоком обмороке :O

76

Ириса написал(а):

Воть, выставляю свои пасхальные изделия

Очень красиво! А я после работы только что закончила яйца красить.Тесто на пироги подходит, а кулич купила в магазине.

77

http://i073.radikal.ru/1004/fd/95855062199d.jpg
http://i047.radikal.ru/1004/e6/4af165ed2961.jpg

78

Девочки,какие вы все молодчинки! :cool:

79

какая красота у всех !!!  :cool: девчата, молодцы !!!
я завтра своё покажу....

80

Elenka написал(а):

я завтра своё покажу...

Все молодцы! А я лентяйка! Ни чего не пекла и даже яйца не красила. А потому что знаю, что свекруха опять всего надает. А куда потом все девать, если я еще напеку, да накрашу. Короче бездельничаю.


Вы здесь » Zavalinka » Поздравления, тосты, игры. » ПАСХА, готовимся. встречаем. печем....


Создать форум. Создать магазин