Zavalinka

Объявление

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Zavalinka » Что у вас сегодня в меню ? » Наши обеды и ужины - часть 7


Наши обеды и ужины - часть 7

Сообщений 101 страница 120 из 893

101

Вчера пекла только пирожки . Остальное - раньше. 

Хлеб Колесо Жизни Рецепт

http://s60.radikal.ru/i168/1109/82/e71c2eee510f.jpg

http://s56.radikal.ru/i152/1109/a8/4e824a2c8640.jpg

Фаршированные перцы, кабачки, помидоры, капустные листья (голубцы)

http://s013.radikal.ru/i323/1109/75/9627c667655d.jpg

Кебаб в лаваше

http://s56.radikal.ru/i153/1109/24/01c1ca41f371.jpg

Пирожки как пух с капустой и творогом-зеленью (таки правда, как пух)  Рецепт

http://i020.radikal.ru/1109/0e/b7c1c7248b54.jpg

Кружочки из кабачков в панировке

http://i046.radikal.ru/1109/89/23d06cf068c9.jpg

Куриные ножки с картошкой

http://s60.radikal.ru/i167/1109/ed/13bcb0ef6988.jpg

Пирог со сливой  Рецепт

http://s006.radikal.ru/i215/1109/0d/64bb3a046e16.jpg

102

Ewa написал(а):

Вчера пекла только пирожки . Остальное - раньше.

Какой шикарный хлеб! А пирожки такие завлекательные,просятся в рот! Курочка румяная, аппетитная! Кабачки очень люблю! Все как всегда- супер! http://s9.rimg.info/6ad91dff397a55bc5821350da3dbc5aa.gif

103

Ewa написал(а):

Пирожки как пух с капустой и творогом-зеленью (таки правда, как пух)

Ева,  мой  муж  на  твои  пирожки  -- "истек" слюной......--захлебнулся .....    , когда  я продемонстрировала  твои  фото , в качестве примера :::  Как  получить качественные  фотографии !!!
Мне  понравилась ОЧень!-- подача  кебаба в лаваше !!! --супер !

Ewa написал(а):

http://i020.radikal.ru/1109/0e/b7c1c7248b54.jpg

Кружочки из кабачков в панировке

смотрится , как  пирог из  кабачков !

Ewa написал(а):

Хлеб Колесо Жизни

руки  у тебя Ева--золотые !!!

104

http://savepic.org/2209787.jpg
суп  из щавеля .

105

ludmilaS. написал(а):

суп  из щавеля .

Самый летний супчик!
А тарелочки как у меня!

106

Ewa написал(а):

Хлеб Колесо Жизни

:cool:  :cool:  :cool: Красотища какая!!!! Заглядение и объедение!!!! Я тоже изошла слюной  http://i035.radikal.ru/0908/7e/dcebb227f636.gif 

ludmilaS. написал(а):

суп  из щавеля .

Замечательный супчик  :cool: - мой любимый. :cool:
Давно хочу супа со щавелем,но что-то как-то не случилось пока.

107

Марта
ludmilaS.
Милана
  Спасибо! http://s8.rimg.info/8ef08e148e7c96f3b2d661491386b894.gif

108

ludmilaS. написал(а):

суп  из щавеля .

:cool: Суп из щавеля очень уважаю. НЖаль, что  щавель уже закончился...

109

http://savepic.org/2209373.jpg
нашла фото  с нового года . :  сырный салат  на  крекерах , домашний  ликер Бейлис .  конфеты  (сама  крутила) ,, в банке  --варенье , это  подарок сыну от  фирмы ---интересно  оформлено , там  рецепт шуточный--новогодний . варенье  было  клубничное.

110

Это из регулярного летнего урожая - после каждых выходных привозили вот такую корзинку зелени . Не хватает еще зеленого лука - не вписался в картинку по размеру  :D 

http://i001.radikal.ru/1109/95/80b943580f15.jpg

Это один из любимых летних салатов - огурцы , зеленый лук , яйца

http://s008.radikal.ru/i303/1109/ff/b179b883aa35.jpg

Заготовки - аджика из кабачков (впервые опробованный рецепт , ничуть не пожалела  :rolleyes: ) Если интересно , напишу  http://s9.rimg.info/b6c5307f51fa942d5a809f844f68f056.gif 

http://s46.radikal.ru/i114/1109/7d/b0bebb1eeeed.jpg

111

Супчик - обычный летний , на курочке , с овощами

http://s03.radikal.ru/i176/1109/33/a095d0d49e90.jpg

Суп - пюре из тыквы

http://s56.radikal.ru/i154/1109/b3/e3acd1fd3a36.jpg

Фаршированный запеченный перец
Кому то так :

http://s001.radikal.ru/i194/1109/19/f1d0aa5fe6e1.jpg

А кому то так :

http://s011.radikal.ru/i316/1109/21/9deffb0000a9.jpg

Это как то баловались на даче , лень было готовить , потому обошлись "отцовской едой" - так сын говорит  :lol: - все просто и нам было вкусно  :rolleyes:

http://i044.radikal.ru/1109/e6/4c01d6bf8e6a.jpg

112

ludmilaS. написал(а):

нашла фото  с нового года .

Как душевно!  :cool:  А что там в стакане? :question:

Alis написал(а):

Это один из любимых летних салатов

Блюда - супер! И фото красивые! :cool:

113

Мясо, фаршированное черной смородиной

На самом деле , когда искала , как бы приготовить шейку - все испробованное уже надоело - нашла рецепт шейки с брусникой , коей у меня не оказалось  . Подумала , а чем смородина хуже ? И не пожалела  :yep:

Берем свиную шейку и надрезаем кусок на такие порции , но не до конца , оставляем основание не тронутым .
Смородину толчем , режем зелень , добавляем соль , сахар , специи по вкусу .

http://s013.radikal.ru/i322/1109/d6/c4382e40e013.jpg

Наполняем получившиеся кармашки смесью ягод и зелени , отдельно трем (давим) чеснок . Кладем в кармашки (по вкусу ) душистый перец , гвоздику .

http://i074.radikal.ru/1109/79/34d928f425b6.jpg

Затем аккуратно , чтобы не вытекал сок , связываем мясо нитками и подкалываем в нужных местах зубочистками , как можно плотнее . И заворачиваем в фольгу . 

http://s001.radikal.ru/i193/1109/bc/c88a19dae037.jpg

Запекаем . Я люблю подольше .
1 час я запекаю в завернутой фольге , потом ее раскрываю , чтобы выпарить выделяющийся ягодный сок . И еще минут 40 в открытом виде .

Вот что получилось ( фото , к великому сожалению , не про неудалось  :dontknow: )

http://s56.radikal.ru/i153/1109/bd/25eff7897691.jpg

Подача , надо сказать тоже не очень удалась ...
Но разрезала , как было сказано в оригинальном рецепте ...

Как то так получилось :

http://s42.radikal.ru/i097/1109/bb/887fe7784134.jpg

http://s56.radikal.ru/i153/1109/a7/b9c4bd4c2d40.jpg

114

А еще мы любим вот такую запеченую курочку  :flirt:
В пузо которой я пихаю чесночины , перец , зонты укропа , кинзы  ну и соль , само собой
К ней запекаю картофель , помидоры , перец и чеснок .

http://i062.radikal.ru/1109/9c/c5a218d6bad7.jpg

115

Сейчас часто готовлю желе , дома просят  :)

http://s008.radikal.ru/i304/1109/5b/7441b2b746b8.jpg

Но никак не получается у меня его достать из формы так , чтобы не повредить красоту ... поэтому на фотке даже не видно хорошо , как красиво там фрукты внутри уложены  :D

Отредактировано Alis (04-09-2011 13:43:10)

116

Ewa написал(а):

Блюда - супер! И фото красивые!

Евочка , спасибо  http://s9.rimg.info/c689e46ab0fedc97c6110f3964087d6f.gif 

Я пока свободна немного , еще сейчас принесу  :blush:
И потом уже посмотрю , что девочки готовили  :flirt:

Отредактировано Alis (04-09-2011 13:45:46)

117

Куриное филе , обжаренное с луком , томатом и карри , с жареными цукини

http://s40.radikal.ru/i089/1109/ee/5ec7d1998a5a.jpg

118

Наконец то сфотографировала фаршированные помидоры и суп к ним  :)
Давно-о-о-о давала здесь рецепт ...

Как уже говорила , вся фишка этого блюда в том , что помидоры готовятся на пару от супа , который варится в нижней кастрюле мантышницы

Суп :

http://i041.radikal.ru/1109/ba/d79e866634af.jpg

Помидоры и к ним соус из сметаны с укропом , карри и чуточкой соли :

http://s41.radikal.ru/i092/1109/47/8916ace94ab2.jpg

И просто жареные в муке цукини :

http://s39.radikal.ru/i084/1109/1e/b9e9cdcd8beb.jpg

119

Alis написал(а):

Подача , надо сказать тоже не очень удалась ...
Но разрезала , как было сказано в оригинальном рецепте ...
Как то так получилось :

Вау! Подача мяса очень красивая!  :cool:  На срезе видны все слои. Супер!

Про остальное вообще молчу! Пойду искать что-то в холодильнике...

120

Ewa написал(а):

Вау! Подача мяса очень красивая!

Евочка , спасибки , успокоила  http://s9.rimg.info/c689e46ab0fedc97c6110f3964087d6f.gif 
А то я переживала (ну правда  :yep:  :flirt: ) , что не очень выглядит ... может глаз замылился  :smoke:

Ewa написал(а):

На срезе видны все слои.

Вот мне из-за этого и казалось , что не то ...

А мясо пропитывается , так вкусно получается ... мне намного больше так понравилось , чем просто мясо , нашпигованное традиционно чесноком , морковкой ...
Решила , что впредь буду так надрезать и начинять ...

Ewa написал(а):

Про остальное вообще молчу!

Ев , ну то совсем меня в краску вогнала  :blush:  :blush:  :blush:

Между прочим , сегодня опять готовила фокаччу  :love: Тебе не икалось? :playful: всегда говорю тебе - огромное спасибо за рецепт  http://s9.rimg.info/c689e46ab0fedc97c6110f3964087d6f.gif 

Ewa написал(а):

Пойду искать что-то в холодильнике...

Всегда говорю - в КК нужно ходить сытой  http://s9.rimg.info/b6c5307f51fa942d5a809f844f68f056.gif


Вы здесь » Zavalinka » Что у вас сегодня в меню ? » Наши обеды и ужины - часть 7


Создать форум. Создать магазин