ну я паштет-то вижу..и все...я грю про фото ,которые бы хотелось видеть ЕЩЕ в будущем... 
Наши обеды и ужины - часть 4.
Сообщений 641 страница 660 из 1000
Поделиться64114-04-2010 19:11:27
Поделиться64214-04-2010 19:12:52
- Коренной житель
- Откуда: из Питера
- Зарегистрирован: 28-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1380
- Пол: Женский
- Возраст: 23 [2000-07-03]
- Провел на форуме:
10 дней 20 часов - Последний визит:
29-03-2011 21:59:25
Валерия Ольговна написал(а):
ну я паштет-то вижу..и все...я грю про фото ,которые бы хотелось видеть ЕЩЕ в будущем.
ААА! А я давай переделывать 
Поделиться64314-04-2010 19:16:57
Венгра написал(а):
ААА! А я давай переделывать
как мы друг друга понимаем...прям с полуслова...
Я твой террин жду тоже..и чиво еще там у тебя вкусного имеется... 
Поделиться64414-04-2010 19:32:34
- Заблокирован
- Зарегистрирован: 03-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2690
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-06-15]
- Провел на форуме:
19 дней 14 часов - Последний визит:
30-05-2012 09:29:38
Венгра написал(а):
А я давай переделывать
Я не видела фото, теперь вижу. Очень заманчивый 
. Вообще ни когда паштеты не делала, попробую наверное.
Поделиться64514-04-2010 19:54:43
котус написал(а):
Вообще ни когда паштеты не делала, попробую наверное.
попробуй..свои паштеты ооооочень вкусные!!!
Поделиться64614-04-2010 20:25:20
- пользователь
- Зарегистрирован: 21-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 25086
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
29 дней 23 часа - Последний визит:
05-04-2013 18:04:29
Дамы, наготовили всего-всего. Глянула - и сразу захотелось и манник, и паштет. Курица у меня еще осталась в холодильнике с пурешкой. Я сегодня вечером пытаюсь держать диету ( несладкое яблоко и кефир). Пока держусь.
Поделиться64714-04-2010 20:32:37
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Венгра написал(а):
Простой паштет из куриной печени.
Простой-непростой, но фото очень аппетитное Супер!
Поделиться64814-04-2010 20:33:58
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
котус написал(а):
фантастическую курица в винно-сливочном соусе от Гурмэ, только как оказалось курицы у меня нет, я сделала из свинины и на гарнир рис.
Надо будет и мне попробовать!
котус написал(а):
Просто к чаю манник
А манник по какому рецепту? Пышный такой
Поделиться64914-04-2010 20:36:37
- Заблокирован
- Зарегистрирован: 03-11-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2690
- Пол: Женский
- Возраст: 45 [1978-06-15]
- Провел на форуме:
19 дней 14 часов - Последний визит:
30-05-2012 09:29:38
Ewa написал(а):
А манник по какому рецепту?
Да простой, написать че ли в рецепты?
Поделиться65014-04-2010 21:13:23
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
котус написал(а):
Да простой, написать че ли в рецепты?
А как же!
Поделиться65115-04-2010 17:11:54
- Почетный житель
- Откуда: Подмосковье
- Зарегистрирован: 11-12-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4743
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
25 дней 20 часов - Последний визит:
24-06-2013 20:57:32
Валерия Ольговна написал(а):
попробуй..свои паштеты ооооочень вкусные!!!
Присоединяюсь! Я делала паштет по рецепту Розлены. Получилось очень вкусно! Выслушала много добрых слов от мужа. 
Девочки, не заходила сюда 2 дня, зашла и облизнулась. 
У всех всё очень вкусно и красиво!
А я два дня подряд готовлю Евины капустные оладьи. Ем и балдею. Вкуснотища! Ева, спасибо!
А еще вчера делала десерт, тоже от Евы. Который типа "Баунти". Получилось очень вкусно. Правда внешне снова товарного вида не получилось. Но мне не привыкать.
Угостила детей соседки. Они пришли в восторг! А я и рада!
Поделиться65215-04-2010 17:21:42
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Agata написал(а):
А я два дня подряд готовлю Евины капустные оладьи. Ем и балдею. Вкуснотища! Ева, спасибо!
А еще вчера делала десерт, тоже от Евы. Который типа "Баунти". Получилось очень вкусно. Правда внешне снова товарного вида не получилось. Но мне не привыкать.
Угостила детей соседки. Они пришли в восторг! А я и рада
Спасибо!
Agata написал(а):
Я делала паштет по рецепту Розлены. Получилось очень вкусно!
А где рецептик паштета Розлены? 
Поделиться65315-04-2010 18:11:59
- Почетный житель
- Откуда: Подмосковье
- Зарегистрирован: 11-12-2009
- Приглашений: 0
- Сообщений: 4743
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
25 дней 20 часов - Последний визит:
24-06-2013 20:57:32
Ewa написал(а):
А где рецептик паштета Розлены?
Я на РЕНе брала, вроде. 
Поделиться65415-04-2010 18:31:34
- Модератор
- Откуда: Россия, пустыня
- Зарегистрирован: 27-12-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 24472
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
2 месяца 15 дней - Последний визит:
09-12-2014 23:09:06
У меня окрошка,очень хотелось зеленый борщ ,но щавель еще слишком мелкий.
Поделиться65515-04-2010 20:23:34
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Олива написал(а):
хотелось зеленый борщ ,но щавель
Вот и я бы не отказалась, да боюсь я щавеля, что продают бабули. вдоль дороги, небось, собирают.
Оливка, очень красивые у тебя пирожки и сосиски в тесте. Забыла вчера сообщить.
Поделиться65615-04-2010 20:34:48
- Коренной житель
- Откуда: Санкт-Петербург
- Зарегистрирован: 27-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1108
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
1 день 12 часов - Последний визит:
30-04-2010 10:05:33
Девочки, Ева, где искать "Райское наслаждение"??? Помогите, я растерялась 
Поделиться65715-04-2010 20:58:34
- Администратор
- Откуда: Подмосковные леса.
- Зарегистрирован: 02-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 22416
- Возраст: 16 [2007-11-19]
- Провел на форуме:
4 месяца 16 дней - Последний визит:
14-04-2017 00:14:31
у меня сегодня очень вкусная гречневая каша с говяжьей печенью в горшочке
и маковый рулет.
Поделиться65815-04-2010 21:01:09
- Клиническая блондинка
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 11-04-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2846
- Провел на форуме:
18 дней 6 часов - Последний визит:
29-09-2010 00:05:41
Ewa написал(а):
А где рецептик паштета Розлены?
Ой, меня тут упомянули приятно
Меня сюда послали для вопроса [взломанный сайт] .Если теиой ошиблась, то невиноватая..
Вот какая проблема..Как выдавить тесто для эклеров? Я делал из заварного теста только орешки и посоветовать ничего не могу сама....А дочка хочет эклеры. попробовала, а у неё получились широкие слишком..вообщем, если можно, то напишите технологию.. из чего выдавить? какого размера сами колбаски из теста, чтобы вздулись в красивые эклерные заготовки?
Отредактировано Розлена (15-04-2010 21:02:58)
Поделиться65915-04-2010 21:25:51
- Коренной житель
- Откуда: из Питера
- Зарегистрирован: 28-03-2010
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1380
- Пол: Женский
- Возраст: 23 [2000-07-03]
- Провел на форуме:
10 дней 20 часов - Последний визит:
29-03-2011 21:59:25
Elenka написал(а):
у меня сегодня очень вкусная гречневая каша с говяжьей печенью в горшочке
Ой, это так вкуснооо!
А у меня тушеные куриные сердечки + гречка. И курьи крылышки замариновала.
Поделиться66015-04-2010 22:00:16
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
А у меня в обед тушеная телятина с рисом и салатом из редиски и лука
На ужин питта с жареными грибами и сыром.
Elenka написал(а):
у меня сегодня очень вкусная гречневая каша с говяжьей печенью в горшочке
Какая вкуснота! Ну так это явно не для похудения. 
Печень прямо в горшочке готовится?
Розлена написал(а):
Вот какая проблема..Как выдавить тесто для эклеров? Я делал из заварного теста только орешки и посоветовать ничего не могу сама....А дочка хочет эклеры. попробовала, а у неё получились широкие слишком..вообщем, если можно, то напишите технологию.. из чего выдавить? какого размера сами колбаски из теста, чтобы вздулись в красивые эклерные заготовки?
Для этого нужно купить кондитерский мешок с насадками. У нее есть? Можно и кондитерским шприцом воспользоваться, но это хлопотно - тяжело каждый раз набивать шприц. Шприц не такой уж и большой, тесто вязкое.
Если тесто правильно сделано - эклеры должны подняться в 2,5 - 3 раза. Я исходя из этого выдавливала очень небольшие эклеры, размером 1 см х 5-6 см. Выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 15 мин. По истечении 15 мин снижаем температуру до 150 и выпекаем до готовности. Минуты 20 не открывать духовку вообще!!! А когда эклеры будут готовы - духовку полностью выключают, приоткрывают дверцу и оставляют в открытой духовке их еще на 15 мин. Они должны чуть подсохнуть еще. Это для того, чтоб не размякли тогда, когда будут начинены кремом. Если начинить их масляным кремом - меньше размякнут, если зварным - больше. Из-за содержания воды в креме (в молоке ведь вода)
