мне понравились запеченные в сыре баклажаны.нас угощали родственники. Племянница мужа порезала баклажаны на кружочки ( можно и цуккини также приготовить) в 1 см высотой. обжарила отдельно на растительном масле . выложила на противень застеленный бумагой , наверх положила на каждый кружок баклажана тоненький кружок помидора, потом сыр тертый и зелень мелко порубленную, соль , специи по вкусу . и аккуратно ножом или ложкой выров
нила сыр. противень поставила в духовку . Еще нас угощали овощами ( морковь , цуккини , баклажан , ломтики репчатого лука ) куриным шашлыком , ребрышками из телятины , стейки из говядины --- всё приготовлено на гриле , на улице при температуре -15 . Был еще лещ и лосось тоже пожарены на гриле. Понравились шампиньоны , стейки из говядины и рыба. Ломтик лука невкусный был , морковку и кабачки я не стала кушать.А ребрышки оказались жесткими , мне завернули для дачных собак.