Какие аккуратные пельмеши. Прелесть просто!

Венгра, там еще в тарелке что то с зеленью, это сыр?

Спасибо!

Чечевица по вкусу похожа на сушеный горох, только более нежная и варится недолго. Зеленая "французская" чечевица варится чуть дольше, чем красная.

ОК! Напишу куда следует.

Отредактировано Венгра (19-04-2010 23:02:40)

Спасибо 

девочки
я после паузы сразу сюда
вот красота
всего наготовили
даже перечислять не буду
умницы какие
а я только вчера по сути юбилей мамин допраздновала
вчера опять незванные гости пришли когда узнали что я маму с папой у себя ночевать оставила
выложу скоро репортаж из того что успела сфоткать
не обессудьте
не до фоток было
с ног валилась а гости за стол порывались

Чего,Ева,смеешься?  Я же продолжила  что твои бы съела 

Та-ак, и красиво сфотала и сразу эту красоту сюда...
Обожаю пожаренную кружочками. Площадь зажаренности больше.

А не тема ли это следующего конкурса ? [взломанный сайт]   

девочки
вроде радикал заработал
качество фоток не очень
украсить как задумала не успела
всё зато было но так вкусно что один гость язык буквально до крови прикусил

фрагмент стола

ещё ракурс

с розочками обалденный салат который я назвала "мечта гурмана"
так же красная рыба моей засолки буженина и ветчина собственного приготовления
так вкусно было что думали что в фирменном магазине купила
фаршированный карп
всякие салаты
с капусткой и яблоками
с редькой -- туда я добавила кроме шкварок морковочку тёртую декоративно и тоненький зелёный шнит лук

это рулет из свежего лосося и белых сортов рыб со шпинатом
к рулету подала обалденный пикантный соус с зеленью и парочкой долек чеснока

это фаршированный карп
к нему подала красный хрен
съели вплоть до кончика хвоста хотя из этого же фарша сделала и галки
вот они на переднем плане

вот буженина и ветчина крупным планом
хит абсолютный
аж кусочка не осталось хотя фотка какая-то тёмная всё получилось сочно и красиво
к этому мой хренный соус подала
буженина фаршированная чесноком и черносливом а ветчина маринованная под пресом нежная аж не передать

здесь тоже ветчина видна и буженина а так же селёдочка с маринованным красным и белым луком
его я и отдельно подала -- оченьдекоративно и вкусно
здесь же мой салат из пяти зелёных компонентов
моя скумбрия малосольная и копчёный угорь
паштет из куриной печени с глазированным лучком и фаршмак

здесь галочки из карпа видны на большом блюде

классический ракурс -- водка и селёдка

ну и здесь фаршмак в тарелочке украшенный бело-жёлтым цветом галкисалаты и домашняя нарезка

папа целует маму которой исполнилось 75 лет

ещё была икра
мои огурчики помидорчики грибы
горячая картошечка с укропчиком
мамины фирменные пирожки и с картошкой и с мясом и с капустой
вино и шампанское и все напитки
на стол впервые всё не поместилось и стояло на журнальном столике
потом горячее просто не сфоткала так устала
были фаршированные языки и рагу из овощей
потом сладкое было
торт и пироги
всё возможно не перечислила
рецепты ежели что интересно буду выкладывать у нас здесь в кк