Zavalinka

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Zavalinka » Поздравления, тосты, игры. » Новогодний стол форумчан


Новогодний стол форумчан

Сообщений 21 страница 40 из 44

21

А это дичь. В смысле индейка с ананасом. Миша спросил - "Кого ты там похоронила?"
http://s55.radikal.ru/i148/1001/15/52a288d8fde9.jpg

22

Юля !  Это  кот  сидит  за  кувшинчиком  Мохито ??? Что- то  рыжее    виднеется. Коктейлем угощали ?
А  серьезно ::::  салаты  красивы и  аппетитны !   Почему  корзиночка  с  грибами  в  сыре  стала  разваливаться ?   Мне  понравилась  подача  в   такой  корзиночке ,  хотела  бы так  подать салат на  семейном празднике.  Поэтому  я и  спрашиваю. Может  мало палочек  вплетено  в зеленый  лук ?

23

Юлия написал(а):

А это дичь. В смысле индейка с ананасом. Миша спросил - "Кого ты там похоронила?"

Присоединяюсь к Мише,но с вопросом-как ты там индейку похоронила? что положила дичЕ с собой в последний путь?  :D

24

ludmilaSpole написал(а):

Почему  корзиночка  с  грибами  в  сыре  стала  разваливаться ?

Идея корзиночки принадлежит Еленке. Находится в теме "идеи по оформлению блюд" на 21 стр. Палочки втыкаются в булочку и оплетаются луком. Вероятно, под тяжестью салата, палочки начали разъезжаться, пришлось ставить в маленькую салатницу. Так еще более-менее держатся.

25

Валерия Ольговна написал(а):

как ты там индейку похоронила?

Болгарский перец, салат, ананас, индейка... Вот, собственно, и вся похоронная процессия. :D

26

ludmilaSpole написал(а):

Это  кот  сидит  за  кувшинчиком  Мохито ???

Да. Это мой Принц Уэльский. Недавно подарен Леночкой. Теперь пьет со мной коктейли. А ведь раньше аристократ был.... :D

27

Юлия написал(а):

Это мой Принц Уэльский. Недавно подарен Леночкой. Теперь пьет со мной коктейли. А ведь раньше аристократ был...

Завидую......белой  завистью.......С  самим  принцем пьешь  Мохиту ! http://s9.rimg.info/a298d7e5a195bbac46e481f1d9cbddb1.gif   http://smayly.net.ru/gallery/large/pictures/Snowflakes_1/8.gif    и  хочется  спросить,  тебя !--- Юля ! ::::  о  чем  беседуете  с  пушистым  Принцем ?  ,,,,,,  если  не  секрет,  конечно....... :rofl:  http://s8.rimg.info/0bce37644125a2a809a4e49b24d2eab0.gif   http://www.ren-tv.com/forum/style_emoticons/default/ax.gif

28

http://s59.radikal.ru/i164/1001/22/20da50706039.jpg

http://s56.radikal.ru/i151/1001/43/b3de2ea543ee.jpg

Идея Сытый удав   *****отсюда****. Только я делала подлинее и тоньше, чтоб можно было красиво нарезать. (Сегодня удивлю гостей).  И в каждый блин положила грибную начинку и сыр тоже.

Воздушные мидии - очень понравились. Из слоеного теста - внутри безе

http://s39.radikal.ru/i086/1001/22/2b10fd4a3349.jpg

Торт Сосновая шишка

http://s45.radikal.ru/i109/1001/af/04f3dd9dbace.jpg

29

ludmilaSpole написал(а):

если  не  секрет,  конечно.......

Не секрет. О родственниках евойных - об тиграх. :D

30

Ева !  такую  аппетитную  красоту  наготовила !  Рулет  мясной  понравился !  начинен  чем ? торт --шишка --по  новогоднему  оформлен  с  веточкой  сосновой --  :cool:   Ева  дорогая  ! --напиши  про  салаты и  рецепты  на  Завалинку !  пожалуйста !  А  пироги  с  какой  начинкой  ?  буду  ждать  подробного  описания рождественнских  блюд  от  Евы !

31

ludmilaSpole написал(а):

Ева !  такую  аппетитную  красоту  наготовила !  Рулет  мясной  понравился !  начинен  чем ? торт --шишка --по  новогоднему  оформлен  с  веточкой  сосновой --     Ева  дорогая  ! --напиши  про  салаты и  рецепты  на  Завалинку !  пожалуйста !  А  пироги  с  какой  начинкой  ?  буду  ждать  подробного  описания рождественнских  блюд  от  Евы !

Валерия Ольговна написал(а):

Про все напиши!  И про рулеты,и что за мясо,и какой там соус на мясе,я ж знаю,что ты майонезы не уважаешь. И тортом вы меня совсем заинтриговали...  У нас есть есть рецепт Шишки?

Девушки, тут не все, часть снимала на фотоаппарат - в сетевой карте оказалось только 6 кадров. А часть на мобилу - дык не знаю, куда шнур делся. :disappointed:  .

Рулет мясной на фото - Свиной фарш с яйцом, солью- перцем, чесноком, ложечкой крахмала, а в рулете блины, начиненные жаренными с луком грибами и сыром. Запекается все в форме рулета, потом заворачивается в фольгу и охлаждается. В охлажденном виде нарезается тонко - смотрится очень оригинально.
Пирог из лаваша с творогом (рецепт давала уже ).
Салат: свекла, майонез, чеснок, чернослив, грецкий орех.
Второй салат: квашенная капуста.
Еще запекла добрый кусок свинины. Да, украсила майонезом, (тонко - еле видно !!!)

Торт в форме шишки: бисквит из 5 желтков, 200 г сахара, 200 г муки, 5 ст. ложек воды, ванилина, с какао. Крем заварной с карамелью + сливочное масло + горсть миндаля. Торт получился огромный. Украсила в форме шишки готовыми покупными шоколадными чипсами.

Еще был салат,  делала его из маринованных грибов, свежего огурца, куриного филе, картошки, майонеза со сметаной (на фото его нет).
Горячие блюда тоже отстутсвуют на фото.
Пирог отсутствует с яблоками.
Еще хлеб пекла в форме батона с маком (батон бенуа)

Найду шнур - вставлю фото.

32

Ewa написал(а):

Да, украсила майонезом, (тонко - еле видно !!!)

я ж таки увидела.. :playful:
Очень интересный рецепт рулета.Причем и приготовление на порядок лучше,чем бы из фарша те же котлеты крутить..мне очень понравилось..
А рецепт дадишь? И салат с грибами очень интересный...свекольные салаты очень люблю,но с черносливом ни разу не пробовала..
Ева,меня удивило,что в тесте для торта всего 5 ст.л. воды..

33

Валерия Ольговна написал(а):

свекольные салаты очень люблю,но с черносливом ни разу не пробовала..

Отварная (или запеченныая) свекла, запаренный чернослив, тертые грецкие орехи, чеснок, майонез. 

Валерия Ольговна написал(а):

Очень интересный рецепт рулета.Причем и приготовление на порядок лучше,чем бы из фарша те же котлеты крутить..мне очень понравилось..

http://s56.radikal.ru/i151/1001/43/b3de2ea543ee.jpg

Идея Сытый удав   *****отсюда****. Только я делала подлинее и тоньше, чтоб можно было красиво нарезать. (Сегодня удивлю гостей).  И в каждый блин положила грибную начинку и сыр тоже.

Валерия Ольговна написал(а):

Ева,меня удивило,что в тесте для торта всего 5 ст.л. воды..

Нормально. На 6 яиц беру 6 ст. ложек воды, на 5 яиц - 5 ст ложек. Желтки растираются с сахаром+ вода, мука, щепотка соды, соли, ванилин + взбитые в пену белки с капелькой лимонного сока. Многие делают бисквит вовсе без воды. Но моя мама делала с водой - так бисквит нежнее.

34

Юлия написал(а):

Закусывать сегодня тоже будем...

Юлия написал(а):

Рыбный салат "Морская звезда".

Юлия написал(а):

А это дичь. В смысле индейка с ананасом

Юля, :flag:  рассмотрела Твои салаты. Очень красивые получились. Хоть в Званый ужин иди участвовать.

35

Дурная голова рукам покоя не дает...

http://s003.radikal.ru/i203/1001/1e/5297e30dc13d.jpg

36

Ewa написал(а):

Очень красивые получились

Ева, спасибо. Но все самой пришлось съесть - Мише ничего не понравилось.... :'(

37

Юля !  напиши  про  торт , пожалуйста ! рецепт    на  Завалинку,  если  торт  тобою  приготовлен.   Розочки можно  употреблять  с  чаем ??? а  листики ?

38

ludmilaSpole написал(а):

Розочки можно  употреблять  с  чаем ??? а  листики ?

Употреблять можно и розочки и листики. Они из вафли. Торт самый обычный - мука, вода, яйца, сливочное масло. Сверху (розовое) марципан. По бокам взбитые сливки, обсыпанные молотым грецким орехом.

39

Юлия написал(а):

Употреблять можно и розочки и листики. Они из вафли.

Вафли? Ничего подобного не видела. Продаются?

Юля, очень красивый торт :cool:

40

Ewa написал(а):

Продаются?

Да. Правда редко бывают.


Вы здесь » Zavalinka » Поздравления, тосты, игры. » Новогодний стол форумчан


Создать форум. Создать магазин