Zavalinka |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » Zavalinka » Что у вас сегодня в меню ? » Наши обеды и ужины - часть 7
Ну до чего всё красиво у тебя, Ева !
Точно, Едушечка! (у тебя, кстати, тоже красота.) Вот борщ, вроде. Я равнодушна к борщу. А свиная грудинка, так вообще не про меня. Но как всё это приготовила Ева! Ева, ты просто красавица, кулинарная эстетка! И руки у тебя золотые! 
(А у меня сейчас фаршированный перец тушится)
Отредактировано Agata (03-08-2011 16:47:11)
Перкельт со свинины
Приготовила с небольшими изменениями.Из телятины.
Шарлотка с яблоками. Пришел ее сезон (яблоки поспели в саду) теперь буду часто готовить.
[марта вкуснятина-а-а! Шарлотка из своих яблок выглядит отлично!
Приготовила с небольшими изменениями.Из телятины.
Какая ты быстрая!Молодец! 
Шарлотка с яблоками.
Класс! Тесто красивое! Я так понимаю с ним можно не только шарлотку делать?
Отредактировано Лина-Малина (04-08-2011 20:35:39)
Я так понимаю с ним можно не только шарлотку делать?
Бисквитное тесто: яйца, сахар, мука. Можно коржи для торта.
Какая ты быстрая!Молодец!
А чего тянуть если блюдо заинтересовало7
Я много черпаю с нашего форума . Спасибо Еве и другим мастерицам в кулинарии!!!
Бисквитное тесто: яйца, сахар, мука. Можно коржи для торта.
Напиши пожалуйста рецепт.
Напиши пожалуйста рецепт.
Яйца-4шт.
Сахарный песок-1стакан
Мука - 150-180(стакан)
щепотка соды.
В миксере взбить яйца с сахаром,добавить муку с содой и осторожно перемешать ложкой, чтоб тесто не опало.
Если пеку пирог, то на дно формы нарезаю яблоки и заливаю сверху тестом. Готовый немного остывший в форме пирог переворачиваю на блюдо.
Отредактировано Марта (12-08-2011 14:34:53)
Вдохновившись шарлоткой Марты, тоже сваяла шарлотку. Даже сфоткала, но зараза ноут не желает фотки выкладывать. Сразу все фотки выложу в Москве ( я их себе на почту сбросила).
Приготовила с небольшими изменениями.Из телятины.
Смотрится очень аппетитно
Шарлотка с яблоками
Чудесная шарлотка!
Яйца-4шт.
Сахарный песок-1стакан
Мука - 250-300г
щепотка соды.
В миксере взбить яйца с сахаром,добавить муку с содой и осторожно перемешать ложкой, чтоб тесто не опало.
Если пеку пирог, то на дно формы нарезаю яблоки и заливаю сверху тестом. Готовый немного остывший в форме пирог переворачиваю на блюдо.
А можно это же самое в Выпечке продублировать? 
Сегодня холодец варила из свиного сердца.
Сегодня холодец варила из свиного сердца.
Красота! А желатин добавляла? А сколько сердца,они же небольшие?
Красота! А желатин добавляла? А сколько сердца,они же небольшие?
Подпись автора
Нет, не добавляла желатин. Свиную шкурку добавляла. 4 сердца +шкурка. Сердца разрезала на 4 части, поварила их немного, воду слила, промыла, потом залила чистой водой, добавила шкурки, лук, чеснок, морковь, лавровый лист и варила до готовности. Холодец получился очень вкусным.
. Холодец получился очень вкусным.
Так!!! Надо попробовать! 
В миксере взбить яйца с сахаром
Марта,большое спасибо! 
Сегодня холодец варила из свиного сердца.
Как красиво и интересно! Никогда о таком не слышала.Спасибо за идею Ева!
Приготовила с небольшими изменениями.Из телятины.
перкельт из телятины вижу ---Вкусно смотрится ! а шарлотка не открывается почему-то ,,, и сегодня и вчера 
Фаршированный перец
Жареная свинячья шейка с отварной картошкой
Очень вкусный пирог, называется "До кофе". Сделала впервые, по новому рецепту, тесто - как пух. Пирог очень понравился. К сожалению, снять красиво не удалось.
Рецепт Самый вкусный пирог до кофе
Сырники с цукатами
Ewa
Какая вкуснота! Перец как всегда безупречный.Шейка СУПЕР!!!В пироге" К кофе"виднно что тесто воздушное
Девочки в рецепте Шарлотки я допустила грубую ошибку ( редактировала, исправила )муки нужно не 250-300, а стакан 150-180г.Сыплю всегда "на глаз" вот когда уже написала решила мерным стаканом всыпать(были у меня сомнения).
Ох,девушки,какую вы тут вкуснотищу и красотищу наготовили!!!!!!
Десерт "Персик Мельба" Рецепт
Ева,борщ обожаю,а он у тебя такой яркий и аппетитный,что я у монитора слюной изошлась!!!
Десерт восхитил - очень должно быть вкусно и классно,особенно в жару
Хочу показать свой дебют в ветчиннице - куриную ветчину с перчиком чили и пряностями :
Обалденная ветчина!!! А сервировка по десятибальной системе на сто баллов!!!!! Супер!!!!
Фаршированный перец
Жареная свинячья шейка с отварной картошкой
Очень вкусный пирог, называется "К кофе". Сделала впервые, по новому рецепту, тесто - как пух. Пирог очень понравился.
ну всё - это контрольный в голову.... 
То есть в желудок 
К сожалению, снять красиво не удалось.
как раз удалось. Так удалось,что я сижу с полным желудком(только поела) а пирог твой не раздумывая умяла бы,хоть уже и некуда))))
Вы здесь » Zavalinka » Что у вас сегодня в меню ? » Наши обеды и ужины - часть 7
