А это дичь. В смысле индейка с ананасом. Миша спросил - "Кого ты там похоронила?"
Новогодний стол форумчан
Сообщений 21 страница 40 из 44
Поделиться2107-01-2010 01:25:23
- жду весну
- Зарегистрирован: 08-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23100
- Возраст: 57 [1967-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
15-03-2013 11:20:39
Поделиться2207-01-2010 01:53:46
- ДОМОВИТАЯ
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 22-02-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21241
- Пол: Женский
- Возраст: 16 [2007-08-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
20-10-2014 11:00:50
Юля ! Это кот сидит за кувшинчиком Мохито ??? Что- то рыжее виднеется. Коктейлем угощали ?
А серьезно :::: салаты красивы и аппетитны ! Почему корзиночка с грибами в сыре стала разваливаться ? Мне понравилась подача в такой корзиночке , хотела бы так подать салат на семейном празднике. Поэтому я и спрашиваю. Может мало палочек вплетено в зеленый лук ?
Поделиться2307-01-2010 02:00:18
Юлия написал(а):
А это дичь. В смысле индейка с ананасом. Миша спросил - "Кого ты там похоронила?"
Присоединяюсь к Мише,но с вопросом-как ты там индейку похоронила? что положила дичЕ с собой в последний путь? 
Поделиться2407-01-2010 02:11:29
- жду весну
- Зарегистрирован: 08-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23100
- Возраст: 57 [1967-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
15-03-2013 11:20:39
ludmilaSpole написал(а):
Почему корзиночка с грибами в сыре стала разваливаться ?
Идея корзиночки принадлежит Еленке. Находится в теме "идеи по оформлению блюд" на 21 стр. Палочки втыкаются в булочку и оплетаются луком. Вероятно, под тяжестью салата, палочки начали разъезжаться, пришлось ставить в маленькую салатницу. Так еще более-менее держатся.
Поделиться2507-01-2010 02:14:12
- жду весну
- Зарегистрирован: 08-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23100
- Возраст: 57 [1967-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
15-03-2013 11:20:39
Валерия Ольговна написал(а):
как ты там индейку похоронила?
Болгарский перец, салат, ананас, индейка... Вот, собственно, и вся похоронная процессия.
Поделиться2607-01-2010 02:16:16
- жду весну
- Зарегистрирован: 08-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23100
- Возраст: 57 [1967-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
15-03-2013 11:20:39
ludmilaSpole написал(а):
Это кот сидит за кувшинчиком Мохито ???
Да. Это мой Принц Уэльский. Недавно подарен Леночкой. Теперь пьет со мной коктейли. А ведь раньше аристократ был....
Поделиться2707-01-2010 20:09:30
- ДОМОВИТАЯ
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 22-02-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21241
- Пол: Женский
- Возраст: 16 [2007-08-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
20-10-2014 11:00:50
Юлия написал(а):
Это мой Принц Уэльский. Недавно подарен Леночкой. Теперь пьет со мной коктейли. А ведь раньше аристократ был...
Завидую......белой завистью.......С самим принцем пьешь Мохиту ! [взломанный сайт] 
и хочется спросить, тебя !--- Юля ! :::: о чем беседуете с пушистым Принцем ? ,,,,,, если не секрет, конечно....... 
[взломанный сайт] 
Поделиться2807-01-2010 22:21:21
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Идея Сытый удав *****отсюда****. Только я делала подлинее и тоньше, чтоб можно было красиво нарезать. (Сегодня удивлю гостей). И в каждый блин положила грибную начинку и сыр тоже.
Воздушные мидии - очень понравились. Из слоеного теста - внутри безе
Торт Сосновая шишка
Поделиться2908-01-2010 00:13:43
- жду весну
- Зарегистрирован: 08-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23100
- Возраст: 57 [1967-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
15-03-2013 11:20:39
ludmilaSpole написал(а):
если не секрет, конечно.......
Не секрет. О родственниках евойных - об тиграх.
Поделиться3008-01-2010 11:59:38
- ДОМОВИТАЯ
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 22-02-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21241
- Пол: Женский
- Возраст: 16 [2007-08-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
20-10-2014 11:00:50
Ева ! такую аппетитную красоту наготовила ! Рулет мясной понравился ! начинен чем ? торт --шишка --по новогоднему оформлен с веточкой сосновой -- 
Ева дорогая ! --напиши про салаты и рецепты на Завалинку ! пожалуйста ! А пироги с какой начинкой ? буду ждать подробного описания рождественнских блюд от Евы !
Поделиться3108-01-2010 16:25:27
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
ludmilaSpole написал(а):
Ева ! такую аппетитную красоту наготовила ! Рулет мясной понравился ! начинен чем ? торт --шишка --по новогоднему оформлен с веточкой сосновой -- Ева дорогая ! --напиши про салаты и рецепты на Завалинку ! пожалуйста ! А пироги с какой начинкой ? буду ждать подробного описания рождественнских блюд от Евы !
Валерия Ольговна написал(а):
Про все напиши! И про рулеты,и что за мясо,и какой там соус на мясе,я ж знаю,что ты майонезы не уважаешь. И тортом вы меня совсем заинтриговали... У нас есть есть рецепт Шишки?
Девушки, тут не все, часть снимала на фотоаппарат - в сетевой карте оказалось только 6 кадров. А часть на мобилу - дык не знаю, куда шнур делся. 
.
Рулет мясной на фото - Свиной фарш с яйцом, солью- перцем, чесноком, ложечкой крахмала, а в рулете блины, начиненные жаренными с луком грибами и сыром. Запекается все в форме рулета, потом заворачивается в фольгу и охлаждается. В охлажденном виде нарезается тонко - смотрится очень оригинально.
Пирог из лаваша с творогом (рецепт давала уже ).
Салат: свекла, майонез, чеснок, чернослив, грецкий орех.
Второй салат: квашенная капуста.
Еще запекла добрый кусок свинины. Да, украсила майонезом, (тонко - еле видно !!!)
Торт в форме шишки: бисквит из 5 желтков, 200 г сахара, 200 г муки, 5 ст. ложек воды, ванилина, с какао. Крем заварной с карамелью + сливочное масло + горсть миндаля. Торт получился огромный. Украсила в форме шишки готовыми покупными шоколадными чипсами.
Еще был салат, делала его из маринованных грибов, свежего огурца, куриного филе, картошки, майонеза со сметаной (на фото его нет).
Горячие блюда тоже отстутсвуют на фото.
Пирог отсутствует с яблоками.
Еще хлеб пекла в форме батона с маком (батон бенуа)
Найду шнур - вставлю фото.
Поделиться3208-01-2010 16:55:18
Ewa написал(а):
Да, украсила майонезом, (тонко - еле видно !!!)
я ж таки увидела.. 
Очень интересный рецепт рулета.Причем и приготовление на порядок лучше,чем бы из фарша те же котлеты крутить..мне очень понравилось..
А рецепт дадишь? И салат с грибами очень интересный...свекольные салаты очень люблю,но с черносливом ни разу не пробовала..
Ева,меня удивило,что в тесте для торта всего 5 ст.л. воды..
Поделиться3308-01-2010 17:21:42
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Валерия Ольговна написал(а):
свекольные салаты очень люблю,но с черносливом ни разу не пробовала..
Отварная (или запеченныая) свекла, запаренный чернослив, тертые грецкие орехи, чеснок, майонез.
Валерия Ольговна написал(а):
Очень интересный рецепт рулета.Причем и приготовление на порядок лучше,чем бы из фарша те же котлеты крутить..мне очень понравилось..
Идея Сытый удав *****отсюда****. Только я делала подлинее и тоньше, чтоб можно было красиво нарезать. (Сегодня удивлю гостей). И в каждый блин положила грибную начинку и сыр тоже.
Валерия Ольговна написал(а):
Ева,меня удивило,что в тесте для торта всего 5 ст.л. воды..
Нормально. На 6 яиц беру 6 ст. ложек воды, на 5 яиц - 5 ст ложек. Желтки растираются с сахаром+ вода, мука, щепотка соды, соли, ванилин + взбитые в пену белки с капелькой лимонного сока. Многие делают бисквит вовсе без воды. Но моя мама делала с водой - так бисквит нежнее.
Поделиться3408-01-2010 22:14:33
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Юлия написал(а):
Закусывать сегодня тоже будем...
Юлия написал(а):
Рыбный салат "Морская звезда".
Юлия написал(а):
А это дичь. В смысле индейка с ананасом
Юля, 
рассмотрела Твои салаты. Очень красивые получились. Хоть в Званый ужин иди участвовать.
Поделиться3509-01-2010 22:13:02
- жду весну
- Зарегистрирован: 08-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23100
- Возраст: 57 [1967-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
15-03-2013 11:20:39
Дурная голова рукам покоя не дает...
Поделиться3609-01-2010 22:15:14
- жду весну
- Зарегистрирован: 08-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23100
- Возраст: 57 [1967-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
15-03-2013 11:20:39
Ewa написал(а):
Очень красивые получились
Ева, спасибо. Но все самой пришлось съесть - Мише ничего не понравилось.... 
Поделиться3710-01-2010 09:58:54
- ДОМОВИТАЯ
- Откуда: Рига
- Зарегистрирован: 22-02-2008
- Приглашений: 0
- Сообщений: 21241
- Пол: Женский
- Возраст: 16 [2007-08-15]
- Провел на форуме:
1 месяц 24 дня - Последний визит:
20-10-2014 11:00:50
Юля ! напиши про торт , пожалуйста ! рецепт на Завалинку, если торт тобою приготовлен. Розочки можно употреблять с чаем ??? а листики ?
Поделиться3811-01-2010 11:28:42
- жду весну
- Зарегистрирован: 08-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23100
- Возраст: 57 [1967-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
15-03-2013 11:20:39
ludmilaSpole написал(а):
Розочки можно употреблять с чаем ??? а листики ?
Употреблять можно и розочки и листики. Они из вафли. Торт самый обычный - мука, вода, яйца, сливочное масло. Сверху (розовое) марципан. По бокам взбитые сливки, обсыпанные молотым грецким орехом.
Поделиться3911-01-2010 11:35:40
- И это пройдет...
- Зарегистрирован: 09-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 28361
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
5 месяцев 27 дней - Последний визит:
15-08-2014 19:21:42
Юлия написал(а):
Употреблять можно и розочки и листики. Они из вафли.
Вафли? Ничего подобного не видела. Продаются?
Юля, очень красивый торт
Поделиться4011-01-2010 11:39:00
- жду весну
- Зарегистрирован: 08-10-2007
- Приглашений: 0
- Сообщений: 23100
- Возраст: 57 [1967-01-17]
- Провел на форуме:
1 месяц 5 дней - Последний визит:
15-03-2013 11:20:39
Ewa написал(а):
Продаются?
Да. Правда редко бывают.
