Zavalinka

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Zavalinka » Что у вас сегодня в меню ? » Наши обеды и ужины - часть 5.


Наши обеды и ужины - часть 5.

Сообщений 101 страница 120 из 1000

101

ЕДАДА написал(а):

А вот эти капустные шницели с сыром делала вчера.

Где искать рецепт? Уж больно красиво! :cool:

102

Венгра написал(а):

Душечка, где искать рецепт? Уж больно

Присоединяюсь к вопросу. Замечательно выглядит, очень люблю все из капусты

103

Ewa написал(а):

Присоединяюсь к вопросу. Замечательно выглядит, очень люблю все из капусты

Присоединяюсь! :yep:

104

Ewa написал(а):

Присоединяюсь к вопросу. Замечательно выглядит, очень люблю все из капусты

Я поискала у нас в КК, выпало на 11 стр. Вторые блюда.. Шницели из капусты с сыром
А ни на предыдущей,ни после на 12 и 13 не нашла рецепта..  :dontknow:
А счас рылась в поиске картинок телячьей ноги и наткнулась на фото от нашей Гурмэ. Сперла в наглую..  :hobo:

http://www.ren-tv.com/forum/lofiversion … 5-150.html

на гарнир сделала ещё рулеты из савойской капусты с грибной начинкой
внутри они получаются сочные нежные а снаружи хрустящие
очень вкусное блюдо

http://s43.radikal.ru/i101/1001/66/a8be6e7f9714.jpg

вот в разрезе

http://s39.radikal.ru/i083/1001/65/af7be8868db9.jpg

Тоже бы очень хотелось рецепт..  :yep:

А про суп-то с креветочными клецками вспомнила..нашла рецепт у себя..когда -то у меня был тот номер журнала Бурда,я и списала..да как-то очень коряво..
Только счас дошло,как надо делать.
Запланировала в июне сделать...счас нет денег пока на хорошую рыбу и креветки..  :dontknow:

105

ЕДАДА написал(а):

хаш - наше кавказское первое

У нас в кавказком ресторане до 12-ти к хашу дают 50 грамм бесплатно :crazyfun:

ЕДАДА написал(а):

А вот эти капустные шницели с сыром делала вчера.

обожаю блюда из капусты, но резать её - терпения не хватает. крайне редко беруся..хоть полюбуюсь...

Едада, всё так красиво и аппетитно, слюни текут..

Я сегодня делала канелони по твоему рецепту...хомячу и остановиться не могу..

Отредактировано Розлена (26-05-2010 18:36:34)

106

Валерия Ольговна написал(а):

поискала у нас в КК, выпало на 11 стр. Вторые блюда.. Шницели из капусты с сыром
А ни на предыдущей,ни после на 12 и 13 не нашла рецепта..

Здрасьтеявашатетя! Как раз на 11 и есть Шницели с капустой и сыром ***Тырк сообщение 202****

107

Валерия Ольговна написал(а):

на гарнир сделала ещё рулеты из савойской капусты с грибной начинкой

Никогда не готовила савойскую капусту. Интересный рецепт. Я вообще капусту люблю в отличие от моих мужуков (только квашеную или в пирогах). Хочется попробовать, но мои точно есть не будут.

108

Свиная отбивная на косточке

Кабачки в сметане, подобные грибам  ***Тырк***  Очень рекомендую

http://s48.radikal.ru/i120/1005/ec/ad663ea5d818.jpg

http://s47.radikal.ru/i116/1005/f6/d5595ed53eae.jpg

109

Ева , всё красиво необыкновенно. Отбивная  - загляденье. В чём обваливаешь ? Яйцо+ мука ? Чудо какая румяная.
А кабачки такие прям в ближайших планах. Не делала по такому способу.

110

Ewa написал(а):

Здрасьтеявашатетя!

драссти!  http://i016.radikal.ru/0908/6f/04d8f01b722f.gif  Я ж прочитала,что шницели от Людочки,ну и ищу рецепты от неё..  :D А ведь сама тогда колупалась со сканами Миланы..надо туда сходить,я вроде не все обработала,да и фото через дурацкий сайт прогнала,который не хранит их..

111

ЕДАДА написал(а):

В чём обваливаешь ? Яйцо+ мука ?

Да, сначала мука, потом яцо, взбитое с солью и капелькой пишевой соды. Мясо предварительно хорошо отбила и смазала тонко-тонко (!) горчицей, посыпала тимьяном и черным перцем. Мясо стало очень мягким.

Валерия Ольговна написал(а):

Я ж прочитала,что шницели от Людочки,ну и ищу рецепты от неё

Не знаю, Ты сама ж послала меня на 11-ю страницу

112

Ewa написал(а):

Не знаю, Ты сама ж послала меня на 11-ю страницу

Душечка писала,что Шницели от Люды.Я и нашла в КК их..
Очень вкусную еду ты принесла! Когда ж я победЮ свою лень и приготовлю отбивные?  :hobo:
И я поняла,чего мне хочется..именно кабачков!  :jumping:

113

Ewa написал(а):

Кабачки в сметане, подобные грибам

Ева! Как всегда - нет слов. У меня как раз кабачки лежат. Надо так сделать. Заодно увидела на странице с кабачками перкельт из телятины. Так давно его не делала. Куплю телятины и сделаю . Темыч его очень любит. Перестал есть изделия из мясного фарша (котлеты, тефтели, рулет и т.д) Вчера делала куриные ноги в маринаде из лечо, соевого соуса и меда. Не сфоткала - нечем было.

114

http://s54.radikal.ru/i146/1005/90/4d9ae08f0c5c.jpg

Сделала в пароварке свиную шейку как буженину. Нашпиговала ее чесноком и морковкой, натерла белым перцем и солью. Мои любят и в горячем и в холодном виде.

http://s51.radikal.ru/i132/1005/36/3c3069553ad5.jpg
И как всегда блюдо вечера - сырники. Куда же без них.

115

Марика,ни того,ни другого из твоего ужина тоже не делала оочень давно..
Пароварка у тебя какая интересная..и она с крышкой же?
Вчера достала кусок мяса из морозилки,почему-то думала,что свиная шейка,оказалось-лопатка..чиво с ней делать.. :question:
Сырнички какие пухленькие!!  :cool:
Как делаешь?
У меня было очень простенько все..Аленке суп-пюре овощной со сливками и гренками,рыбу жарила,картошку отварила,салат из свежих овощей и зелени..папИ без мяса-не папИ..приволок шашлык куринный..жарила ему в духовке.

116

Валерия Ольговна написал(а):

Пароварка у тебя какая интересная..и она с крышкой же?

Ольговна! Это Термомиксч. Когда моего супруга прооперировали года три назад, ему прописали жесткую диету. Тут моя приятельница и подсуетилась - впарила мне Термомикс. Она меня давно разводила, а в том состоянии я готова на все была. Купила в кредит. Он конечно хороший, но тех денег не стоит. Я им пользуюсь как пароваркой, блендером, иногда в нем куриный суп варю, замешиваю дрожжевое тесто (оно там и поднимается - есть функция подогрева теста), тесто для блинов, орехи мелю. Можно и кофе молоть, но я уже молотый покупаю. Фарш мне там делать не нравится - он крупный получается и не очень однородный.
Сырники делаю обыкновенно, только творог через сито протираю, добавляю чуть соды пищевой. Запеканку с яблоками недавно делала - не очень ели, а сырники едят, поросята.

117

marika1911 написал(а):

Термомиксч.

http://www.ren-tv.com/forum/style_emoticons/default/352.gif  Много я приборов видела, что про такое чудо техники слышу впервые...чтобы и кофе мололол и суп варил... http://www.ren-tv.com/forum/style_emoticons/default/cranky.gif

118

Сегодня у нас в меню котлеты... много котлет.... Кто бы теперь все это съел...

119

Юлия написал(а):

Кто бы теперь все это съел...

нашего бы тебе папку..  :D
Я не знаю,что приготовлю..очень хочу селедки под шубой,муж обещал завтра все прикупить к ней..и пирог с грибами..тоже хочу..вчера смотрела фильм Миргород по про-ям Гоголя..вся облизалася...  :playful: там без конца едят и пиют,пиют и едят,как в моем резиновом сериале...  :crazyfun:

120

Зажарила в рукаве добрый кусок свиной грудинки со специями, приготовила телячью печенку в соусе, картофельное пюре, салат овощной, испекла пирог из дрожжевого теста с вишневым повидлом.

marika1911 написал(а):

вечера - сырники

Марика, и правда: очень пышные сырники :cool:


Вы здесь » Zavalinka » Что у вас сегодня в меню ? » Наши обеды и ужины - часть 5.


Создать форум. Создать магазин