Наши обеды и ужины

Поделиться42112-08-2010 13:56:26

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Алис,Ева,спасибо за вкусные фото! :cool:
Вчера попыталась вас расхвалить,а у меня внезапно закрылась страница..
У меня ничего такого интересного в эти дни не было..разве что делала фрикадельки в грибном соусе..получилось очень вкусно,а фоток нету. :dontknow:
Не знала,что Ева сделает тему Недели с грибами.
Готовила еще овощи в духовке в молоке и со специями-брюкву,морковку,молодой лук,помидоры,грибы,корневой сельдерей,зелень..тоже получилось вкусно,но в следующий раз добавлю картошки..
Сегодня кой что запланировала,но если приготовлю,то тогда уж и принесу с фотками..

Поделиться42212-08-2010 17:25:35

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Валерия Ольговна написал(а):

Ева,спасибо за вкусные фото!

:blush:

Валерия Ольговна написал(а):

Не знала,что Ева сделает тему Недели с грибами.

Я сама не могу грибы купить. Поблизости почему-то вообще исчезли, даже консервированные. Я была вчера в Метро, но те грибы, что имелись в продаже - были старыми. Та ну их нафиг %-)

Поделиться42312-08-2010 21:51:05

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Испекла маффины..ай..да просто маленькие русские булочки...
с сыром и со свиным мясом...очень вкусненькие...

Отредактировано Валерия Ольговна (12-08-2010 23:25:03)

Поделиться42412-08-2010 21:55:49

Автор: ЕДАДА
Кухонное привидение
Откуда: Из-за печки
Зарегистрирован: 19-02-2010
Приглашений: 0
Сообщений: 2877
Пол: Женский
Возраст: 16 [2008-05-18]
Провел на форуме:
23 дня 1 час
Последний визит:
18-07-2012 11:11:04

Валерия Ольговна написал(а):

Испекла маффины..ай..да просто маленькие русские булочки...
с сыром и со свиным мясом...очень вкусненькие...

Ольговна.....это не просто булочки....это какая-то такая вкусняшка....
Рецептик дай, пож-ста. Никогда такого не делала.

Поделиться42512-08-2010 22:02:32

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

ЕДАДА написал(а):

.....это не просто булочки....это какая-то такая вкусняшка

Присоединяюсь, красота - вкуснота! :cool:

Поделиться42612-08-2010 22:21:24

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

ЕДАДА написал(а):

Ольговна.....это не просто булочки....это какая-то такая вкусняшка....
Рецептик дай, пож-ста. Никогда такого не делала.

дам... :yep:
В общем я взяла такое тесто (оно известное в пирогах,где-то есть у нас):

На один стакан муки:

1/3 стакана крахмала
2 чайных ложки разрыхлителя
1/4 ч.л.соды.

3 яйца
1/ стакана кефира или сметаны
1/2 стакана майонеза

соль
Я рецепт РАСПОЛОВИНИЛА...все пополам поделила,потому,что не знала,сколько поместиться в формочки.

Далее наполнитель в виде любых продуктов.. у меня была отварная свинина,котрую я порезала кусочками...примерно с горсть..плюс еще тертый сыр твердых сортов столько же...
Форму смазала...тесто постояло у меня минут 20 на столе...после выпекала в силиконовой форме на температуре 170 гр...смотрела просто как они поднимаются и румянятся...время не засекла... :dontknow:
Очень понравились эти булочки!!!! :cool:
Взяв за основу тесто,можно добавлять любые овощи в него,мясо,рыбу,морепродукты и что угодно...
На днях попробую и сладкие кексики сделать..с ягодками,фруктами или творогом.... :yep:

Отредактировано Валерия Ольговна (12-08-2010 23:24:30)

Поделиться42712-08-2010 22:24:03

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Ewa написал(а):

Присоединяюсь, красота - вкуснота!

ой... :blush:

Поделиться42812-08-2010 23:11:20

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Валерия Ольговна написал(а):

ой...

[взломанный сайт] Ольговна, что ж Ты как не родная!? Рецепт почему сюда написала? :question:

Поделиться42912-08-2010 23:16:55

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Ewa написал(а):

Ольговна, что ж Ты как не родная!? Рецепт почему сюда написала?

ой.... :tomato: прастите....

Поделиться43013-08-2010 09:38:41

Автор: ludmilaS.
ДОМОВИТАЯ
Откуда: Рига
Зарегистрирован: 22-02-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 21241
Пол: Женский
Возраст: 17 [2007-08-15]
Провел на форуме:
1 месяц 24 дня
Последний визит:
20-10-2014 11:00:50

Валерия Ольговна написал(а):

Испекла маффины..ай..да просто маленькие русские булочки.

не важно название , главное вкусно выглядит ! зацепил рецепт ! у меня уже год пылятся силиконовые формы для кексов . нужно срочно выпекать ! Спасибо , Оля за рецепт !!!
Приготовила кружочки из кабачков ! всем понравилось . Муж просит повторить .... на праздничный стол .
Еве объявляется благодарность за интересный и вкусный рецепт !!! [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт] [взломанный сайт]

Поделиться43113-08-2010 10:18:58

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

ludmilaS. написал(а):

Приготовила кружочки из кабачков ! всем понравилось . Муж просит повторить .... на праздничный стол .
Еве объявляется благодарность за интересный и вкусный рецепт !!!

Людочка! :blush: Спасибо Тебе за добрые слова.

Поделиться43213-08-2010 12:01:45

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

ludmilaS. написал(а):

у меня уже год пылятся силиконовые формы для кексов . нужно срочно выпекать !

Вот и попробуй..и нам расскажешь потом..можно и с тертыми кабачками испечь..Милана давала рецепт пасхальных кексов..есть где-то у нас он..наш папИ пришел с ночи да тоже парочку навернул..не знал,что там сыр.. он его не ест..

Поделиться43316-08-2010 10:01:23

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Брускетта рецепт Здесь

Брускетта (итал. bruschetta или реже bruschetto от bruscare — запекать на углях (в романском диалекте)) — традиционное центрально-итальянское простонародное блюдо (имеющее аналоги и в других регионах), в наше время — закуска-"антипасто" перед основными переменами блюд для "поднятия аппетита". Отличительная особенность брускетты от бутерброда или тоста в том, что ломтики хлеба предварительно обсушивают до прожаривания (на гриле, решётке или на сковороде без масла). Идеально для приготовления брускетты подходит чиабатта.

Кармашки из кабачков с грибами. Рецепт Здесь

Грибной суп с галушками рецепт Здесь

Поделиться43416-08-2010 14:18:39

Автор: Валерия Ольговна
Заблокирован
Зарегистрирован: 27-05-2008
Приглашений: 0
Сообщений: 18298
Пол: Женский
Возраст: 87 [1938-01-16]
Провел на форуме:
4 месяца 11 дней
Последний визит:
12-11-2011 10:42:03

Ева,опять принесла вкуснотищу!!!
Как я люблю грибной супчик,а у тебя еще и с галушками!!! :cool:

А я вчера сварила гречневую кашу и к ней сделала соус из грибов с молотыми индюшачьими сердечками в молоке со специями..фото нет.. :dontknow:
Собиралась приготовить гречку иначе- в горшочке по-русски,помудрив по рецептам,все красиво сфоткать и т.д.А к вечеру муж позвонил и сказал,что у нас с сегодняшнего дня отключат горячую воду на 5 дней..пришлось просто все покидать по кастрюлькам и доделать все сегодняшнее,что наметила,чтоб хотя б день не пичкаться в холодной воде.

Поделиться43516-08-2010 19:48:31

Автор: Ewa
И это пройдет...
Зарегистрирован: 09-10-2007
Приглашений: 0
Сообщений: 28361
Пол: Женский
Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней
Последний визит:
15-08-2014 19:21:42

Валерия Ольговна написал(а):

Ева,опять принесла вкуснотищу!!!
Как я люблю грибной супчик,а у тебя еще и с галушками!!!

:blush:

Сегодня грибной плов

пирожки из дрожжевого теста с квашеной капустой

Поделиться43616-08-2010 20:21:48

Автор: Alis
Коренной житель
Зарегистрирован: 15-09-2009
Приглашений: 0
Сообщений: 2015
Пол: Женский
Провел на форуме:
11 дней 21 час
Последний визит:
29-05-2012 02:43:20

Не , ну вот зачем я сюда зашла перед дорогой :mad: :rofl: Сижу , всего хочу ! :yep:
Ева раздразнила аппетитнейшими фотками и рассказами !
Ольговна рассказом про брюкву и блюдо из нее ! Я ее сто лет не ела ее ... а как моя бабушка рагу тушила ... это нечто ... У нас , к сожалению , не так часто этот корнеплод продается ...
А еще такие маффины у тебя получились ! Вкуснейшие !