А я зубочистками закрепляю. И держат хорошо, и вытаскиваются легко.

Про это не знаю!   Но когда фотаю, мне не хватает объема, что ли. Как-то всё плоско вижу. В результате, как увидела, так и сняла.

Где, Оль? Где увидела? Я сразу вижу одну большую ошибку - мои фотопотуги!    И так пристроюсь с фотоаппаратом, и этак! Вот круги нарезаю! Но всё равно всё плоско выходит.

Ева , как всегда 
Тыковка золотая , а в мяско так бы и впилась ! 

Что то последнее время меня сильно на мясо потянуло ... да еще когда такую красоту выкладывают 

Отредактировано Alis (14-10-2010 21:21:55)

Я креплю зубочистками , если куски курицы или мяса достаточно плотные . А если потоньше , то чтоб начинка не вылезала (или сыр не вытекал) , то лучше ниток не придумаешь  Утянут хорошо и гарантированно 

Пойду , выложу сейчас 2 рецепта из скумбрии 

Дамы, сваяла сегодня на обед своим курицу с яблоками по рецепту из "Школы гастронома". Получилось вкусно, моим понравилось. Вообще в последнем номере вкусные вроде рецепты, не заумные и не с экзотицкими ингредиентами.

рецепт курицы  с яблоками  напиши , пожалуйста !    люблю курицу . в прошлом  году  готовила по  рецепту Котуса--Наташи : курицу  с айвой . есть рецепт в КК.

Ева Как мне хочется приготовить Иерусалимский салат. Но боюсь мои с изюмом не станут есть. Скажи, а можно заменить шампиньоны на лесные грибы или вся прелесть именно в сочетании с шампиньонами?