ну не стыдно такое говорить
я кстати заметила что частенько самые вкусные блюда на фотках не очень получаются
я уверена что фото полностью не отдаёт должное твоей вкуснятине
хотя я вижу как всё аппетитно было

тогда обязательно сам Бог велел и пасту делать
за уши не оттащишь
обед гостям за 5 минут как в лучшем итальянском ресторане

грибы пластинами -- я белые использую -- на горячую сковороду
перекипают
оливковое масло
туда порезанный мелко не давленный а порезанный чеснок -- я люблю много
не давать чесноку подгореть
туда сразу филе свежего помидора
делаешь так
в кипяток чуть надрезанный на попке помидор и считаешь до 10
сразу помидор в холодную воду и шкурка сходит

разрезаешь помидорку на две половинки и чистишь от семян
мякоть кубиками для пасты
потом в этот же соус петрушку порезанную и сразу заливаешь жирными сливками
соль по вкусу
когда соус загустеет выключаешь и в него свежесваренную пасту
я делаю иногда сама у меня машинка но сейчас полно хорошей итальянской
главное что после того как пасту сварила не сливать в сито а достать специальными ложками или чем угодно и в соус и перемешать
сразу подавать
эффект обалденный
ежели ещё свежий салат и красное вино к этому то окажешься в Италии
а фишка в том что никто не поймёт что блюдо это для леньтяев

Значит надо сделать и показать нам.. Меня очень уж зацепило это блюдо,поэтому и хочется посмотреть твое,да и приготовить..ты ж знаешь,как мы тебе доверяем..я вот сколько ни смотрела в инете про вертуту,а хочу именно ТВОЮ!
Агата,милочка,фото твои все лучше и лучше становятся!  А будешь комплексовать да стесняться,да не фоткать..так останешься неумехой..
Я уж не знаю,чего ты к себе прицепилась..фото курочки кудышнее некуда..тарелочка чистенькая,пюре положила красиво,все хорошо и четко видно..
Нижнее фото замечательное-вон как помидорка блестит соком,котлетки какие красивые..запеканка не схватилась,как надо,да и фиг с ним,я считаю-на вкус не повлияло особо..
Уж не знаю,чего ты от себя добиваешься?  Картинки,как в хорошей книжке? так это другую технику надо иметь,обрабатывать фотки дополнительно и т.д.
Я вот как нафоткаю,так хоть стой,хоть падай..никак не получается нормально еду разложить.. в общем,если я счас начну себя критиковать,ты замучаешься меня успокаивать..
Так что смело фотографируй свою красоту и приноси!

Тогда несколько вопросов..Ев,её действительно сворачивают вот так в рулет?А не маленькие рулетики? Если наткнешься на достойное на твой взгляд фото в инете,принеси,будь ласка..
Про тесто я поняла,про начинки тоже..шпасибА за внимание! 

Суп сварила. Грибной с клецками
И рыбку пожарила в кляре.
И испекла еще кекс шоколадный. Добавила много изюма, какао, капельку ромовой эссенции, чуть тертого мускатного ореха.

Олечка, пасибки! Ты так вкусно рассказала про мои фотки!   СиДЮ и улыбаюсь!
Буду и дальше стараться.

Ева, у тебя всё так вкусно всегда!
А я сегодня ничего не делаю!

Ой, как халасо!!!  [взломанный сайт]
Вы все будете ругаЦЦа, а я опять купила шницели свиные... обожаю их... ну мясник же знакомый...
Треску там больше не беру--- все выкинула в помойку в прошлый раз ...  только кучу лука и морковки испортила... Запах от рыбы на сковородке был ужасный, это еще мало сказано...химический... типа хлорки.......

А у меня вчера слоеные штучки с сыром - получились!!! Слоеное тесто очень хорошо тем, что, с него внизу можно все, что подгорело, ножичком почистить...

Мимоза

Помидоры фаршированные сыром.

Отредактировано котус (23-03-2010 00:30:48)

Присоединяюсь! Аппетитно, аккуратно, как всегда.  Второе фото у меня тоже не открывается