ЭТОТ ЧЕЛОВЕК СКРОМНО СТОИТ ПЕРЕД ТОБОЙ..
Я или стакан воды с долькой лимона или с двумя ч.ложками уксуса, если худеешь - это вообще необходимо.

А рыба какая???

У меня на завтрак был персиковый йогурт с порезанным туда бананом (моя любимая еда ). Сухофрукты с зел.чаем. На обед супчик фрикаделевый. Сливы, изюм с чаем. На ужин ещё не решила что, но на десерт будет тортик, который остался от вчерашнего позднего чаепития. Тортик к стати покупной, очень простой, но очень вкусный, надо будет самой приготовить: шоколадные бисквитные коржи, смазанные кремом из взбитых сливок, а наверху желе из красной смородины. Замечательное сочетание кисленького, сладенького сливочного и шоколадного вкусов!!!

Писать и тут можно? Если что перенесу куда нужно.

Рецепт следующий. Сама готовила это мясо себе на день рождение, и время экономиться (пока мясо тушится можно заняться другими делами) и ооочень вкусно:

Продукты: 600 г. говядины, 1.5 столовой ложки слив.масла, 2 ст.лож. оливкового масла, 2 измельчанные луковицы средних размеров, 1 ст.лож. муки (без горки), 1 стакан светлого пива, 0.5 стакана воды, щепотка сушёного тмина, лавровый лист, 1 ч.лож. сахара (без горки), соль, перец.

Нарезать говядину (в нашем случае телятину ) полосками шириной в 2.5 см, длинной 5 см. и толщиной чуть больше 1 см. Сливочное масло растопить на сковородке, смешать с оливковым и поджарить лук до золотистого цвета. Добавить муку и оставить на огне в течении 1 минуты. Добавить пиво и воду, довести до кипения и оставить на медленном огне пока смесь не загустеет. Добавить мясо, тмин, лавровый лист, сахар и специи. Накрыть сковородку и оставить на очень медленном огне примерно на 2 часа, пока мясо не станет мягким!

Ещё один почти подобный интересный "пьяный" рецепт мяса

Продукты:
-говядина (можно конечно и телятина, что вкуснее и лучше!);
-пиво (лучше всего тёмное и сладкое, от светлого и горького получается горьковатый привкус, поэтому к нему нужно добавить немножко сахара);
-головка лука, соль, перец, горчица, тмин, хлебные корки и лимонная цедра.
-растительное масло.
Мелко нарезать лук, смешать с солью, перцем и горчицей. Этой смесью натереть мясо и дать постоять немного. Потом мясо быстро обжарить, залить пивом, добавить тмин, хлебные корки и лим.цедру. Тушить пока мясо не станет мягким. Корки можно разваривать до полного растворения или просто до мягкости, в обоих случаях интересный и загадочный вкус. На гарнир рис.

И ещё один рецепт, простой в приготовлении:

Испанская говядина.
Берём цельный кусок говядины (ещё лучше телятины) на 2.-2.5 кг. Кладём его в утятницу, (кастрюльку, чугунок). Сверху выливаем 0.5 стакана олив.масла (можно подсолнечного без запаха), 1-1.5 стакана воды. Объём жидкости должен быть такой, чтобы покрывал кусок мяса на 2/3. Присаливаем. Сверху высыпаем стакан молотых грецких орехов. Накрываем крышкой. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 2 часа. Через 2 часа заливаем 2 стакана белого сухого вина (можно дешёвого столового). Тушим под крышкой ещё 1.5-2 часа. Готовность проверяем длинной вилкой или тонким ножом. Мясо должно легко прокалываться.

Отредактировано Lika_Gardums (05-10-2007 17:29:54)

В стакан водки?

Сейчас буду делать блины с брусникой и сметанкой...сидела сейчас за компьютером, думала муж спит..а тут голос издалека:"Меня сегодня будут кормить?" Я вспомнила, что у меня есть рисовая каша, вчера Степке в школу варила, яйцо можно по бырому отварить..и ласково ответила, не прекращая отвечать на Миланкин пост:"Сейчас кашку разогрею вкусненькую"..Голос за стеной прозвучал как гром с ясного неба :"Не хочу кашку. Хочу блины"...Нет, ну что за человек....ну чем кашка хуже...пост все же дописала..

Обед - щи на кислой капусте, вчерашняя жареная розовая треска с пюре и домашней аджикой.

Ужин - сырники.

Прошка сегодня тоже получит кусочек розовой трески, права размолотый в блендере в муку.

Нет,такую смесь не пробовала,мне мёд нельзя! Я помню ,как то месяц пила смесь оливкого масла с коньяком по столовой ложке натощак,тоже говорят полезно!!! Гадость редкостная!!! Я так и не поняла ,нужен мне был месяц таких мучений или нет!!! Никаких изменений в организме я не почувствовала!

А у меня сегодня прозаичное меню!
Завтрак каша пшенная,сыр

Обед Курица отварная с рисом
салат (ассорти из салатных листьев разных сортов, "Аликанте" называется),огурцы,помидоры,зелень.

Ужин Рыба жаренная с луком,пюре картофельное, маслинки

Отредактировано Матильда (07-10-2007 18:27:57)

Завтрак блинчики с творогом и изюмом
Обед жареные куриные грудки с макаронами, оч простой рецепт...оставить куриные грудки мариноваться в яице и соевом соусе на ночь, обжарить в панировочных сухарях.