Копилка идей.

Поделиться38115-06-2009 07:30:43

Автор: Милана
Снеговичок
Зарегистрирован: 03-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 21617
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 23 дня
Последний визит:
15-10-2019 08:16:16

Роза из салфетки

Пошаговая инструкция здесь

Поделиться38223-06-2009 23:37:13

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Поделиться38325-06-2009 15:30:23

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Евуль...кака красотень аппетитная!!! хАчу все съесть!!! И останется от меня лишь живот и чеЧире лапы!

Принесла фруктовые букеты.

Поделиться38406-07-2009 02:31:27

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Ну кажись уж все перепробовали и до всего додумались..
Но сегдня у видела в вырезках из журналов чашечку из половинки паприки,которая послужила "тарелочкой" для супа-пюре..верх паприки обрезали,вычистили внутри от зерен,края красиво вырезали и подали супик вот таким манером.Завтра отсканирую-покажу.

Показываю.

Супец из серии холодных.К нему гренки,натертые чесноком и слегка запеченные с сыром и укропом.
И в помидоре яйцо запекали,а если в перце запечь? :question:

Отредактировано Валерия Ольговна (06-07-2009 12:35:26)

Поделиться38515-07-2009 21:10:04

Автор: Милана
Снеговичок
Зарегистрирован: 03-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 21617
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 23 дня
Последний визит:
15-10-2019 08:16:16

Необходимые продукты:
лимон - 2 шт.
сардины в масле - 4 шт.
маслины - 4 шт.
горчица неострая - 1 чайная ложка
сметана - 1 чайная ложка

Количество порций: 2
Время приготовления: 15 мин.

Способ приготовления рецепта:
Лимоны ошпарьте. Срежьте верхушки так, чтобы получились маленькие крышечки. Вырежьте мякоть острым ножом. Отрежьте донышко каждого лимона для устойчивости.

Удалите кости из рыбы. Разомните сардины с небольшим количеством масла. Мелко порубите маслины. Смешайте сардины, маслины, горчицу, сметану и немного лимонной мякоти. Заправьте солью и перцем.

Наполните подготовленные лимоны смесью и оформите маслинами и зеленью петрушки. Подавайте с зерновым хлебом.

Поделиться38623-07-2009 15:04:23

Автор: Милана
Снеговичок
Зарегистрирован: 03-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 21617
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 23 дня
Последний визит:
15-10-2019 08:16:16

Не смогла пройти мимо этого чуда...Но как оно делается - не написано,увы.

Поделиться38723-07-2009 17:42:55

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Понравилась идея оформления салата

ну и рецепт

Салат из говядины с красным луком
Ингредиенты для салатаГовядина (нежирная вырезка): 400-500 гр.
Каперсы: 30 гр.
Капуста свежая: 200 гр.
Лук красный, крупный: 1 шт.
Петрушка: несколько веточек.
Кетчуп: 30 гр.
Масло оливковое: 30 гр.
Орегано, соль: по вкусу.
Лавровый лист, перец чёрный горошком.

Приготовление салата из говядиныГовядину помыть, отварить целым куском с лавровым листом и чёрным перцем. Варить её надо примерно полтора часа.
Пока варится мясо, мы нашинкуем мелко капусту, лук и петрушку.
Положим всё в миску, и разотрем хорошо с солью и орегано, так чтоб выделился сок.
Добавим кетчуп и каперсы, всё пермешаем и оставим на время, пока варится мясо.
Когда мясо будет готово, его надо вынуть из бульона, подождать не много, чтоб оно остыло и нашинковать мелко.
Затем соединить мясо и все ингредиенты, которые мы уже подготовили заранее.
Заправить салат оливковым маслом, всё тщательно перемешать.
Дать настояться салату минут 20, для лучшего пропитывания.
Затем положить в салатницу или на блюдо, оформить красиво, насколько хватит фантазии (мы украсили салат луком и петрушкой), и можно кушать.

Поделиться38825-07-2009 08:54:16

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Идея оформления салата

Поделиться38901-08-2009 13:45:44

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Веселые помидоры - на кружочки помидоров майонез с зеленью, зеленый лук, петрушка

Поделиться39006-08-2009 14:14:06

Автор: Милана
Снеговичок
Зарегистрирован: 03-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 21617
Пол: Женский
Провел на форуме:
3 месяца 23 дня
Последний визит:
15-10-2019 08:16:16

САЛАТ"БЕРЁЗА":
300-400-гр.куриного филе(грудка),5 яиц,1 красная луковица,1 зелёное яблоко,100 гр.тёртого сыра,
200 гр.майонеза.
На украшение: 2 маслины,2 помидорки черри,петрушка,укроп,маринованные опята(шампиньоны).
Приготовление: Салат укладывать слоями,смазывая каждый слой майонезом.
1-ый слой:отварное мясо(мелко порезать)
2-желтки(на тёрке)
3-измельчённый лук
4-натёртое яблоко(очистить от кожуры и семян)
5-натёртый сыр
6-натёртые белки,майонез
Выложить в форме ствола берёзы,крона-из петрушки,полоски-из маслин.Внизу выложить немного грибочков(шампиньоны разрезать пополам),с укропом.Сделать "божьи коровки" из помидорок.

Поделиться39106-08-2009 17:59:23

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Милана написал(а):

САЛАТ"БЕРЁЗА":

:cool: Кра-со-та!

Поделиться39211-08-2009 19:24:57

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Цветок из сосиски

Размораживаем тесто , нарезаем его на прямоугольники по величине сосисок. Кладем сосиски на тесто и заворачиваем в рулончик. Защипываем края .

Укладываем рулон вниз швом, надрезаем сосиску и тесто , не дорезая до края 1 см.

Сворачиваем наше сооружение в кольцо и зашипываем края. Укладываем на смазанный маслом протвень , смазываем яйцом. Запекать до готовности. Украшаем зеленью.

Поделиться39313-08-2009 06:02:19

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Березка из сосиски

Используем слоеное бездрожжевое тесто.Тесто размораживаем , разрезаем на прямоугольники по величине сосиски. Укладываем сосиски на тесто и защипываем края. По обе стороны делаем поперечные надрезы, обязательно прорезая сосиску, В надрезы можно вставить листочки петрушки. Выкладываем "березки " на смазанный маслом противень и выпекаем их в духовке до готовности. Украшаем перед подачей зеленью и овощами.